地元野菜

入院7日目。たぶんホームシックになったり、いろんな事を思い出している頃でしょう。今日は、まだ雪が残る春の頃に、夫と那須町を旅した日のランチを書きます。訪問したのは那須町高久乙にある「クチーナ・ハセガワ」。林の奥にひっそり佇む、素敵なお店です。店内は木の温もりでいっぱい。ランチはサラダ、パスタ、パンと飲み物付き。地元野菜のサラダは、びっくりするほど味が濃いです。夫は緑の野菜のパスタ、私はトマトソースのパスタをお願いしたら、半分ずつお

1月26日、小学校で高嶺ルビーのしっぽく蕎麦を試食させていただきました。３・４年生を中心に保護者や地域のヘルスメイト(食生活改善推進員）・ソバ作りに関わった人たちなどが学校の調理室に集合♬地元のお蕎麦屋さんの大将がソバ打ちの指導に☆間近でプロの手ほどきを受けられる絶好のチャンス⤴⤴伸ばしたソバを慎重に包丁切りします⤴⤴完成～♬メニュー名は『塩江絶品定食』だそうです☆≪お品書き≫・地元の野菜を使ったしっぽく蕎麦・地元の野菜を使ったサラダ・地元のお茶を使ったプ

下仁田ねぎ、このほかに長芋もいただきました。​寒くなると美味しくなる野菜、長ねぎ。下仁田ねぎをいただきました。私のいる仙台だと、ちょっとお高い八百屋さんあたりでしかお見かけすることがないので、下仁田ねぎは、ちょっと高級なイメージがあります。群馬県産の下仁田ねぎをいただいたので、たっぷり使ってネギが主役の鍋物にしてみました。ネギのお供は、しめじと豚肉でシンプルに。寒い日にぴったりの身体が温まる鍋物です。↓一昨年にいただいたときは、煮物にしたりシンプルに炊いたりしてました。

雨天の予報も不思議と降らない！なんなら晴れる！！そんな森フェスですが、今年も無事に開催できました！！ご来場いただいた皆様、出店出演の皆さま、関係者の皆さまありがとうございました！今年は少し寒かったせいか、桜もまだ見ごろで（筍はまだ、、）お花見をしながら、のんびりと春の日を過ごす姿が見られました子どもも大人も一緒に、ステージを盛り上げ親子で高い木に挑戦する姿も♡おいしいもの楽しいものもたくさん♪すももが満開のあぜみちを陽気と風を感じながらのスタンプラリー！ご来場あ