焼き飯

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。昨日のランチで訪麺しましたは〝自家製麺HACHI〟さん。いただきましたは〝かけそば246(ニイヨンロク)〟僕が８さんのメニューの中で1番好きなラーメンで〝最高傑作〟と勝手に思っている大好きな1品なので久しぶりの提供に｢待ってました！｣の心境で対麺の日を心待ちにしておりました。それでは解説です。麺は〝自家製中加水平打ち中太ストレート麺〟パツパツとした口当たりからの硬めの食感で、しこしこ感もダイナミックに伝わります。小麦のふくよか

野菜が食べたい！人間の本能なのか、歳をとったという事なのか、無性にカラダが野菜を欲する時ってありますよね？私もどうしてもこんな野菜を食べたくなってしまいまして、松本へ向かいました。松本市石芝3丁目9-43おぶーの湯のお隣。2026年5月28日オープン！▶極濃湯麵フタツメ松本店Instagram極濃タンメンフタツメ営業時間11:30～22:00定休日水曜日ケンミンショーでも紹介された群馬生まれのガッツリ濃厚系タンメンの人気店【フタ

昨夜アップしました｢あぶらまみれ｣さんの次は先月の4日に新規オープンされました京都北白川ラーメン魁力屋郡山桑野店さんに訪麺しました。到着は12:40分でしたが順番待ちの方が結構おられまして着席まで約1時間待ちましたよ。いただきましたは1番人気の醤油ラーメンと焼き飯のセット(1111円)それでは解説です。麺は｢低加水□断面細ストレート麺｣硬めオーダーのおかげで強情な舌触りからの、ばつばつとした歯切れです。スープが解けるのも早いので深みのある麺の味わいが十分に堪能出来ました。

炒飯ちゃうで。ここは「焼き飯」やで。注文する時も、「焼き飯で」って言わなあかんやつ。角切りチャーシューがゴロゴロ入ってて、ほんのり鉄板の香りがする、パラパラすぎひん、絶妙な焼き飯。美味しすぎて、次から次へ口に運んでまうから、「ひと口30回噛みましょう」なんていう歯医者さんのポスター、完全スルー。かき込んで食べるって、こういうこと言うんやな…って、悟ったわ。ツレちゃんが頼んだ「焼き飯セット」は、ラーメンをつけ麺にチェンジ。太麺×醤油ダレ。この醤油ダレがまた、「醤油ですね

この前日本人の友達とその娘さんと行った焼肉屋です^o^友達がこれを食べに行きたいと言いましたので食べに行きました。。。^-^(ミナリウリサムギョプサル)セリ私たち三枚肉サムギョプサルにミナリ(セリ)と共に焼いて食べる噂の店だそうです。この噂聞いたことはありませんがなんか有名らしいですね〜^-^(店内とメニュー)ミナリキムチオギョプサル。ミナリキムチオギョプサルなどのメニューがあり1人前(150g)17000ウォンでちょっと高いでした。^-^(ミナリサムギョプサル)ミナ

この近くにできた温泉にハマっている僕です。温泉サウナの後にお腹が減るんだな。というわけで訪問。以前の「ネイロ」から変わったみたいだ以前のねいろのブログ↓『あの山で食ったねいろ屋は・・・街におりてきた＠ねいろ屋』3年前に久万高原で出会った「ねいろ屋」ていうラーメン屋。↓その時のブログ『久万高原町「ねいろ屋」の「背脂煮干しラーメン」』GWの初日！久万高原で遅めの昼食…ameblo.jpネイロから「サムライネイロ」へ。何が変わったのかな・・メニューは一新

濃厚タンメン（大盛）¥980（880＋100）2025年11月時今回は盛岡市でラー活していきます『横浜家系ラーメン・木村家』さんのセカンドブランド『きむらや』さんを訪麺しますど派手な黄色いお店入店するとまず食券を購入します定番の濃厚タンメンにしよう壁にいろいろメニュー『きむらやタンメン』て野菜2倍‼️焼き飯も美味そう卓上調味料これって家系ラーメン木村家さんと似ているにんにく入れたら旨そーしばし待って着ドンですうぉお〜〜ーーンマそーーーー横からパチリ野菜がこんもり

先月「一風堂」の博多ラーメンを食べたけどどうも物足りない。初めて博多ラーメンを食べる人や女性にはお薦めなのだが、物心ついた時からコテコテの九州ラーメンで育った人間にとってはあの臭いスープが飲みたいのだ。お店紹介水道橋の日大経済学部校舎の隣にある博多ラーメン「福や」さん。去年オープンしたお店だがいまでは行列ができる人気店の仲間入り。メニュー前回と同じく白博多ラーメンと半炒飯のセットをポチッ！そしてキクラゲトッピングも購入し食券を渡す。フレンド

大分市内にも「長浜ラーメン」と銘打つ店はいくつかあるが、真の「長浜ラーメン」は2店しかないと思っていた。TOPは大分卸売市場前の『名代長浜ラーメン』（2024年8月惜しくも廃業）で、双璧をなすのが今回紹介する『長浜ラーメン麺通人(めんつうじん)』だ。オーナーの経歴は存じ上げないが、渾身の一杯は本流ともいうべき福岡長浜屋台の記憶を呼び起こしてくれる。ちなみに『名代長浜ラーメン』の大将は16歳から『元祖長浜屋』で修業を積み大分で開業した。当時の長浜屋は暖簾分けを認めていなかったらしい

現場からほど近い老舗の町中華舎(やまきち)食堂さんに訪麺しました。店頭の駐車場が一台分空いてましてギリギリ(幅)入れるかな～！？と躊躇してますと何処から来たのか？男性の方が｢こちらの方が広くていいでしょう。｣と、右隣のトタン塀の前に誘導してくださいました。お礼を申しまして店内へと…一緒に…あれ！？ご店主でしたか！(笑)これが初対麺じゃないや初対面ですね。喜多方市の名店｢喜一｣さんのご店主に非常に雰囲気が似たワイルドな方でしたよ。いただきましたは麺類では1番人気と評判の｢みそラー

先日のおうちごはん、炒飯定食です。こういう、お家中華を作る時の中華だしをどうするか問題・・。（炒飯、焼きそば、野菜炒め、中華スープ、ラーメン、ナムルなど。）無添加にこだわっていた時は、無添加の中華だしを買ってみたり、中華麹を作ってみたり、色々試していたのですが、中華に関しては、私がちょっとジャンキーさを求めているのか、優しい味よりもガツンと旨味が欲しくて、手軽に使える系の中華だしだとパンチがちょっと足りないんですよね。なので、わりと早い段階から無添加は諦めたカテゴリの1

3連休初日のランチお隣石川県の白山市にある、老舗の洋食屋さん。ずっと気になってたのよね。『キッチンユキ』ちょうどお昼の時間だったので、ちょっとだけ待ち時間有り。オーダーしたのはコチラユキ風ハントンベーキライス人気メニューらしいよ。金沢名物のハントンライスと、ベーキライスという洋風焼き飯が合体！玉子の下の焼き飯は、懐かしい感じのハムとか入った、素朴な味のものなんだけど、なんだかクセになる味だった

激安コロッケが大変身！コロッケ炒飯の作り方！激安コロッケが大変身！コロッケ炒飯の作り方！材料一覧！ご飯２００グラムコロッケ１個ネギ適量玉子２個調味料一覧！油大さじ8分目創味シャンタン大さじ1杯醬油小さじ半分ブラックペッパー適量味変で中濃ソースかけるとめっちゃ美味しいので是非一度試してみてくださいね...youtu.beご飯……200gコロッケ……1個ネギ……適量卵……