岡埜栄泉

竹隆庵岡埜の「とらが焼き」と「バターどら焼」りそな銀行秋葉原支店（法人営業）のビルを見て就職活動のときの苦い思い出に浸っていたら、「竹隆庵岡埜」という和菓子屋さんがあるのに気付いて、吸い込まれるように入店しました。アシモモ～にとっては「岡埜」と言ったら虎の門の岡埜栄泉の豆大福が筆頭に挙がるのですが、同じ「岡埜」といっても、岡埜栄泉とは関係はないようです。【参考】公式サイト竹隆庵岡埜│こごめ大福竹隆庵岡埜は古きよき時代の根岸をいまに語りつぎたく、伝統の技法に季節限定の数々

今日もお仕事は無事に終わりや、終わってなかった！今夜はオンラインの仕事があるんだった忘れそうなのでタイマーかけてます​まめだいふくぅーとある日の快晴の虎ノ門定期的に神谷町に足を運びますがこの日は時間的に神谷町で用事がある私に合わせて年下の友人たちがでてきてくれる予定とりあえず待ち合わせ場所指定してと言われて虎ノ門ヒルズっときましたその道すがらずっとずっと何年も素通りしていた岡埜栄泉さんにようやく入る暖簾くぐるのに何年かかったんだ？？時間、朝の10時ひ

これは虎ノ門の岡埜栄泉(おかの・えいぜん)という和菓子屋の豆大福です。デパ地下で売っていたそうです。昔私はこれを求めて虎ノ門の岡埜栄泉まで行きましたら、ネットで予約制に変わったとのことでした。な〜んだ、並ばなくてもデパ地下で買えるのですね。入荷の曜日、時間が決まっているそうで、そん時だけは売場に人が結構いたそうです。さて、このブツ、少し重さを感じさせる大きさ。この写真では分かりませんが、少し腰高にできています。(厚みがあるとも言えます。)ガブリとかじると、中は、こし餡です。塩豆がいくつか。皮