大つけ麺博

コロナでみんな窮屈でしんどい生活を強いられてきましたが、世の中少しずつ良い方に向かってると思いたいですねマンボウ解除やイベント入場上限の撤廃など前に進んできてますが、これで何かしらの数が上昇したらまた制限制限に逆戻りしないといいなと思ってます先日、B'zのライブ開催が発表され、連日チケット争奪戦が繰り広げられていますちゃんと開催されるまで予断は許さないですが、しっかり開催されてみんなに最高な時間を届けてほしいと思ってます世の中が少しずつ動いてる中、いろいろ制限されてきたけど、状況が変

お疲れ様です٩(´･ω･`)و4週間に渡り開催された『最強ラーメン祭』毎年、昼休みに挨拶回りをするだけで会場にいるのは僅かな時間。今年はドリンクブースに間借り営業させて頂き全期間🥟焼いてました😊普段、一品香では接客にまわる事が少なく久しぶりにお客様と直に接客をして楽しかった😆さて、話さなければならない第四陣第四陣の初日の朝に、イベントプロデューサーから電話が入り『ハイマウントが燃えてます！』『は？』ビックリし過ぎて理解出来なかった💦前日の夜もハイマウントでコラボ打合せを夜遅くま

お疲れ様です٩(´･ω･`)وいよいよ『最強ラーメン祭り』が最終ステージです😆🍜👍今週も魅力的な🍜が沢山あってワクワクします🤩🤩🤩🤩小山餃子のドリンクブース間借り営業🥟も最終ステージ‼️😆正直めっちゃ疲れる(:-ω-)けれど、やると決めたら悔いを残さない様にやり切ります└('ω')┘ムキッXでは告知出ましたが……(株)丸麺侍･一品香･小山餃子4/21(日)間借り営業のくせして『ハイマウント』さんとコラボやる事になりました‼️『小山餃子DIPハイマウント』DIPマン😎ハイマ

お疲れ様です٩(´･ω･`)و4週間のイベント出店が今日で終わり。イベント自体が不慣れだし、間借り営業という事で手探り、休憩も無しでずっと動き続けてたので腰も背中も足も激痛⚡️⚡️⚡️⚡️特に酷使した右腕はグラスを持つ事すらできない腱鞘炎💦💦💦そんな中でも、沢山のお客さん沢山の🍜店主さんが顔に見に来てくれ、初めましての🍜店主さんにご挨拶できてめちゃくちゃ楽しいイベントだった😆👍ハイマウントアニキにはいつも良くして貰ってる。ハイマウントMも👺さんも新宿の時も小山も『一品香がやるなら行

お疲れ様です٩(´･ω･`)و原材料、人件費、光熱費、機材、全ての価格高騰が止まらない状況、この先も止まる事が期待出来ない状況。現状の価格構成では「売っても売っても……」「売れば売るほど……」の状況から抜け出せない。近々、ラーメン類の価格改定させて頂きます。こういう時が来る事を見越して「具なし🍜」を用意しておいたので、具なし🍜は価格据置、店内･通販お土産🍜は、現在「当たり🎯はチャーシュー1枚❗️」と言っていますが、改定後は当たり🎯確率100%とします。餃子や他のメニューに関してはまだ耐

お疲れ様です٩(´･ω･`)و今週末から4週に渡って千葉県八街市で開催される『激うま！ラーメン祭』に全期間『小山餃子🥟』がドリンクブースに間借り参戦します‼️メインは勿論美味しいラーメンですが、美味しい餃子もいかがですか？🤩今回の八街ラーメンイベント参戦は『美味しい餃子を食べてもらいたい』という気持ちの他にもう1つの狙いがあるのです☺️それは、去年の10月参戦した『八街肉汁祭』で同日出店してたイベント常連の某有名餃子屋さんに売上倍付けで大敗した（т-т）餃子の味には絶対の自信がある‼️

4/27大つけ麺博PRESENTSよこすかラーメン艦隊三笠公園初、港ヨーコ！ヨコハマヨコスカ♪ちなみに↑の記念艦みかさに乗船？(動かないけど)するのに600円『も』支払うので0.1秒で却下しました！(*^^*)では、よこすかラーメン艦隊第３陣です！まずは…むぎちゃんラーメンfeat.純麦から…で、むぎちゃんラーメンって…ちゃん系なのか？まあ、ハちゃんラーメンみたいな感じでちゃん系ではないか！(*^^*)では、御対麺！昔ながらのむぎちゃんラーメン得盛TP材料に名古屋コー

お疲れ様です٩(´･ω･`)وバタバタし過ぎてブログ報告遅れてしまいましたが『小山餃子』として『最強ラーメン祭り🍜in小山』に全期間参戦させて頂いています🔥今年初のイベント参加です😊今回はドリンクブースに間借り営業の形で参加させて頂いていますm(__)m間借り営業の為、ドリンク販売等もお手伝いしながら🥟焼いてます🔥これが、めちゃくちゃ大変(✘д✘๑;)³₃朝から夜まで休憩無しの動きっぱなし😵😵😵バタバタしながら営業していると沢山の仲間が陣中見舞いに来てくれる😍有難い事です（

駒沢公園にて開催されている、東京ラーメンフェスタ第２幕に行ってみました。去年はやたらと混んでいたイメージがあるけど、今年は空いていそうな日時を狙って行ったのでそうでもなかったです。１杯目。炙り豚盛り味噌らーめん＠札幌みその下調べをしていて、一番美味そうだったラーメン。カネジンの麺を使っていたし、豚肉は結構ボリュームがあって、スープも良かったよ。当たったかも知れないね。２杯目。喜多方ラーメン＠あじ庵食堂なるべく

新宿の大久保公園にて、２０２３年１０月１１日～１１月２６日の間開催されてるという、日本ラーメン大百科というイベントを見て来たよ。正式には、大つけ麺博PRESENTS日本ラーメン大百科と言うらしい。毎年この時期に開催されるのだけれど、つけ麺だけじゃこの時期天候によっては苦しいと感じていたので、日本ラーメン大百科と付けたのは宜しいんではないでしょうか。毎年この時期は、の駒沢のラーメン東京ラーメンフェスタ（旧東京ラーメンショー）と被るけどね。

だいたい毎年行っている、新宿の大久保公園で開催されている大つけ麺博です。ここ２年はコロナの影響で開催されませんでしたので、３年振りの開催という事になるんだろうね。という事で、兎に角久しぶりの大つけ麺博の開催でした。毎年この時期に開催されているので、正直つけ麺だけじゃ無理があると思っていたけど、今回はつけ麺博だけど世界一美味しいラーメン祭という打ち出しなので、無理がなく良かったと思いますね。実際、つけ麺よりラーメンを出しているブースの方が多か