喜多方

信成is新生❗️と言う事で5/1からメニューが刷新され、麺屋信成さんの豚骨スープ関連メニューは既になくなりましたが、なくなる前に頂いています♪でも時々限定メニューとして頂けるとの事ですので、ご安心下さい🤗旧メニュー表をどうぞ。背脂濁り醤油🍜サービス味玉m(__)m実食は4月初旬です。穂先メンマ極太メンマ、サクッと歯応えありつつ柔らかく、味付けもバッチリ私好みです😋国産ロース肉のチャーシュー(^ω^)美味しくて「なんも言えね〜」😋この太縮麺が喜

今回もお越しいただきどうもありがとうございます。幸楽苑さんから会津の名の付く限定麺が今日から提供されました。その名も〝会津レッド〟今回も幸楽苑発祥の地、会津若松市のラーメンブロガー〝ひば〟が張り切ってレポートさせていただきます。それでは解説です。麺は｢多加水□断面中太ちぢれ麺｣実は食べる前にスマホに業務連絡がありまして、｢柔らかめ｣での注文と同等の仕様となった完もありますが！(汗)もちもち感と合わせてふっくらとボリュームが生まれ、かえって好みになった気もします！(笑)流石にス

2025.09.05.東北旅行5日目。11:08発信越本線で新津へ。11:43発磐越西線にて喜多方へ向かう山の中をのんびり。列車旅最高喜多方駅到着喜多方に来たらやはり喜多方ラーメン。なまえという名前食堂どうやら有名店のよう安定のうまさでしたそしてあいづSATONO乗車車内広々。のんびりゆったりあいにくの雨で車窓からの眺めは✖️郡山駅に18:20着セントラルホテル。５５００円

ご無沙汰です。なぜか、更新率悪いのにフォロワーさんが、1人、また1人と増えている…🤔なぜなのでしょうか。ま、それはともあれ実は今月のゴールデンウィークが明けた日曜日。2泊3日で実家に帰りました。ま、10日はほぼ移動だけとなりましたが夜は楽しく地元の仲間と飲み会🍻で、次の日の月曜日。連休も明けて、しばらく行ってなかった喜多方ラーメンの横綱と言えば…？そうそう。今や全国チェーンでもある坂内食堂へ。連休はさぞ朝から2〜3時間待ちは当たり前であっただろうこの店の前の道路も、ま〜

喜多方市内に今月13日にオープンされますBiruya(びーる屋)さんのプレオープンにおじゃまさせていただきました。BIERisHappinessbyBíruYa（びーる屋）BíruYa注ぎ師さんのブログです。最近の記事は「あなたは知っている？"今"幸せになれるビール（画像あり）」です。ameblo.jp↓お店のインスタより店内の内装は昭和54年頃のものなのでレトロな雰囲気が漂います。ご店主の秋山さんは静岡県のご出身なのですが会津の気候風土が気に入り喜多方市での出店を決めた

喫茶とらーめんやわら〒921-8041石川県金沢市泉２丁目５−６醤油すっきり（魚脂）とやわらーめん（喜多方）元々コーヒー豆を販売していた所（店名忘れました😅）が、「喫茶とらーめんやわら」となった。何やら喜多方系のらーめんを出すと聞いて、いって来た。らーめんメニューは5種類。どれも魅力的。うちの奥さんが珍しく｢喜多方、食べたい！」と言い張るので、僕は「すっきり（魚脂）」を注文。味噌やまったりは、2回目以降の注文に残しておいた。手前が僕の「醤油すっきり（魚脂）」奥が「やわら

今日のお食事！平打ち風の太めの油揚げ麺。もちもちして食べ応えがある感じ。特に油揚げ麺特有の香ばしさをほとんど感じ無いので、なかなか良いね。スープは旨みたっぷりな、あっさり醤油味。ちょっとしょっぱ目かな。でも、豚骨を少し感じたり、葱油っぽい香ばしい香りもしたり、なかなか奥深い味わいなんだよね。美味しかった！ごちそうさま！#インスタントラーメン#カップ麺#エースコック#ご当地の一杯#喜多方#醤油ラーメン

唐突ですが、この真夏の時期に世のバイク乗りはどんな格好で乗ってますか？10何年前は私もメッシュジャケットを着用してましたが、ここ数年の猛暑にはメッシュジャケットですら暑く感じてます。そこで、ここ数年はクシタニのインナーパッドジャケットにTシャツやポロシャツなんかを重ね着して着ていましたが、そのインナーパッドジャケットもかなりの年代物。そこで新たに新調しました。クシタニのインナープロテクションジャケット・K-1307です。実は昨年のライコランド新潟店がオープンしたタイミングで購入して数回

２日目の朝食は、もちろんラーメン！前回の帰り際に聞いた通年メニューを頂きに来たのが坂内食堂本店今までより少し早い07:50に到着すると、初めて外まで並んでました！２人（笑）写真は８時半頃なので、やっぱりこのぐらいがベストな時間と思ってます（平日のみ）入店すると注文レジまで6〜7人が空席待ちですが箱が大きいから１０分ちょいで座れましたよ〜厨房で作る様子が見えるので、もっと並んでも良かった♪前回来た３月から、ずーーーっと気になってたのが冷しそばちゃんとメニューにあるのに、

朝ラー¥600（2025年12月時）今回は、宮城県外で朝ラーの『伊藤商店』さんを初訪問しまーす福島市中心街からすぐの住宅街にお店がありました大きい建屋です青に白抜きのいつもの看板入店してまず食券を買います『朝のかけらーめん』なんてのも気になる〜ちょっと『朝のかけラーメン』壁のレギュラーメニューココ何年も『朝ラー』しか食べていないしばし待って着ドンです横からパチリ朝ラーにちょうど良い🙆優しい口当たり・旨み安定の美味しさ喜多方ぽい中太ちぢれ麺ペロリと頂きました😋

[満足度]9[状況]土曜日の9時50分店内3名[コメント]本日は朝からラーメンが食べられるお店としてブックマークしている2店がある新橋駅へ向かいます。それにしても新橋にはたくさんのわたし好みのお店があって楽しい。新橋駅からは徒歩8分くらい歩いた路地裏のような所にあります。お店は朝7時から開店しているとのことなので、１軒目なので時間の余裕を見て10時前に到着すると、店内は3名のお客さんのみ、まずは券売機で食券を購入。無化調ラーメン＋天然大トロ漬け丼というのが売りのようで

現地で食べたものに続き、お土産編が始まります。何度か喜多方でラーメンを食べるうちに『家でも喜多方ラーメンを食べたい！』という欲が出てきてしまいそれを叶えるために、喜多方と会津を奔走しました。我が家の定番曽我製麺開店１５分前の08:45に到着したので一番乗りwスープは初めて見る夏仕様がたくさんありますねー通年のレギュラースープ端から端まで食べたい気持ちを抑え嫁はミルク味噌󠄀と酸辣湯を所望私は曽我製麺のマーク入り特選醤油と喜多方味噌󠄀これでスープはＯＫ♪お

25.5.19日曜父うさぎの3回忌法要が終わって、さて！うさぎの棲家へ帰りまーす！！途中、お腹すいたな〜ってんでトイレがてら休憩です行きとおんなじ道の駅にしあいず🤭今回は米ジローさんにするよさすがに二日続けてまで、キクラゲみそらーめんはね、、、😅前日気になってた米ジローさんのラーメンからこれを選択会津山塩ワンタンらーめん990円前日、奥方様オーダーの喜多方らーめんが、予想に反して美味かったので、帰りはうさぎもトライってわけ😉早速、スープからｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪⌒(｡･.･｡)

とっても遅くなってしまいました…先週の頭にNM-4さんから、私のモンキー125の慣らしがてら月始めに雨で流れた喜多方まで8日にマッタリ(？)ミニで行きませんか？ってお誘いが来てました。ちょうどいいタイミングなので勿論連れてって貰おうと思ってたんですが、家族に喜多方の話をしたらOKだけどお土産しこたま買ってこいオファーが。モンキー125は積載性皆無で、NM-4さんにお土産を運んで貰う訳にも行かないので急遽キャリアを買いました。R-SPACEリアキャリアホンダモンキー125JB0

福島県喜多方市で、「ラー活」＆「マン活🟢（マンホールカード集め）」をしてきました🕵️‍♂️マンホールカード「喜多方市」配布場所【平日】喜多方市役所下水道課福島県喜多方市字御清水東7244-2【休日】喜多方市役所宿日直室（本庁舎）11時25分喜多方ラーメン「淡麗醤油中華そばはせ川」でのラー活を終えて、喜多方市役所に来ました🚙土日は観光客のために、市役所駐車場を開放してくれています🤗🅿️日曜日なので、市役所宿日直室を訪問しました🕵️‍♂️「えー🤨配布終了😱」喜多方はいつで

恥ずかしながら【山都そば】の存在を最近まで知りませんでした！ちなみに【さんとそば】ではなく【やまとそば】と読むので、日本語って難しい名前は目にはしてたけど、『ラーメンの街だしなぁ』と気にしてなかったのに文化庁の１００年フードに認定されてるのを知ってから興味津々喜多方市の山都町で昭和５９年から、宮古地区を中心に食されていたそばを街興しの為にブランド化したのが山都そば⋯とのこと。今回、山都周辺の店を調べまくって決めたのが一ノ戸弘法そば看板に大きく書かれた『そば通も納得する弘法そ

しだれ桜チョコボを見つけました。喜多方駅です。入ってすぐ右手にありました。案内板の脇でした。スタンプナンバー1でした。結構溜まってきました。いよいよ終盤戦です。

懇親会・・・・昨日は青音協の総会でした。芸能花伝舎。ここに青音協の事務所はあります。ここは廃校になった小学校の建物をそのまま使っています。因みに青音協の事務所があるのは2年4組・・・・午前中に理事会を開いて総会の進行を確認それからズーム参加者も対面のみんなに見えるようにプロジェクターとスクリーンを借りて設置したり準備・・・・午後に総会早川さんが開会を宣言して総会が始まりました。2025年の活動報告・・・・・決算報告・・・・そして、20