大阪パン屋

独自のオリジナル酵母を使用し、無添加のパンを焼かれていた楽健寺パン工房が11月いっぱいで閉店されます。こんにちは！べんきちどんぶりです。今回は、11月いっぱいでパン作りを終了される1軒の工房におじゃましました。楽健寺パン工房楽健寺パン工房は昭和49年に高野山真言宗僧侶で東光寺の住職により東大阪市で開業されたパン工房です。りんご、長芋、人参、玄米などを醗酵させてた独自の楽健寺酵母をパン種にして焼き上げた天然酵母パンが人気のお店。焼き上げられた天然酵母パンは素朴で優しい甘味のある味わい。

2022年のパン業界はペイストリーがトレンドなのでしょうか！？ここ最近、冬から春にかけてクロワッサン専門店などのペイストリーメインなベーカリーが増えていますね。こんにちは！べんきちどんぶりです。阪神梅田本店にも新たなに2022年3月30日、1階「食祭テラス」フロアにクロワッサンとデニッシュの専門店がオープンしました。Saint-BrieucbyLEBIHAN1913年フランス北西部のブルターニュ地方で生まれた3代続く老舗のベーカリーLEBIHAN。日本では、関東と関西の

5時43分目覚め👁️寝落ちてましたおはようございますこころにあまいあんぱんやΣp[【◎】]ω・´)角度が変なのは・・並び方が…おかしいんです足元の👣マークに沿ってならびましょうよじゅわっとメープルあんぱんツナコーンマヨネーズなると金時あんぱん焼きたて店舗で焼いています２つしかない…パンの匂いがタマランチン会長帰宅後…匂いにやられてツナコーンマヨ食べてしまった美味しかったパン生地からして美味しいからね新梅田食道街にある小さなあんぱん屋さん今朝は２つ

大阪の玉造にめちゃめちゃお洒落なパン屋さんがオープンしました。雰囲気はドライフラワーのショップみたいな感じかな。こんにちは！べんきちどんぶりです。​brocantiquethebakery大阪メトロ玉造駅の①番出口から徒歩3〜4分の場所に2023年8月にオープン。お店から徒歩10分の場所にあるサンドイッチなどが人気のカフェ「ASAKARAGOODSTORE」の系列店です。「自然の恵みを活かした身体にやさしいパン」をコンセプトに厳選素材を使用したパンを提供するベーカリー。

最近、パン屋さんも専門店化がどんどん進んできましたね。特にクロワッサン専門店が増えてきたような気がします。こんにちは！べんきちどんぶりです。​noirargent今回、ご紹介するのは大阪のJR環状線福島駅から徒歩5〜6分。なにわ筋沿いに2022年10月、カフェからクロワッサン専門店としてリニューアルオープンされた「noirargent」。店内に入ると種類豊富なクロワッサンと数種類のデニッシュが並んでいます。プレーンのクロワッサンはフランセと米粉の2種類がラインナップされていて

和歌山で人気と実力を兼ね備えたパン屋さんが移転するという情報を聞いてから数ヶ月。話題となっているベーカリーパレードへようやく行く事が出来ました。朝から大行列！凄い人気です。こんにちは！べんきちどんぶりです。パン屋さんの新店オープンや移転オープン、リニューアルオープンはとてもワクワクしますね。最近はパン人気の高まりもありそういったオープン時にはたくさんの人がお店に訪れます。2019年2月21日に1軒のパン屋さんが和歌山市から大阪へ移転オープンしました。おじゃましたのは大阪府泉南郡岬町

こんにちは江戸堀にあるパン屋さん『Louloutte』♬前を通ったりしたらたまーに立ち寄るパン屋さん今回はこんな感じで＊さつまいもと黒豆クリームチーズのルヴァン＊エスカルゴカフェマカダミア＊塩パン＊全粒粉食パン＊天然酵母食パン美味しくいただきました

本日は2021年10月8日に第2期のリニューアル工事を終了し、先行リニューアルオープンを迎える阪神梅田本店の1階に新たに誕生するパンのイベントブースをピックアップしご紹介します。こんにちは！べんきちどんぶりです。地下2階から9階まで地下1階を除くリニューアルされた各フロアには、魅力的な店舗やブースが新たに新設されています。その中でもとりわけ、1階フロアはパンの販売が7割を占め他の百貨店に比べてパン販売に力を注いでいることがうかがえます。そこで今回、1階パン販売スペースのパンテラスゾーンで

大阪市の肥後橋駅近くのStandoutBakerさん。1月と2月の月〜水は、ベーグル中心としたラインナップでした。ただし、平日しか営業していないのですが、2月6日（火）に、rollさんの来店予約が取れたので、八幡市に行った後、大阪市内に行きました。rollさんについては、また後日。14時過ぎに行きましたが、まだ沢山ありました。名前が分からないと言ったら、お店の方が親切に名前を袋に書いてくれました。皆さん写真を撮ってますよと教えてくれたので、写真も撮りま

大阪市福島区に行列のできるパン屋さんがあることをご存知しょうか？？こんにちは！べんきちどんぶりです。omarabakery大阪市福島区のJR福島駅から徒歩10分の場所。「福島聖天商店街」から少し路地に入った住宅地に2021年8月オープンのベーカリー。営業日が週に1度か2度と極端に少ないため、お店が開いている時には常に行列になる人気店です。お店はナチュラルカフェや美容室っぽくってとてもお洒落。白とグレー、ウッドを基調とした落ち着いた雰囲気です。店内は2〜3人でいっぱいになるくら

待ちに待った日がやって来ました。2023年2月28日をもって突然閉店した「ROUTE271梅田本店」。残念に思う方がたくさんいたかと思いますが、その「ROUTE271」船井シェフの新しいお店が早くも高槻にオープンしました。こんにちは！べんきちどんぶりです。丹青2023年5月10日、高槻市営バス「市役所前」停留所のすぐ側にオープン。元々、ROUTE271高槻店のあった場所に店名を「丹青」と変え華々しくオープンを迎えました。オープン前の6日と9日にプレオープンされたのですが9日にお

こんにちは靭公園近くの『ウツボベーカリーパネーナ』へ♬朝早めなのでレーズン食パンはまだ焼き上がっていなくてまだ飽きずにいる母の分とこちらはわが家分＊フォカッチャ＊栗バター＊おさつキャラメル酵母スコーン＊発酵バターと全粒粉の酵母スコーン＊黒豆と栗の抹茶スコーン＊塩パン＊食パン相変わらずいつもと変わらない購入パンでした飽き気味でもやっぱり美味しいPANENA

大阪の東成区にお洒落なパンとスイーツのお店がオープンしたと聞き行って来ました。どうやら、サンドイッチとコルネの専門店みたいですね！こんにちは！べんきちどんぶりです。​PLATSMYSA大阪東成区、大阪メトロ中央線と今里筋線の乗り換え駅「深江橋」5番出口から徒歩6〜7分の場所に2022年12月19日オープン。丸い白パンを使用したスイーツサンドとグルメサンドそしてコルネの専門店。フード以外にドリンクメニューもありイートイン可能なお店です。店内に入ると、小さめの冷蔵ショーケースには

用事があり仕事帰りに梅田へ。毎週欠かさずにみてる水野真紀の魔法のレストランで昨日紹介されてたパン屋さんへ。阪急うめだよく行くのに、新しいパン屋なんていつの間にできたんやろーと思ってたら、元々パン屋さんやった場所に新しいパン屋がきた感じやったのね。番組で紹介されてたフロマージュは売り切れでした〜16時焼き上がりで17時には売り切れ、人気が伺えます。でも私のお目当てはフロマージュではないのでまた別の機会に🏃‍♀️紹介されてたムロン・ド・パリ。アーモンドの風味を効かせたコ

こんにちは堺筋通りにある『パンとエスプレッソと堺筋倶楽部』♬毎週、前を通るのですが今回ひさしぶりにちょこっと寄ってみましたカフェの方は相変わらずの人気で整理券が発行されていて海外の方も多いですこの時間、残念ながらパンの種類が少なくていつもと変わりなく（笑こんな感じの購入パン🍞✴︎ハートのホワイトショコラベリーひさしぶりのムーは母に✴︎ムー✴︎バゲッ

新しいお店がオープンすると何だかワクワクするものですね！こんにちは！べんきちどんぶりです。本日は大阪市福島区にオープンしたパン屋さんを紹介したいと思います。BAKERYTheMill(ベーカリーザミル)2021年2月、大阪市福島区の福島聖天通商店街にオープン。ウッドを基調とした店構えと店内。こじんまりとしていますが、雰囲気のよいお洒落なパン屋さんです。店内も狭く3〜4人くらいでいっぱいになる広さです。基本的には、対面販売方式でショーケースに入ったパンを選び店員さんに欲しいパ

ようやく涼しい日が多くなって過ごしやすくなりましたね！秋はパンの摂取量がついつい増えちゃいます。こんにちは！べんきちどんぶりです。さて、2022年の10月も後半を迎えました。少しずつパン屋巡りの回数も増やしていこうと思ってます。今回、訪問したのは大阪府堺市の上野芝。JR阪和線上野芝駅から徒歩5分の場所に2022年9月5日にオープンしたばかりのベーカリー「SOLANABAKERY」。ちょうどオープンして１ヶ月くらい、落ち着いてきたかなというタイミングで行ってきました。お店はスカイブルー

☀☀☀お洗濯干してお布団も干して本日の午前中にやる事が終了はぁ〜今日は良いお天気ね〜☀☀☀予定が何もないなんてもったいないわ教えてもらったパン屋さんへ行きましょ🚙【RizbrunBakery＆CAFE】パラグリーン枚方長尾店（リブランベーカリー＆カフェ）大阪府枚方市長尾荒阪1-2865-77:30〜18:00日曜・年末年始？お休みPあり・イートインスペースあり1Fがパン屋さん京都・

堺の老舗ベーカリー世界パン。大衆的な町のパン屋さんにも関わらず、どこか洗練された雰囲気漂うパンが魅力的です。今日はそんな、普通でいて普通ではない雰囲気を漂わせるパンを紹介します。こんにちは！べんきちどんぶりです。先日、食べた世界パンの食パンやクロワッサンですが存在感がほとんどないのになぜか旨い。そんな、さり気ない旨さに少し魅了されてしまいました。おじゃましたのは大阪府堺市の三国ヶ丘駅から徒歩7〜8分。けやき通りを1本路地に入った場所にあるベーカリー。世界パン1970年創業の老舗ベ

サントノーレ阪急うめだ本店さん。お目当てのパン屋さんに行ったら閉業していて、新しいお店が入っていました。せっかくなので、試しに購入してみました。阪急うめだ本店の地下1階にあります。ほとんどのパンは、ショーケースの中に陳列されています。お皿を置く台が備わっているので、取りやすいです♪🌸🥖購入したパン🥖サクッと食感のマスカルポーネホイップフロマージュ🌸🥖サクッと食感のマスカルポーネホイップ税込270円です。爽やかな風味のマスカルポーネを使用したホイップクリームをサンド。

天王寺に大型のパン屋さんがオープンしたらしいと聞いて早速、行って来ました。こんにちは！べんきちどんぶりです。PANGRAMJR天王寺駅から徒歩5分。南河堀交差点付近に2022年11月30日からプレオープン中のベーカリー「PANGRAM」。凄く大きな店舗でビルが丸々1棟パン屋さん。とは言っても、1階がパン売場で2階より上はカフェとなる予定だそうです。グランドオープンは2月中旬に予定されており、その際には、2階のカフェも利用可能になるみたいですよ。早速、店内に入ってみるとパンがズラ

泉北堂の黒糖食パン黒糖好きなうえに残り１本とか・・・間違いなく食いつく笑レーズン酵母のみで作られた黒糖食パン、甘みもあって黒糖の味もしっかりパン生地はしっとり生でも美味しくて、焼いたらさらに甘味がまして美味黒糖食パン主流になってほしいくらい好き♡残りは冷凍して楽しみに♩食べログで評価いいむつか堂のこの食パンも気になる。blogアップしました。新blogこちら↓↓↓AREYOUHAPPY???FollowMe!!!↓

大阪の高槻に今春、オープンしたパン屋さんの営業スタイルがなかなか面白い。酵母に特別なこだわりがあるというパン屋さんですが、一体どんなお店なのか！？こんにちは！べんきちどんぶりです。酵母にこだわりがあると聞けば、美味しいパンに出会えそうな気がしますよね！？これは、是非とも行ってみたい！面白いスタイルのパン屋さんがあると聞き、大阪の高槻にやって来ました。阪急京都線総持寺駅から徒歩5分程歩いた住宅街の一角にある1軒の酒屋さん。酒屋さん？？おじゃましたのはたかつき酒販という酒屋に隣接し

4月に初めてお取り寄せして美味しかったので、5月分もポチッとした大阪市の内橋さん。バレンシアオレンジウォルナッツショコラ🍊🥜🍫爽やかオレンジと程よい甘さのチョコ🙆‍♀️自家製「漬け込み無花果」北海道十勝クリームチーズ自家製漬け込み無花果、柔らかく甘いマロンホワイトショコラwithバターウォルナッツ🌰🥜甘栗、少ない大山「熟成乾塩ベーコン」withペッパーフロマージュ🥓ペッパー強めだが、ベーコンと合うアラビアータフロマージュドッグfeat.肉汁滴るチ

皆さん、ガレット・デ・ロワという焼菓子をご存知でしょうか！？フランスの焼菓子なのですが近年、日本でも徐々に認知されはじめ、ポストシュトーレンとも言える存在です。さて、今回はこれから数年後には定番の焼菓子になるかも知れないガレット・デ・ロワのご紹介です。こんにちは！べんきちどんぶりです。大阪市の淀川区に凄い「ガレット・デ・ロワ」が存在すると聞いて行ってきました。パリジーノアンドアトリエドゥママン(pariginoandatelierdemaman)2018年7月オープ

阪神で化粧品を買った帰り、気になってたパンテラスにも寄ってみた話阪神、再オープンしてから1階はパンだらけですよね！！TWGのショップもあって、紅茶と美味しそうなパンのいい匂い〜♡常設のパン屋さんもありますが、ほとんどの売り場が期間限定のパンの取り扱い！毎回訪れるたび気になっていたのですが、初めて購入してみました🥐私が購入したのはパンイベントブース。週替りで人気のお店のパンと出会えるのが売りのよう。今回は3つセレクト！※ここから辛口入ります、個人の好みですのでッゴルゴンゾーラとは

東大阪の高井田に知る人ぞ知る隠れ家的なパン屋さんがあると聞き行ってきました。ご近所の間では話題で人気のお店のようですよ！こんにちは！べんきちどんぶりです。Tiniscollection​JRおおさか東線の高井田中央駅や大阪メトロ中央線の高井田駅から徒歩3〜4分。下町感溢れる住宅地の一角に自宅を改装したような店舗を発見。地元で人気のパン屋さん『Tiniscollection』。店内に入るとテーブルカウンターにギッシリとパンが並んでいます。品数はそんなに多くはないですがスイーツ系の

デニッシュやクロワッサンなどバターリッチなパンはお好きでしょうか？こんにちは！べんきちどんぶりです。今年3月に大阪市の深江橋に新しくベーカリーがオープンしました。BoulangerieRoche(ブーランジェリーロッシェ)白とグレーを基調としたスタイリッシュな店構えをしたお店です。お店の特徴は？菓子パンやヴィエノワズリーなどのスイーツパンと具材を乗せたりチーズをトッピングしたりした調理、惣菜系のパンが多いお店です。特にクロワッサンがたくさん焼かれていて、デニッシュも種類が豊富

最近、クロワッサンの専門店が増えている印象です。はたして爆発的ブームになるのか？？こんにちは！べんきちどんぶりです。南船場の「SammyPooh！！」が2021年10月リニューアルしてクロワッサン専門店「and南船場」となり、更にフランチャイズ化で上本町と大国町にそれぞれお店を展開しています。今回はそのフランチャイズ1号店として2022年5月にオープンしたand上本町店にお伺いしました。「and」と言えばパンの食べ放題ランチが爆発的人気となり、南船場店、上本町店ともにオープン前から

大阪市内の南森町近くに2021年12月、素敵なパン屋さんがオープンしました。中崎町の人気ベーカリー「エスカガワ」で働かれていた方が独立されたみたいです。こんにちは！べんきちどんぶりです。Bondirc・kBondirc・keと書いてプンティール・ケケと読むそうです。2021年12月南森町駅や大阪天満宮駅から徒歩5分松ヶ枝町にオープンしました。自家製粉の小麦や天然酵母を使用したこだわりのパンを焼かれるお店です。近くにはお洒落なパティスリー「ronen」やベーカリーみやぱんが