新政酒造

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！：：：「え、新政……いいんですか！？」思わずそんな言葉が心の中で飛び出して、しばらくフリーズしてしまいました。でもそれは、ほんの一瞬のこと。――それくらい、驚きと喜びが一気に押し寄せる出会いだったのです。＊＊＊新政といえば、日本酒好きなら誰もが耳にしたことがある秋田の名門蔵。でも、その人気ゆえに、「飲食店優先流通」「店頭ではまず見かけない」というのがリアルな現実新政の特約店酒屋の棚にだって、日常並ぶようなお酒では

新潟県新発田市にある超人気鮨屋「登喜和鮨」さんにお邪魔しました。創作性の高い鮨が次々と出てきますが、お酒の品ぞろえもすごいのです。よほど自信があるのか、「日本酒をいただきたい」と言うと、「こちらで順番にお出しします」と言われてしまいました。やむを得ず、お任せしました。４本目に登場したのがこれです。「新政（あらまさ）ラピス別誂２０２１」。秋田市の新政酒造さんが醸しているお酒です。このお酒は２０２１ＢＹのお酒です。新政酒造が３年も蔵で寝かせていたのか？と思わず勘ぐ

あけましておめでとうございます。今年も毎日、日本酒三昧の日々を過ごす予定ですが、正月三が日はやはり、とっておきのお酒を飲みたく、日本酒冷蔵庫に眠っているお酒をいただくことにしました。３本目はこれです。「新政（あらまさ）秋櫻（こすもす）生酛純米」。秋田市の新政酒造さんが醸しているお酒です。日本酒アプリ「Ｓａｋｅｎｏｍｙ」が選ぶ、「２０２５ＴｈｅＳａｋｅｎｏｍｙＡｗａｒｄ」では、酒蔵部門で３位になった新政酒造ですが、特筆すべきなのは銘柄部門で「Ｎｏ．６」「ＰＬＩＶＡＴ