根セロリ

昨日８月２２日は私のお誕生日でした。この前お互いのお誕生日が近い高校時代のお友達Mとお誕生日祝いをしました。今回はお誕生日イヴの２１日にこれまた高校時代のお友達Tがお誕生日ランチ会をしてくれました。午前中自由が丘に用事があったT。午後おそと仕事が急遽入った私。お互いの隙間時間のお昼自由が丘駅近くにあるココット・キュイジーヌさんにTが予約しててくれました。中２階っぽいとこにあるお店はとってもお洒落。フランス人ママが作る美味しいお

こんにちは、アナですルーマニアに来て早9ヵ月、限られた食材で作るお惣菜もそろそろマンネリしてきましたそんな時、日本人会でお友達になったママさんからセロリアック使えますよ！と教えてもらったぬぬ？セロリアック？早速調べてみると根セロリのことで、確かに買い物してる時目にはしていたものの、ほぼ無視していたあのゴツゴツの野菜だったその名通りセロリの根茎部分。ルーマニア語ではțelină(ツェリナ)と呼び、ルーマニア料理ではスープや煮込み料理によく使われるそう。というわけで、早速買って試し