宗田節

☆久しぶりに訪れた大浦街道の信玄さん、何と申しても拙者はここのお出汁が好きでしてのう(^o^)上品な割烹の出汁とは違うて、信玄さんのお出汁は鯖節や宗田節が利いて野性的と申しますかのう。些か味醂が勝ち過ぎておるようにも感じまするが、食べ進めると馴染んでくるから不思議じゃな。刻みうどんにはとろろ昆布もトッピングされるようじゃが、次回からは御免つかまつりまする。家内は必ずと申して良いほど、カレーうどんもしくはぶっかけ蕎麦を頼んでおりますなぁ(^_^;)

こんばんは🌛🐰今日は金曜日❣️今週も1週間おつかれさまでした👏💐長々と高知旅シリーズを記事にしてきましたが今回の記事でラストになります☘️『【高知観光】高知県立牧野植物園』こんばんは🌸今日は、高知旅の続きブログです🌿✨『【高知グルメ】ひろめ市場』こんばんは🌛今日はいいお天気で気持ちがよかったですね🌸最近はブロッコリーやキャベツ…ameblo.jp『【高知グルメ】ひろめ市場』こんばんは🌛今日はいいお天気で気持ちがよかったですね🌸最近はブロッコリーやキャベツなどなど春のお野菜たちが美味

お塩の中でも圧倒的ミネラル数を含むぬちまーすのお塩。ミネラル数は世界一とのことで、ギネス認定もされています。しかし、コロナの影響もあってか・・。ミネラルが豊富なぬちまーすの需要が高まり、生産が追い付かなくなったそうで、ただいま販売停止されているそう。公式ショップではほぼ在庫切れです＊追記先ほど見たら毎週土曜日に数量限定で販売するとの記載が・・。買えないってことはなさそうですね。ぬちまーす250gぬちまーす海水塩国産塩沖縄の塩にがり成分豊富パウダー状つけ塩

本日、2/14に香露園において、福の鳥フーズさんが、「お出汁」と「おにぎり」の専門店として、「うまみや」をオープンされました。某職員がいただいたのは、山うにとクリームチーズ（向かって左）・山うにとツナ（右）・おつまみBUSHI（真ん中）です。おつまみBUSHIは酒好きのオーナーが考えた宗田節を使って作り上げた至福の一品がたーっぷり入ってました！晩酌におすすめの一品がおにぎりの中に！「山うに」は福井県鯖江市の伝統の薬味で、ゆず・鷹の爪・唐辛子などをすり潰したもので、３０

最近出会った、嬉しい物。サガミという飲食店のレジ付近で売っていた「宗田節」と「あま酒」と「柿の種」衝動買い^^;「あま酒」はさっぱりした味でおいし～い♪厳選されておいしいものだからこそ店頭に置いているのでしょうね。国菊甘酒900ml580円Amazon特に「宗田節」いい物見っけ！と嬉しかった。我が家は、仕事関係先からお中元お歳暮で毎年１L瓶が６本箱詰めされた醤油を頂く。ここ数年、ずっと同じものを頂くのだ。もらい