木本尚子

今年ももう3日？！なんて信じられません。5歳にとっての1年は人生の5分の1だからとっても長い。でも年を取るとどんどん人生の40分の1、50分の1となるから短くなる・・・と聞いたことがあります。まさに私、年々早くなるのはそうなのかしら！？12月は次女の誕生日でした。友達呼んで家でパン焼いてパーティーをしたいと要望があったので、我が家で誕生会をしました。久しぶりに朝からクリームパン、チーズパン、ピザ、あんぱん・・・フォカッチャは子供達が具を乗せて、焼きまくりまし

これなんだと思いますか？？アスパラの茎なんです。先日ラインで北海道の知り合いから、アスパラの茎詰め放題写真が送られてきました。これ許されるの？という詰め放題ですが(笑)1袋200円だったそうで、、、1.4キロあったとのこと。茎は最高に甘いらしく、東京ではそんなもの食べられない、、、と話していたらなんと直送していただきました。最初はピーラーでむいていたら筋っぽい。あれ、、、？と思い友人に聞いてみたところ、茎の部分だからかなり思い切って剝かなくてはいけないとのこと。

お米の美味しさに基本鈍感な私・・・この米美味しいね～といわれてもいまいちピンとこない私・・・今回のお米外れだわ、と母に米をもらってもよくわからない私・・・普通のお米をストウブで炊くご飯で十分満足していました。が、そんな中、以前行ったお店で最後に出てきたお米の美味しさに感激。おそらく人生でお米がこんなにも美味しいと感じたのは初でした。そこのシェフに聞いたところ、この半睡釜について熱く教えていただきました。邪魔になるし、家で炊くと違うかもしれないし・・・と気になりつつ買えずに