春日井

こんにちは！春日井インター店大脇です。確定申告も一段落し、薫風さわやかな季節、我がインター店にも嬉しいできごとがありました。学生の頃より数年間インター店にてアルバイトとして活躍していた若人が無事に卒業を迎え、この4月よりついに弊社正社員としての一歩を踏み出したのですでは本人からの挨拶をこんにちは！長谷川聖人（はせがわきよと）です！私はこれといった趣味は特にないのですが、最近はアイロンビーズやパズルをやっています。ビーズを1万円分購入し、休日に姪っ子と一緒に

今月もありがとうございました。がんものタネを作ってせっせと揚げ豚肉をトントン叩いて味噌床に漬け都度仕込みが多かったこのメニュー気づいたら３月が終わっていました。そして１年の1/4が終わったことに少々焦り今さらながら何か１年の目標をたてなければと思っています。明日からメニューが変わります。チキンカツ！！！４月もよろしくお願いします。【4月ごはん】チキンカツフレッシュトマトソースおからのサラダ手作り卵豆腐根菜の甘辛揚げ水菜の味噌汁玄

こんにちは♪もうすぐ5月ですが去年の生徒様の作品ご紹介が全然できておらず大変遅いのですが、去年10月にポーセラーツレッスンにお越しくださった生徒様の作品をご紹介させていただきます♡H様キラキラのハートbox✨金転写紙は扱いにくいのですが綺麗に貼られました✨N様お教室に眠っていた珍しい白磁ティーカップ型植木鉢🪴ぐるりっと一周バランス良く可愛い😍ソーサーもお揃いに♡K様はレッスンとご自宅作品山ほど作られております。テリアがいっぱい😍みなさんの作品紹介まだまだ続きます。

豚肉の味噌漬け焼きごはん今月ごはんです。豚肉の味噌漬け焼き赤味噌、酒、みりん、はちみつ、手作り醤油麹、生姜、にんにくで作った味噌床に下処理した豚ロース肉を一晩漬けて作ります。香ばしく焼いたお肉は、そのままでも美味しく食べていただけますが柚子胡椒もとても合います。白菜の甘酢漬け茎は棒状にカット、葉はざく切り。塩をして少し置き、水気を絞ります。そこに酢、上白糖、水で作った甘酢を入れて２晩漬けます。仕上げに胡麻油をかけてお出しします。手作りがんもどき水切り

チキンカツごはんチキンカツフレッシュトマトソース鶏肉は皮を取り厚みを均等になるよう開いて食べやすい大きさにカット。ブライン液（下味を付けながら、しっとり柔らかくする魔法の下処理）に一晩漬けます。フードプロセッサーで細かくしたパン粉に粉チーズを混ぜたものを衣にして香ばしく揚げます。ソースは湯剥きして種を取ったフレッシュトマトを使ったオリーブオイルベースのソース。トッピングは、手作りリコッタチーズとローストくるみ。そして大葉。おからのサラダ炒めた玉葱がポイントの炊いた