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青森市緑のラァメンぼーんず。5月のある日お邪魔しました。開店直後にお邪魔しました。メニュー煮干しそばは現金で、それ以外のメニューは券売機で食券を購入します。券売機ランチタイムはとんこつなどの細ストレート麺は替え玉1玉サービス。それ以外のメニューは大盛サービスです。カウンター席調味料が豊富です。特製中華そば味付煮玉子大盛サービスパサージュ広場時代からの丼です。動物系と魚介系の清湯です。肩ロースチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギがトッピング、
特製つけめん所用で上尾に来たので、ちょっと足を伸ばして鴻巣の『次念序』さんにやって来ました。めちゃめちゃ久しぶりです。10年ぶりぐらいかな？オープン10分前に到着して、待合室の扉を開くとハイテク券売機が鎮座しています。冷し限定なんかもあって、メニュー増えましたね。『次念序』と言えばやっぱり豚魚つけ麺です。久しぶりなので、奮発してフルトッピングの「特製つけめん」にします。待合室で開店を待ちます。麦茶も置いてありますね。外は30℃越えの真夏日ですから、こういう待ちなら苦になり
みわです久しぶりにつじ田でつけ麺🍜つじ田濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアであるつじ田のこだわりは、常においしさを求めて進化を続けること。味から絆へ。逸品一杯のつけ麺へ飽くなき情熱をそそぐたかだか一杯のつけ麺かもしれない。しかし創業から、一杯にこめた大切にしている強いこだわり・想いがある。tsukemen-tsujita.com特製つけ麺あれ？麺が変わった？前はもっと黄色っぽくてつるつるだったようなつぶつぶ全粒粉が入ってる結構前にリニューアルしていたみたい知らなかった【送
おはようございます！そう言えば、10数年前初めて豚骨魚介のラーメン食べた時、なんだこれ？って申し訳無いが残した記憶があります。ラーショ慣れしてるので意味がわからなかったんですねそれでも二回目三回目食べに行ったんですよ。そしたらどハマりして週四位で食べにいってたというwそれがラーメン人生の始まりでしたねー。今では時代遅れのラーメンまでは言いませんが、そうなのかもしれません。マタオマ系と言われたそれです。逆に言えば濃厚豚骨系はマタオマで無くなってる時代かと。数少ない濃厚系、あえて時
【しんちゃんつけめん中盛】今日は復活した自分のラーメンの師匠“伝説のラーメンブロガー“のぶさんとの復活ラーメン行脚！！Part２✌️Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.com一軒目は､話題沸騰
滋賀県遠征7軒目。2010年4月12日オープン「麺屋白頭鷲」に行きました。「山さんラーメン」を出た後に向かった店は、約2kmほど離れた同じエリアにある人気店麺屋白頭鷲（はくとうわし）。今年創業15周年を迎える麺屋白頭鷲は現代でも滋賀県内では珍しい濃厚豚骨魚介つけ麺とラーメンをメインに提供している。関東をメインに食べ歩いてる古くからのラーメンフリークなら恐らく誰もが麺屋白頭鷲に行きたいと思うでしょう！こちら井上店主はかつて埼玉県春日部市に2003年11月11日オープンし、首都圏を
約2ヶ月ぶりの「くり山」に再訪問しました。個人的に1番好きなラーメン店くり山が去年11月中旬より休業に入ってしまい再開は未定。恐らく長期間休業になると思われ、支店「白楽栗山製麺三井アウトレットパーク横浜ベイサイド店」・「白楽栗山製麺ラゾーナ川崎店」は営業してます。長年通ってるが初の開店前シャッター1時間前に到着すると先頭1番！15分後位に2番目の方が来て、オープン時は20人近く後客はいましたね。券売機。注文したのは「つけめん
暗黒中華そば雷電は、個性派ラーメンで有名な魔界ラーメン月光の２号店として、2019年4月にオープン。仙台市泉区明石南6丁目12-10店の前の道路を北へ直進すると、東北楽天のファーム施設合宿所・森林どりスタジアム泉がある。で、この店の斜め向かいは南光紫陽幼稚園で、実は私が通った幼稚園である。もっとも、私のときは富谷市富ヶ丘にあった開園間もないころで、幼稚園の土地の大家さんのとこに紫陽花が咲いていて、送迎は1台のマイクロバスで2コースを廻っていた。現在の様子は送迎バスは5台⁉️自家用車送迎用の
原稿が一息ついて（まだ上がってはいない）時間に余裕が出来たので、クロスバイクで浜松町辺りへの遠征を考えていましたが、生憎の雨降り。なので、自転車はあきらめ近所の新店へお邪魔することにしました。7月24日オープンの「長男、ほそのたかし」さんです。京成八幡の「長男、もんたいちお」の２号店になり、亀有の「つけ麺道」で修業されたとのこと。この場所、アシさんたちを連れて昔よく来た「どっと屋」があった場所ですね。懐かしい（＾＾）。オープンの１分前の到着でPPゲット。店頭のメニューや券売
