樺島

こんにちは、翔渓丸です今冬ラスト？の寒波がきてますねこれで寒さが和らいでくれるといいですけど･･･前の晩の残ったご飯とシチューで、ドリア風の朝食にしてみました・シチュードリア・なめこ汁・ほうれん草の胡麻和えドリアはご飯をチンして、牛乳を加えて温めたシチューの残りをのせて、さらに、とろけるチーズをのせて、チンしてからオーブントースターで焼き色つけて、できあがりカリフォルニア米のせいか、あまりべたべたせず、シチューとなじんで、結構いけましたところ

こんにちは、翔渓丸です今回の寒波はしつこいですねだいぶ低温にもなれて、暖房はコタツだけでも「今日は寒いねー」で済んでますこの間、魚屋さんに行ったら、季節のものが出てたんでゲットしました長崎県佐世保市の九十九島産の天然のアオサ(スサビノリ)この冬は明らかに少雨なんで、そのせいか、色が若干薄い気が･･･「追いがつおつゆ」をちょっといれて、あとはお湯を注ぐだけでできあがりのアオサ汁鼻が悪いせいか、あまり磯の香りはせんかったですけど、いい色合いですねこちら