味噌料理

「水泳部がとっても気持ちよさそうに泳ぐんだよね～」と中1姫。「毎日暑いからね・・・今年はプールは気持ちいいよね。授業は来週からでしょ？」「そう～。でも水泳の授業はイヤなんだよ。みんな嫌だねって言ってて、遊びのプールがいいよねって」「あ～姫は泳げないしね」短期の水泳教室に行かせたかったんですがどうしてもイヤと言って行かなかったんですよね。小学校のプール授業も見たことがないので、どのくらい泳げるのかさっぱりここ何年もプールの授業はなかったので、大丈夫かな？30日は毎月味噌の日

西尾へ行ったときにランチしました。みそぱーく内にある、バイキング方式の「味噌料理・自然食ビュッフェ伝」です。店の前は、大きなみそ樽が置かれた駐車場です。西尾駅から歩いても、500m程なので苦になりません。１１：００から１４：３０までの営業ですが、受付終了は１４：００ですね。味噌料理を中心に昔懐かしいおばんざいなどが50種類もあるようです。受付で順番が来ると、バイキング終了時間が書かれたカードを渡され、席に案内されます。バイキングは時間制限

味噌レビュー大豆のうま味•すっきりとした塩気を味わいたい方へ商品名：秀熟仙台みそ製造者：仙台味噌醤油株式会社種類：米みそ味：辛口食感：やや硬めのつぶあり溶けやすさ：★★★内容量：300g値段：430円（税込）仙台みそは他の地域で作られる味噌と比べて大豆の比率が高く、塩分濃度も平均からやや高め。豆の風味を逃さない製法で作られているため芳香が高い。味噌をそのまま食べる「なめ味噌」や味噌•クルミ•砂糖を合わせてシソを巻いた郷土料理「シソ巻き」が親しまれている。◆活用例◆•