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大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！鶏肉の卸・串刺しといえばびっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。『鶏肉の概念が変わる』卸品質をご家庭で新鮮な向こう側をお届けします。私のプロフィールはこちら↓yakitori-deaiさんのプロフィールページ大阪府堺市で創業30年焼き鳥工場を経営する2代目社長の嫁人生1/3は仕事！！従業員は第2の家族！従業員を愛する、おかんです！地元地域
大阪府泉佐野市、創業37年の"積み重ねた味"鉄板一枚二つの本気お好み焼き・もんじゃ焼き専門店お好み家木金土出合まい子です。毎日ブログ再スタート問題児多き120期気持ち新たに大阪127期コツコツ行きましょう大寒波の大阪です。顔に力が入ってるのか、普段咳をしているので、それが辛くなってるのか顔面重めの私です。今日は、私の嫁ぎ先の家業。デアイ商会の新年会です。年末は、なかなか予定がとれず延期せざるおえなかった忘年会を新年会に変えて本日行います
大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！びっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。季節はBBQシーズン先日お取引先様から串のご注文を頂きました。普段は、40ｇでのご注文でしたが、今回は、30ｇでのご注文でした。焼き鳥1本の重さってどれくらい？〜美味しさの裏にある“重さ”の秘密〜焼き鳥ファンの皆さま、そして焼き鳥を愛するすべての方へ。今回はちょっとマニアックだけど、実はとても
2026.2.15vol.105まだまだ沖縄です26℃とかなり暖かい半袖で過ごしております今は北谷にいましてこの時期はプロ野球もキャンプです北谷は中日ドラゴンズですね選手やコーチもちらほら見かけましたまた、海外の観光客の方も多くいますねこのソフトクリームを食べ歩いてると海外の方に声をかけられ英語やばいなと思ってたらスマホを見せてきてそのアイスクリームはどこで買えますか？って書いてましたが英語で返さなあかんってなりパニック！ちょっと待って東京駅での経験を
大阪府堺市で創業30年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！びっくり焼き鳥工場有限会社デアイ商会出合まい子です。秋らしく、朝晩が涼しくなってきました。社内が最近、ざわざわしています。なんと、イベントチームが発足！！前々から企画していた直売会企画が動き出す！記念すべき初直売会！！2025.10.25in工場駐車場決まりました！！そして、マスコットキャラクターのチキータくんをよろしくチラシ持参
2026.2.13vol.103お肉たちがどんどん値上がってきてます仕方ないですよね人件費も光熱費も配送費も全てが上がってますからエサも上がってますほとんど輸入なんで円安の影響もあり高くなりますむしろ、食品で値上げしてないのはかなりの企業努力ですこっそり内容量が少しずつ減ってるものもたくさんあるけどね４月にかけて輸入の牛肉豚肉もどんどん上がっていきますお肉全体が上がっていきますよ！私たち中小企業は値段では勝負できません質で勝負です！でもね、高いものを作る
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。元気ですが？！今日は元気じゃないんですなぜならば、寝違えて首が回らない。背中まで痛いので、メンテナンスに行くことに気をつけてるつもりでも、寝違えだと、記憶のある時にする行為ではないので、防ぎにくい。来週から海外視察に出るのに、大丈夫なのか健康一番です！！首メンテナンスしてから夜は経営者仲間と会合へ行きました。経
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。朝から事務的な事で追われている。どうしても、みんなが事務所に上がってくると、困ったことは無いか？改善点は無いか？色々聞いてしまう性分で時間を使ってしまう。午後からは、決算前で税理士先生と来期向けた話し合い。今期は設備投資など思わぬ出費もあったので来期は、より慎重に考えながら行動だ！と三人
