新政酒造

新潟県新発田市にある超人気鮨屋「登喜和鮨」さんにお邪魔しました。創作性の高い鮨が次々と出てきますが、お酒の品ぞろえもすごいのです。よほど自信があるのか、「日本酒をいただきたい」と言うと、「こちらで順番にお出しします」と言われてしまいました。やむを得ず、お任せしました。４本目に登場したのがこれです。「新政（あらまさ）ラピス別誂２０２１」。秋田市の新政酒造さんが醸しているお酒です。このお酒は２０２１ＢＹのお酒です。新政酒造が３年も蔵で寝かせていたのか？と思わず勘ぐ

こんばんは！まずは皆さん、乾杯っ！：：：「え、新政……いいんですか！？」思わずそんな言葉が心の中で飛び出して、しばらくフリーズしてしまいました。でもそれは、ほんの一瞬のこと。――それくらい、驚きと喜びが一気に押し寄せる出会いだったのです。＊＊＊新政といえば、日本酒好きなら誰もが耳にしたことがある秋田の名門蔵。でも、その人気ゆえに、「飲食店優先流通」「店頭ではまず見かけない」というのがリアルな現実新政の特約店酒屋の棚にだって、日常並ぶようなお酒では

今回、初のコラボレーションとなるクリスタルアートジュエリー大丸東京店さんの店頭にて発売いたします秋田県のリンドウ農家さんとの出会いで生まれたアクセサリーブランドの「ch:farmチャーム」さん秋田の新政酒造さんの磨き米をコーティングしたパーツで用いてクリスタルアートの透かし彫りシリーズと合わせ、今回の初コラボとなりました磨いた酒米のパールのように淡く浮かぶ白、クリスタルガラスの透明感農とデザイン、そしてクラフト手仕事が重なって生まれた今回のコラボレーション限定４点のみの展開と