春日井

暑い中ご来店いただき本当にありがとうございます。連日の名古屋の最高気温を見て途方に暮れています。お店では11時にご来店くださるお客さまのみ席の予約をお受けしていますのでぜひご利用ください。他の時間は席の予約はできないですが、ランチのお取り置きのみを受けています。（席は順番のご案内です）そしてランチのお値段なのですが月によって変えさせていただけたらと思っています。食材によって、驚くほど高くなっているものもありなかなか厳しいです。すみません。よろ

明日から９月。子供たちも学校が始まりますが夏休み真っただ中のような暑さ。いろいろ心配です。今月は、お盆休みで営業日数が少ないのに臨時休業してしまい申し訳ありませんでした。そんな少ない営業日に暑い中ご来店くださって本当にありがとうございます。パートさんも本当にありがとう（暑かったねぇ）お休み中、突然固まらなくなった豆乳よせの材料や作り方を見直し何度も作ってみました。うまくいきそうなので久しぶりにやってみます。生姜焼きにポテトサラダは合う！と思ってる人なの

月も半分過ぎましたが今月の南蛮漬けごはん揚げ鶏の南蛮漬け鶏もも肉は下処理して一口大にカット。南蛮酢は、一番だし、穀物酢、醤油、きび砂糖などで作った出汁が香る合わせ酢です。ご注文をいただいてから揚げた鶏肉を、南蛮酢にジュッと絡めてお出しします。野菜は、細切りにした大根、人参、玉葱マリネ、トッピングは白葱、ゴーヤ、大葉。野菜も美味しいです。大根フライ大根は太めの拍子切りにして固めに下茹でしておきます。味付けは、今回はあっさり味で。塩、酒、みりん、砂糖、そして水。こ

アニョアセヨ～。暑い日が続きますね。さて、今回は、超絶くだらない話！7月11日、12日の2日間で、韓国・ソウルへ行ってきました。韓国は多分５回目？になりますが、最後に行ったのが１５年位前なので、あまり記憶がありません（笑）新鮮な気持ちで、今回は「食」を目的に、ひたすら食べて、飲む旅！焼肉に、サムギョプサル、冷麺、屋台グルメなど、美味しいものを思う存分堪能してきました。その中でも、一番印象に残ったのが広蔵市場（カンジャンシジャン）です。市場の中は地元の方や観光客で大賑わい。活

日比整骨院は11月27日で開院して18周年を迎えることができました。スタッフさんからお花をいただきました。初心を忘れずに今後も精進してまいります。

暑い中ご来店いただき本当にありがとうございます。nicoへ行こう！と足を向けていただき感謝しかありません。私ができるお返しはきっちり料理を作ってお出しすること。来てよかったと思っていただけるようきっちり！きっちり！お出しします。今月はフリットごはんチキンフリットベーキングパウダーを使った軽く仕上がる衣をつけて揚げます。チキンの下味はナンプラー、手作りマヨネーズ、生姜、にんにく。これを揚げる直前に揉みこみます。揚げたては熱いですが、とても美味しい

台風が接近中尾鷲はうねりが酷すぎる今回は久しぶりに敦賀に行くかリラポートからこんにちは😃敦賀の越の湯が潰れてしまったので今日はリラポートからブログを書き書きでは今週の釣果報告久しぶりに来た敦賀どんな魚が釣れるか楽しみではあるまずは天気から今日の敦賀は晴天風はあるが無茶苦茶強いわけでは無いうねりはなしなんと釣りになるでしょう今回は先に言っておきます敦賀に魚は居ません。どのポイントを狙っても回遊魚は見当たらないただベイトは多かった地元の人に状況を聞いたら定置