和音

お疲れ様です。普段、料理してる人が何気なくやってる食材の扱いって意外と普通の人は知らないコトが多いです例えば、先日仕入れた「鯵」は三枚おろしにして皮を剥ぐときは手で剥いちゃいます。鯵とか鰯、鯖の皮って薄いので包丁で引こうとすると切れたりしやすい。それを頭の方から指でつまんで尾の方に慎重に引っ張ると綺麗に剥けます❗️今日、お客様から「この切り方なら果汁がいっぱい出るね」って言われた櫛レモンの切り方も、何となくやってたけど変わってるらしいその切り方は…縦ではなく真横に近い斜め（わかり

「AiMusic」松戸市すずきピアノ教室『ピアノ』＆『作曲』＆『MusicPlay』の指導法で「生徒さんの個性の輝き」と将来に役立つ「真の音楽教育」『新音楽教育・AiMusic』を提供!!教室の最大の特徴→「こちら」教室noホームページ『こちら』教室noレッスン予定日は、『こちら』---------------------♪♪♪--------------------

2025/07/20バイキングレストラン「和音」しばらくお休みしていたけれど、リニューアルオープンしていたので行ってみた。いっぱい取りすぎでもちゃんと全部食べました。バイキングだし、全体的にこんなものかな、、と思う中で、きゅうりの浅漬けがすごく美味しかった。流石に、全部制覇は無理〜（笑）２時過ぎに行ったけどまだ結構混んでました。道の駅青洲の野菜売り場は現金しか使えなかったよなあ、、現金1500円しか持ってなかったので、カードが使えなかったら他のところだなあ、、と思ってい

京都南部で活動する東まゆみです京都リビング新聞社カルチャー倶楽部での「らくらくピアノ」でした。今日はお休みされておられた方も再開されて、11名のご参加新しい方をお迎えしての講座なので、前回は和音についてお話ししました今日は「みかんの花咲く丘」をつかって拍子のお勉強4分の2拍子4分の3拍子4分の4拍子8分の3拍子8分の6拍子など簡単な説明そういえばみかんの花咲く丘はせっせっせのように2人で一緒にやる手遊びありましたよねみなさんで歌いながら弾く練習もしました

お疲れ様です。4月から開始した新しい食材「和牛リブロース」が愉しめる「和牛の宴」のアラカルトメニューを充実させました今までご注文頂いているお客様はほとんどセットでご注文頂いていたのですが、あれも食べたい❗️コレも食べたい❗️と選ぶのも外食の楽しみなので、今までの焼き物系の食材に加えて揚げ物も充実。かに揚げ焼売やずわい蟹の天麩羅、かにクリームコロッケも追加。さらに…通常メニューでは提供していない「生サーモン握り」や「真鯛握り」、「かにマヨ」&「海老マヨ」の寿司メニューも登場焼肉も海

みなさんは純正律という言葉をご存じですよね。正式な純正律となると音律の話になってくるのですが、この純粋な響きを、多くの合奏では意識的に、あるいは無意識に取り入れている。この感覚ってとても大切なのです。こんばんは。トロンボーン吹きで作編曲家、吹奏楽指導者の福見吉朗です。純粋な響きを…冒頭の和音、Ｃ、ハ長調だとドミソの和音。これを純粋な響きにするにはどうすればいいのでしょうか。みなさん平均律もご存じですよね。ピアノやいろいろな鍵盤楽器の多くは、基本的には平均律です。

先日、こんな質問を受けたのです。「オーギュメントコードを使いたくなるのってどんな時ですか」…。さて、ちょっと答えに困ってしまったのでした。どんな時なのでしょうか。あれからちょっと考えてみて思ったのは…こんばんは。トロンボーン吹きで作編曲家、吹奏楽指導者の福見吉朗です。どんな時？そのときにとっさに出た答えが…「なんとなく気分で…」「変化が欲しいとき…」なんだか我ながら、答えになっているのだかいないのだかわからないような答えですね…さて、どうしてオーギュメントコード

お疲れ様です。かにケンのやるコトなすコト、相変わらず川西市の端っこで料理店をしているだけなんですが、世界情勢に巻き込まれてますニュースでは塗装に使うシンナーとか、医療に使うチューブ、スーパーのレジ袋やトレーパックが不足って流れてます。レジ袋やトレーパックも年末は大量に使いますが、そこまで巻き込まれてないでしょ❗️って思う方もいるかと…そんな軽いモノじゃなく、会席料理で小鍋を提供するのに必要な固形燃料が欠品状態なんです❗️メーカーのニチネンさんのオンラインストアですが、全ての商品が「

【物部彩花さん和音初体験！】LuxurySoulNight全国ZeppツアーIN横浜こんにちは！石井美雪です。先日、私の人生の中でも、忘れられない一日がまた一つ、刻まれました。なんと…あの、ZeppYokohamaのステージに、立ってきました！少し前まで、凸凹子育てに必死で、自分のやりたいことなんて後回しにしていた私が、です。「私には関係ない」「ハードルが高い」と思っていたあのステージに、なぜ立てたのか。今日はそのお話をさ

お疲れ様です。今週はまたまた寒くなって、お鍋料理のご予約が増えてきました野菜の発注がまたまた難しい時季です…。今日は昨日に続き、和音の自家製かにクリームコロッケの仕込み（仕上げ）です❗️昨日に炊いて寝かしてあるタネに衣→パン粉を付けて完成になるんですが、和音ではクリームコロッケの爆発を防ぐため必ず卵・水・小麦粉を合わせたバッター液の衣を付けてパン粉をまぶします。トンカツや海老フライは小麦粉→卵→パン粉で衣付けするんですが、この方法だとタネの水分が膨張したときでも破裂しない強度の衣になら

音楽で音楽を♪身も心も楽になるお豆奏法でレッスンしています枚方市中央図書館近くのピアノ教室ひよこ音楽教室てらしまですピアノランド④が修了しピアノランド⑤に入った５年生ここまで進んだかと本人も私も嬉しい和音の転回形も学習中感心するほど真面目に曲の和音と転回形を分析してきた間違えているところは明らかに私の説明不足引っかかるポイントを知ってはいたのに抑えられなかった間違えたからかえって覚えるということもある前向きに考えようレッスン空き時間はこちら教室ホー

今回はアカペラではなく、ハモり（コーラス）の作り方について解説します。作曲でボーカルに合わせたコーラスを作りたい、そんな方のための記事です。ハモりとは？初心者でも理解できる基本ハモり（コーラス）は、メインボーカルに対して別の音を重ねて和音を作る技術です。アカペラやバンド、作曲でも必須のスキルで、楽曲の厚みや広がりを作ります。初心者が最初に覚えるべき「3度ハモり」ハモりは、複数のパートが同時に和音を奏でることで成立するコーラス技法です。2声（ボーカル＋コーラス

お疲れ様です。経済産業省から5年に1度の調査票が届きました。個人事業主の方や法人の方に届く統計調査で、統計法に基づき提出義務のある調査票です就業者の人数から売上、販管費、仕入などなど事業者の詳細を提出して日本の現状を把握する統計です。が…前回も感じたコトは、インターネットで回答できるんですがこのシステムが遅い❗️世の中、これだけインターネット技術が発達しているのに国が主導するネット系のシステムってなんでこんなに古いシステムを使ってるの❓って言いたくなるぐらい酷い今なら専用のア