新蕎麦

小布施の紅葉高山村「子安温泉」（立ち寄り）松本「白山」（蕎麦）信州高山温泉郷には多くの温泉が点在していますがその多くは一軒宿で、この山田温泉のみが小さいながら温泉街を形成しています。中でも高級旅館「藤井荘」とこの「風景館」は同地の二大人気宿となっています。こちらへはその「藤井荘」「平野屋」に続いて三回目の宿泊です。到着後ロビーでチェックイン、大きな窓からは松川渓谷が望まれます。宿外観ロビー暖炉の火が燃えるロビーから松川渓谷を望む今回の部屋は二階のベッ

このところこのお店へは、よく行っているような気がします。（笑）今月は、中旬にもう１度来ます。店主が１０年かけて造り上げた、古民家です♪↓ここへ行きたいという方はいるのですが、急には行かれない【完全予約制】で、営業日が［金・土・日・祝日］の、“昼のみ”のお店なので、誘える方は少ないのです。かといって、いつも１人行動のやっちゃんでも、このお店へは申し訳無くて１人では行きにくいのです。常時あるテーブル（お部屋）は１つですので。(-_-#)↓店主が、前日から煮物等

2023.12.31大晦日の年越し蕎麦は、須賀川市内穴場の蕎麦屋とみたさんでした。大晦日の年越し蕎麦しか無かった、ちょっとガッカリ😞かみさん、息子は冷もり蕎麦。私はかけ蕎麦。新蕎麦らしく、ちょっと翆色の十割手打ち蕎麦。まぁ美味しかったのですが。混んでた訳じゃないのに、着席から提供まで待つ事50分って⁈暫く行くのはやめておこうかな(￣^￣)次回の訪問は、すだち蕎麦が始まる頃にします。蕎麦処とみた(須賀川/そば)★★★☆☆3.28■予算(夜):￥1,00

手打ちそば蕎明そわか1695年創業（将軍徳川吉宗の時代）という堺を代表する超老舗のちく満やその流れをくむちく千やよし井そば.....大通りを挟んで向かいにはこれまた250余年の歴史を誇る美々卯があるというそんな名だたる老舗名店が立ち並ぶ<歴史の街>宿院エリアに2020年3月果敢にオープンした実力派の新店。。。店主御夫婦の苗字「明比」と「蕎麦」を組み合わせた店名はなかなか読みにくいけど重厚感がある素敵な屋号です♪美味しい蕎

軽井沢滞在中、息子が合流した夜は肉祭りずっと家族と行きたかったピレネーへhttp://karuizawa-pyrenees.com/フレンドリーで楽しいソムリエのＩさんが出迎えて下さいましたそれぞれ好きな飲み物で乾杯暖炉で焼いて頂けるお肉の説明があり、写真も撮って下さいましたＴボーンとMisaさまおススメの若鶏を焼いて頂くことに焼き上がるまで、前菜を楽しみますピクルス、鳥レバームース、スープ・・・実はここの鳥

丸沼高原で紅葉を堪能した後は再びR120を下り次の目的地吹割（ふきわれ）の滝へ注：ふきわりの滝ではなくふきわれの滝が正式名称ですちょうど昼時になりお蕎麦好きな人たちなのでランチはお蕎麦に即決ですさて、これから吹割の滝観光にいらしたときに注意していただきたい事項ですR120沿いに沢山の食事処やお土産屋さんの駐車場がありますこちらの駐車場は無料と明記されていますねOKですではこちら、無料とも有料とも明記さ

新蕎麦の季節になると丹波篠山へ行きたくて、もうジッとしていられなくなります。今回は、「焼き物の里」として知られる丹波篠山市今田町のお蕎麦屋さん「蕎麦切ゆる里（ゆるり）」で新蕎麦を堪能してまいりました。店内は、家族連れなどで賑わっていて、ほぼ満席。ゆったりとくつろげる奥の座敷席へご案内。メニューは、自家製粉の十割手打ち蕎麦を中心にセットや定食など。天セイロ1,720円（税込）セイロに着せる野菜のサクサク天ぷらを付けました。抹