焼き鯖寿司

◆最近食べた空弁サクララウンジと空弁飛行機の中で食べた空弁とは言っても３種類ですが、紹介します。◆那覇空港ラウンジ飛行機の待ち時間を「サクララウンジ」でのんびり過ごします。搭乗まで1時間30分時間はたっぷりあります。写真は那覇空港サクララウンジ入り口です。保安検査を終えて、免税店の手前に入り口があります。(動く歩道に乗らないでね)★迷路の分かれ道レセプションで入場手続きを終えるとこの写真になります。右側から来て左側に進むのですが、帰り(退室)の

こんにちは。今日は大寒ですね。薄日が射していますが、曇り予報の大分です。*********先日、正月太り解消散歩で、油掛け大黒さまへお参り。臨済宗南禅寺派無量山長福寺さん。大分市田室町油掛大黒尊天お堂です。お堂の中に、油で黒光りする大黒さまがお祀りされています。大黒さまの歌やお参りの作法、一つだけ願いを叶えてくださいます。お昼は、隣りのスーパーで焼き鯖寿司。＾＾大黒さまの歌を見つけました。約２分です、童心に帰って歌われてみませんか？。＾＾↓↓

ずっとUPしようとしていて今頃になってしまいました。コストコの人気商品「塩さばフィレ」1月に買った時は、たまたま安くなっていて￥85/100ｇでした。この塩さばフィレを使った「焼き鯖寿司」がSNSで流行っていたので、私も作ってみました。もちろん、そのまま焼いて食べるのが一番美味しいんです。脂が乗っているので、じゅわ～っと言っているうちに食べたい！その衝動を抑えつつ、キッチンペーパーで脂を吸収させながら、丁寧に骨を取ります。（生の状態での骨取りは難しいので、焼いてから

毎年こどもの日の柏餅は仙太郎で購入しています。我が家、和菓子にはあまり手が伸びないのですが、たまに食べたくなるのが仙太郎のぼたもちや黒豆大福OL時代のその昔、京都の支社に配属された同期の元にみんなで遊びに行った際、その同期の住まいが仙太郎の本店のすぐそばにあり、みんなでわいわい食べた美味しい記憶が仙太郎推しになった理由です株式会社仙太郎www.sentaro.co.jp今日は渋谷のヒカリエの仙太郎に20分ほど並びましたが、粒あん3つ、みそあん1つを無事購入出来ました。うん美味しい

こんばんは！みなさん連休中でしょうか？😊カラカラに晴れた気持ちの良い日が続いた休日でしたね！！今日も風が気持ちよかった🌳🌈扇町公園で日向ぼっこされてる方も気持ち良さそうでした🌱🫧明日もまだ連休ですが、新しい定食が始まります！アスパラに新じゃが新玉ねぎ春野菜って本当に美味しい…まだまだ堪能したいです🥹‼️たくさん入れて包み焼きましたので、是非。1.なすとししとうの揚げ浸しそば(冷)と炊き込みご飯おにぎり2.油淋鶏定食3.鯖のトマト塩麹包み焼き定食頂いた、シャクヤクで

明日は横浜市の短歌の役員会。着物と帯は決まったが、例によって帯締めがなかなか決まらない着物は結城の単衣で、帯も夏物帯揚げはあっさりと、ちりめん地に蝶の一列連続模様写真を撮っていたら、着物の皺がとっても気になってアイロンがけや何やらやっていたら、もう夜中に近い時間になってしまった。ところで、一頃スーパーでこの焼き鯖寿司に凝って、行く度に買っていたがここ３ヶ月ほどこのお寿司を見かけなくなった

こんばんは。今日は雨。午後少し止んだ時間もありましたがまた雨になっています。最高気温は21度くらい。湿度が高めです。朝の気温は18度と高かったです。新聞を取りに行った時は雨が降っていなかったので、ウォーキングに行こうとストレッチしているうちに小雨が降って来ました。折りたたみ傘をさして4時35分から、夫と2人でウォーキング。4時40分の空です。5時02分、いつもの公園より今朝は誰もいませんでした。5時50分、帰り道の空です。夫は将棋に出掛けました。今日は大会ではないので、お弁

久しぶりに、女の子とハシゴ酒をしてきました。去年の12月ごろ。ハシゴ酒1軒目に選んだのは、友達のオススメのこちらの居酒屋。「居酒屋しゅん」明るくて綺麗な好印象の店内。メニュー。数日前に予約したんですが、カウンターしか空いてませんでした。まずはお刺身から。メバチマグロ。良い脂がのってます。ブリの腹。葉にんにくたっぷりのぬたで。うんまい！！ポン酢で食べるドロメも最高。カツオの心臓「チチコ」の甘辛煮。大好きです。あん肝。うまー。真っ黒だし巻き卵。イカスミのような風味。味付け

おはようございます日曜日（4/26）、JR福井駅前の恐竜たちに会いに行ってきました恐竜王国福井だけあって、駅前に沢山の恐竜たちが鎮座していました西口（恐竜広場）床には足跡の化石も。西口にいる恐竜は全て動くようになっていて凝っていました。駅の壁面にトリックアートも（横約7.3ｍ×縦約4.6ｍ）東口屋上デッキハートの下に可愛い赤ちゃん恐竜各ベンチに小さな恐竜がいます。

goodeveningeveryワンでし皆さん、こんばんは〜昨夜は粟津のお宿、大浴場で温まって大の字で寝ましたよでも、ベッドの固さが合わない朝起きたら、身体中バキバキです昨日になりましたが、4月9日やっとマトモな朝を迎える事が出来ました今日は雨の心配はしなくて良さそうです。一角に菜の花畑、それと奥の山並みそのまた奥に雪を纏った白山(2,702m)が見える訳なんだけど〜映り微妙めぐみ白山の中には、ドッグランもあるのだけど、造りが平地じゃなく、ワザ

★どこかにマイル再び高知2日目国宝高知城現存天守閣が美しいお城です。★追手門より登城します。★追手門前に「國寶高知城」の石碑国宝の重みを感じます。★追手門より最初の石段を上がる見上げる天守閣は美しい(晴れて良かった)★二の丸から天守閣を望む松の枝ぶりと天守閣が良い❗️★本丸御殿と天守閣本丸御殿入り口に入場券販売窓口があります。日本の城100選スタンプは窓口に申請して下さい。★本丸御殿より望む日本庭園

【ノボリフジ・昇り藤】マメ科ルピナス属垂れて咲くフジ・藤の花を逆さまにしたように、下から咲き昇る様子からの命名です。今では「ルピナス」のほうが一般的な呼称なんだろうけど、じいさんは「ノボリフジ」にこだわりたいかな。鯖マニア垂涎の逸品を、OKストアから持ち帰ってまいりました。焼き鯖寿司。新生姜の甘酢漬け。作っておいてよかったよ。ベストコンビだよな。気温低めのスタートではありましたが、朝からいい天気でした。気温が上がるにつけ防寒グッズも徐々に外しましたが、短パンにまでは辿り着

冷凍のさばフィレってとっても便利骨も取ってあるから調理しやすくていいわー夫が気前よく1㎏✕2袋も買ってくれたので贅沢に消費しちゃえ！と仕事の最中に息抜きがてら焼きさば寿司を作ってみることにきれいに焼き目がつくよう夫が焼いてくれてラップにさばをセットして酢飯を乗せたらクルクルっと右の2本は夫が左はわたしが作ったもの同じようで…何となく性格が出てるような気がする（笑）一度作ってみたかったのよ〜って言いながらわたしの悪いクセなの…いつも思いつきで作るから大

こんばんは。今日は立冬だったのねまだまだ暖かくて実感湧かないわ。来週から寒くなるみたいね。体調管理、気をつけましょうね。今日の晩ご飯主人がCMを見て、どうしても食べてみたい！と騒いでいたもの。それが、こちら。（赤楚衛二君のお友達、）山田裕貴君がCMに出ています、これよ、これ！早速、買ってきて、鍋物でお試し早々にお鍋の準備を。主人が帰宅してからお肉と🥬を足しました。さあ、熱々に唐辛子ソース🌶を！辛いけど、マイルドな辛さ。奥深い味で、ワタクシ好みの美味しいソース水餃子や

◆どこかにマイル高知龍馬空港からの帰りです。2019年9月9日の高知市は快晴(ほぼ無風)で観光日和です。(観光ブログは後ほどアップします)9月8日から9日早朝関東は台風15号が直撃してかなりの被害と交通機関が混乱している事をTVのニュースで知りました。帰りの便は大丈夫？かぁ不安になりJALカウントダウンアプリで確認！★定刻通りこの定刻通りが曲者に変身更新されない定刻通り‼️★定刻通りを信じ空港へ高知龍馬空港掲示板で状況確認