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約1年2ヶ月ぶりとなる「横浜家系らーめん二代目武道家」に再訪問しました。前回約4年ぶりに再訪した横浜家系らーめん二代目武道家へ。二代目武道家は早稲田に本店を構える超濃厚家系ラーメン店「武道家早稲田本店」の2号店として2009年5月20日オープン。来年創業15周年を迎え長年中野駅周辺のラーメン店では常に満席状態とトップクラスの人気店として深夜まで君臨してる。店頭に武道家家系図が掲示されてます。日付が変わる23時55分頃に入店すると、辛うじて
約7ヶ月半ぶりの「横浜家系らーめん武道家早稲田本店」に再訪問しました。家系ラーメンの域を超えた超濃厚豚骨醤油ラーメンを提供してる武道家グループの総本山横浜家系らーめん武道家早稲田本店へ。他の直営店の「武道家」には結構行ってますが本店はもっと行きたいんだけど年1位のペースで再訪し、閉店1時間切った22時15分頃に入店すると先客8後客8と若者を中心に大人気。店主は不在で厨房に男性スタッフ2人体制で切り盛り。券売機。麺メニューは豚骨醤油ラーメン
約6年半ぶり「武道家龍」に再訪問しました。早稲田に本店を構える家系ラーメンを超えた超濃厚家系ラーメン店「横浜家系らーめん武道家」4号店として2010年10月28日成城学園駅近くにオープンした武道家龍(りょう)。武道家龍は2度食べに行きましたが、武道家グループの中ではライトという印象でどうも私には合わず暫く間を空けようと久しぶりに行ってみた。お店の場所は成城学園前駅南口から徒歩2分ほど。南口出てすぐ三井住友銀行の先にあるローソン隣のレンガの建物にあり
刀は不均一な焼き入れが入っているため、特に研ぎ直したりすると何回直しても勝手に曲がってしまう事がある。これの根本からの直し方を助光刀匠から教わったので転載する。―――――――――――――――――――――短期間に曲がるようなら、100度の熱湯を満遍なくかけてやると、落ちつきます!他の刀も、曲がりを直したら、100度の熱湯で1度温めてください!だいぶ違います!本当は150度位なんですが、火で炙ると行き過ぎて鈍るので、武道家の方が自分でやる時は熱湯が安全です😊戦前の武道家がやっ
麺家たいせい中野区(中野坂上)ラーメンデータベースへ麺家たいせい-中野坂上|ラーメンデータベース東京都中野区にある『麺家たいせい(めんやたいせい)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】特選ラーメン【価格】850円(
約5年ぶりとなる「横浜家系らーめん武道家賢斗」に再訪問しました。早稲田に本店を構える超濃厚家系ラーメン店「横浜家系らーめん武道家早稲田本店」の暖簾分け店として東陽町に2016年4月18日オープンした武道家賢斗にかなり久しぶりの再訪。2018年頃までは年に何回か行ってたのですが、2021年7月23日早朝火災を起こしてしまいその後休業に入り同年11月6日再オープンした。2020年代も数回は再訪してる感覚でしたが令和に入ってからは初訪問になってしまった。
約3ヶ月ぶりとなる「武道家龍」に再訪問しました。「武道家」グループの中で唯一未訪だった成城学園前の武道家龍に今年春やっと行ってみたが、他の武道家のように唸ることがなくもはや別物という感想をもち全くハマらなかったが、何かの間違いだろうともう一度食べてみることに。注文したのは「ラーメン大盛(かため・濃いめ)」\800+「キャベチャー」\150+「やっぱりライス」\50前回と同じラーメン大盛をかため・濃いめとキャベチャーにやっぱりライスを。見た目は前回よりは武道家特有
京王線沿線の元祖で正統派な横浜家系ラーメンが美味しいお店を紹介します。吉祥寺武道家スープが極めて濃厚。天一みたい!チャーシューは赤みがかって柔らかく厚め。ご飯食べ放題。ちょっと特徴のある家系!京王線、JR東分倍河原武蔵家スープは武道家ほどどろどろでないが、しっかりと濃厚で温かみが口に膨らむ。海苔ましの充実度は高い。チャーシューも多め。ご飯食べ放題。京王線国領武蔵家12時前の来店がオススメ!まかないご飯が素晴らしい。チャーシューや味付け卵がふんだんに入
今年3月にオープンした『麺家たいせい』中野坂上駅から徒歩数秒で店頭です武蔵家系列の「武道家龍」で店主をされていた日景さんの独立店店前自販機に書かれた「ライス無料!」はインパクトありますメニューはラーメン、特選ラーメン、上特選ラーメンなどなどラーメン&海苔増しと思いましたが特選と価格がさほど変わらないので特選チョイスもちろんライスは無料です♪お店のテーマは「5感で感じる家系ラーメン」とのことまずはライスにキューちゃんと豆
空手の試合で、「ガッツポーズ」が問題提議をされる事があります。私も武道の試合でのガッツポーズは、あまり好きではありません。競技化する以上、いわゆる実戦や護身の局面とは異なる部分はどうしても出てくるのは仕方ありません。フルコンタクト空手ルールで顔面パンチを意識しながら戦えませんし、伝統派ルールで効く効かないを意識しながら戦えません。無理にそんな意識をもって戦えば、よほどの実力差が無い限り負けます。ルールある試合で「実戦を意識しろ」や「これが理想の形だ!」等を求める