名栗

埼玉県・名栗に知る人ぞ知る、八坂神社があります。京都の八坂神社が全国にある八坂神社や素戔嗚尊を祭神とする総本社であれば、名栗の八坂神社は裏の総本社と言われ、圧倒的なパワーを持つ神社です。とにかく情報が少ない神社ですが、速攻で願いが叶うといわれており、参拝した後「3億円失った人が、3億円の仕事が入ってきた」「恋人ができた」「仕事が決まらなかった若者の就職が決まった」など、数々の報告があります。詳細は、手づくりケーキ工房綵珠（あず）のご夫婦に聞けば、話しをしてくれます。https:/

好天に恵まれた日でしたがなぜか自転車のお客様はお一人だけ。代わりに自転車以外のお客様は多め。先週は自転車のお客様が多いのに自転車以外のお客様がなかった。自転車のお客様、それ以外のお客様両方がたくさん来てくれるのが理想ですがこれがなかなか・・・うちの店は間も無く10周年ですが何年たってもお客様の流れを掴むのは難しい。今更ながらですが商売って難しいと、つくづく思います。なんとか皆様に喜んでもらえ「行ってみたい」「また行きたい」と思っていただける店にしたい。私は料理学

土日2日間の営業を無事に終了。この2日間にご来店いただいた皆様ありがとうございました。2日間限定メニューとしてやった「豚味噌焼き丼」もう少しお客様の反応を確かめたいのでしばらく″きまぐれメニュー″に入れてお出しすることにします。改良の余地もありますし。さて次の土日の限定メニューは何にしようかな。候補はいっぱいありますがまだ決めていません。決めたらお知らせします。【CAFEKIKI営業案内】営業日〜日曜日・土曜日・祝日ただし申し訳ありませんがどうしても

今日はオフ。午前中に自転車をと思いながら10時過ぎまで寝てるという大寝坊。疲れてんのかなぁ？少し前に地元の常連客の人から名栗湖下の河又公衆トイレに設置した当店寄贈のバイクラックが壊れてるとお聞きし以前確認に行きました。壊れてはいなかったもののガタつきは酷い。こりゃ早急に直さなきゃと思ってました。(うちが市に寄贈したものですからラックの所有者は市。管理、メンテは市でやってほしいけどやらないから仕方ない)それで午後から河又のを含め名栗方面のラックを点検、補修に行き

土日の営業を無事に終了しました。この2日間にご来店いただいた皆様ありがとうございました！😊正直に言うと、ここのところ売上げはイマイチで伸び悩みです。もっとやらなきゃならないことがあり新たにやりたいこともある。それがわかっていながら出来てない。これじゃ駄目だよなぁ。そんな思いもある反面久しぶりに大好きな自転車ご夫婦に会えたりあるお客様からは大袈裟な手振り身振りで「美味しい！」と過分なお褒めの言葉をいただいたりと嬉しく楽しい思いもある2日間でした。当店は間も無く10周

今日は…名栗へ、一っ走り…💦名栗集落の手前で、にわか雨…☔予報通りパラッと降ったら、すぐに青空…☀天気はイマイチ…にもかかわらず、バイクの多いこと、多いこと…20年以上前のこと…RMX250で、ダムの先の釣り堀の、さらに奥の林道を駆けずり回っていたころ…💦休日でも、バイクはめったに見かけなかったけど、今は、すごいことになってしまった…ダムには、停める場所もないくらい、バイクがずらっと並んでいた…同じ車種のグループがいくつかあったけど、オフ会開催中かな…🏍🏍🏍放送で、禁煙とゴミ

平日仕事で遠方かつ長時間の現場に2年半も常駐してたせいですっかり自転車から遠ざかっていました。4、5回現場まで往復100kmジテ通をやりましたがヒルクライムは全然でした。今年始めにその現場は終わりさあガンガン自転車に乗るぞと思ったらずっと右股関節痛。毎日1万6、7千歩、多い日は2万歩以上歩き回る現場でしたからその疲労かな？無理しなきゃそのうち治るだろと思っていましたが中々完全には治らない。それでもだいぶ痛みはなくなってきたので気候もよくなったし乗るか。で、今朝、久しぶ

早いもので渓流シーズンも終盤となってきましたね。今日は丹波川へ行くつもりでしたが天気がイマイチな感じだったので近場の名栗へ行ってきました(・∀・)４時半に家を出て山中入に行くと既に先行者の車が一台車止めに停まっていて近くで持ち主が釣りをしていた。挨拶して話をするとまだ渓流を始めたばかりの若い人で名栗に来たのも初めてだったらしいので私の知る範囲で教えてあげた。この辺りで粘るより林道歩きながら良さそうなポイント見つけて入った方が良いと言うと彼は上流へと向かって行った。後か

明日、明後日は営業日。とりあえず明日は天気いいみたいです。2週前から始めた2日間限定メニュー残念ながら明日、明後日はなしです。今回は食事メニューではなくデザート系で「黄金のりんごケーキ」なるものを考えていました。しかしまだ試作段階で完成までもっていけませんでした。平日仕事や野暮用に加え私の体調もイマイチで完成させるまでの時間が取れなかった。一応の形にはなりましたが納得したものじゃなきゃ出せません。そんなわけで今回は限定メニューはなしです。来週にはなんとか間に合わせま

土曜は久々に上州屋へ行って名栗の年券を購入。今季は青で８千円に値上がりしていた。奥多摩も値上がり。高くて一度に買えんわ！今年もまた渓流釣りも解禁となったので昨日はお馴染み名栗川へ行ってみました。６時半に起きて名栗へ出撃。途中コンビニで朝食を購入して食いながら車を走らせる。釣行時の朝食は専らコンビニの調理パンなので体には良くないものだが釣りの時しか食べないので週に一度か２週に一度ぐらいなら影響も少ない…かな。因みに食パンは食べてもＰａｓｃｏの超熟国産小麦しか食いません。小麦粉

明日、明後日(13日・14日)は営業日。天気も良さそうです。この前から始めた2日間限定メニュー明日、明後日は舞茸たらこスパゲティにします。舞茸たらこスパゲティ850円たらこスパゲティは一般的ですがこれに舞茸のバター焼きを加えました。前に書いたことがありますが私はきのこの中では舞茸がダントツで美味いと思ってます。松茸は確かに美味いけどこれは多分に″値段を食っている″のが大きいと個人的には思います。あくまで私個人の好みの話ですが味、香り、食感すべてで舞茸の方が

俵屋さんの展開杖をついて歩行訓練。ついでに社会見学。京都市中京区の街中にあるのに、宿に一歩入ればそこは静寂が広がります。穏やかな時を過ごせる俵屋旅館の部屋数は全部で18室。スティーブジョブズの定宿としても有名で、トムクルーズも宿泊したことがある。伝統と機能性をうまく融合したセンスのよさ。すべてが控えめ。それなのに、ひとつひとつが丁寧に考え抜かれている。絢爛豪華な高級旅館とは一線を画す、本当の意味で心落ち着ける旅館です。「俵屋旅館」は創業300余年。京都でも最も古いと言われる

ご訪問頂きありがとうございます。前回の記事はこちら『あこがれの名栗加工に挑戦！郵便受けをDIYその3』ご訪問頂きありがとうございます。前回の記事はこちら『あこがれの名栗加工に挑戦！郵便受けをDIYその2』ボンドでの接着作業は、自宅内で行います。気温が低…ameblo.jp真鍮棒を曲げて、取っ手を作成しました。真鍮棒も以前は、１ｍ５００円で買えましたが、現在は倍の値段になってます。取っ手を差し込む箇所に、穴を加工するのだが、少しでもズレると取っ手が入らな