烏賊

麻布台ヒルズで買える鮪の仲卸の『やま幸』さんの手巻き寿司セット。元々5,000円で高いなあ、と思いながら見ていましたが現在は値上がりして7,000円。ますます買えないや、と思っていたら妻が4人前を普通に買ってきました・・・酢飯と海苔と本わさびまで付いて鮪たっぷり！車エビも蛸も烏賊もどれも絶品！！これは一流の鮨店に行くこと考えれば十分安いのかも。特に海苔のおいしさにびっくりです。合わせたのはめちゃくちゃおいしいのに宣伝があまりうまくなくて伝わっていないと言われる惣誉の生酛仕込純米生原酒。

高松市片原町駅近くにある『小料理yarn』さんへ美食家さんと一緒に伺って来ました。よく通る場所なので、お店を作っている時から見かけていました。オープンした頃に一度店主さんには挨拶したんですが忘れてますね。席に着くとまずはChampagneで乾杯♪そこからはyarn劇場の始まりです。お料理は、ボリュームのあるお皿ではなくミニマムなポーションのお料理ですが一品一品がとても豊かな香りや味わいが楽しめました。目の前でチーズを作って頂いたり、寝かせた烏賊を表現豊かに食べさせてもらいました。お

今週の土曜日🛥️🎣無理そうだよねーって予報見て１週間前に言ってたんですが、、、何と天気予報が外れベスコンにもう🛥️行くしかありませんってことで⬇️お待たせしました今回は烏賊ラバの実釣調査第3段（ラスト）です⚠️ちなみに、待ってた人居ます？1人くらいは居て欲しいけど実験の詳細は以下の通りです1、実験者（カッコつけるとテスター）①か弱いエンペラー（わたくし）②高校時代の同級生（親友2号）2、日付2025年4月12日3、場所高知県須崎沖4、目的烏賊