台湾料理

バーミヤンだ台湾展(タイワンフェア)をやっているというのでランチに行ってみた。昨年も食べているのですが今回は監修店が違い米香という名店のようです。メニューは数種類ありまして、そんな中からこの２点が気になった。一つはタンツー麺です、これどこのお店にもある定番メニューですが内容はお店によりけりだ。スープは基本澄んだ丸鳥ですが味付けは結構違ってて。台湾ですから主に八角中心のスパイスの利かせ方も違います。勿論こちらは日本向けに中華スパイスは控えめだろうがそれでもバーミヤンで手軽

台湾旅行記をぼちぼちとつづります１日目は薬膳レストランと漢方街の迪化街めぐり薬膳レストランは私の協会の講師をしてくださっている方で台湾出身の李先生におすすめいただいたお店「正一堂養生膳食坊」漢方薬局が運営しているお店こちらでは４つの欲しいタイプから選び十全加味四物加味人参養気涼補元気具も選ぶシステム台湾がとっても熱くてばてそうだったので夏バテを癒す涼補元気か、普通に疲れに良い人参養気を悩みましたが人参養気を選んで補陰のアワビとホタテ入りに

パパさんからのお誘いで群馬県太田市のイオンモール太田1階専門店東入口前駐車場内特設会場に5月末まで開催中の【台湾祭in群馬太田2026】へ息子くんの運転でパパさんと私の３人で行ってきました♪台湾で有名な“微笑萌郵筒（微笑み萌ポスト）”がお出迎え※2015年8月8日に台湾を直撃した大型台風の影響で仲良く曲がってしまった話題のポストを再現微笑ましい(o^^o)沢山のカラフルなランタンに入り口からわくわく宜しければ台湾の曲とともに動画でどうぞ♪屋台が並び

台北に来たらやっぱり外せないのが小籠包の名店、鼎泰豊(ディンタイフォン)日本にも店舗はありますが、本場で食べる小籠包は格別の美味しさですこの記事では・おすすめ店舗・入店方法・絶対食べたい小籠包・おすすめメニューをまとめてご紹介します。台北旅行で鼎泰豊に行く予定の方の参考になれば嬉しいです目次●台湾で外せない名店「鼎泰豊」●個人的おすすめは新生店●入店方法(整理券システム)●絶対食べたい！名物小籠包

このブログでは、大阪府高槻市に住むチサが、愛犬(ボーダーコリー)のお話や、食べ歩き(高槻グルメ多め)、おでかけや旅行、おうちごはん等のお話をつづってるブログです୨୧‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥‥∵‥୨୧＜主なLINK＞◇当ブログについてのご案内◇ブログに出てくる登場人物◇おうちごはんまとめ酸辣湯麺を食べてみたいチサです。多分、食べたことないと思うんだよな。。5/1(木)のお話。ゆーさんとランチ！この日、新しくオープンしたお店

目次ずっと気になっていたお店鑫旺（シンオウ）出張着付けとは？着付け料金・お問い合わせ目次を開くずっと気になっていたお店高知市の大津バイパス沿いにあるこちら台湾料理のお店鑫旺（シンオウ）前を通るたびに気になっていてやっと訪問。中華料理屋さんは多数あれど台湾料理の専門店って高知では少ない。リーズナブル！そしてメニューが豊富たくさんあって迷うセットメニューもあるようおそらく台湾人と思

バーミヤンの台湾展メニュー豚の角煮が美味しそうなのでバーミヤンに行ってきました写真に写っているのは、バーミヤンの台湾展メニュー豚の角煮テーブルに運ばれてきた瞬間、グツグツと湯気を立てる土鍋。テンション上がります。スープは濃いめの醤油色で、表面には旨味がしっかり染み出している感じ。その真ん中には、堂々と存在感を放つゴロッと大きな豚の角煮。箸でつまむとホロっと崩れそうなくらい柔らかそうさらに、半熟の味玉シャキッとした白髪ネギ鮮やかなほうれ

台湾料理専門店故郷(グーシャン)。野田阪神にある。ウーロン茶。よだれ鶏。全景。辛すぎず、丁度いい感じ。美味い美味い。皮付きは萌える。次はジーパイ。全景。大きくて分厚い。タピオカ粉の味付けもパーフェクト。〆は魯肉飯。全景。美味い。ジーパイを魯肉飯にオン。美味い美味い。箸が止まらない。煮卵も秀逸。支払いはウーロン茶込みで2960円。なかなかの美味しさ。ジーパイがかなり大きくて分厚かったので、これ以上

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです先日、ルーロー飯が食べたいなと思い、ひげ張でおなじみの「鬍鬚張魯肉飯」へ行ってみました。フォルモサチャン民權西路駅前の店舗へ行きました。（天祥路と民權西路の交差点の近く）こちらは単

今回は台北駅の近くにあるローカル朝ごはん屋さんをご紹介します。「美堡宝早餐」さんです。ザ・ローカル食堂という佇まいです。メニューには英語が添えられているので分かりやすいです。注文したのは「肉燥麺」というルーロー飯のルーローで炒めた麺です。私はこの「肉燥麺」が大好きで色々なところで食べるんですがこちらのお店の肉燥麺は私の中で上位にランキングされています。辛さを普通と辣味を選べるんですが私は辣味をチョイス。ちょっと太目の麺がルーローに絡んで本当に美味しいです。目玉焼きも半熟で黄身と絡めると美味し

おはようございます夫、ぱりおと2人台湾高雄旅行仙台ー高雄直行便が今年7月に就航されたばかり。早速まだ行ったことのない高雄を観光してきました台湾高雄旅行高雄旅行の観光最終日お昼には、ぱりおさんが検索していた台湾家庭料理のお店へ行ってみることにしましたそのお店は高雄駅のすぐ近くにありました。！高雄駅上の写真で見える大きな金のオブジェの正体はこれ！時計でした高雄駅の天井も面白いアートで

最終日ホテルすぐの大好きなお店へ三五水餃子黄韮水餃子とスーラータンジューシーで優しいお味で食べやすく朝でも余裕で完食出来ちゃう食後の運動？に真っ直ぐ歩きたどり着いたのが日本人に大人気のカステラのお店双連現烤蛋糕まだ開店すぐだからか今日はこれだけなのかオリジナルとチーズのみの販売出来立てがたくさん小さいサイズが人気で300円強ラニはひとりで食べちゃうけれふたりでも十分の大きさ今回は初めて日本にお持ち帰りする事に大きいサイズ(量り売り)と食後のデザートとして小さいサイズを購入

先月の台湾弾丸旅行で買ったお土産「五香蒸肉粉」。スーパーの中でGoogle翻訳カメラを出し「自分でも作れそうかも？！」と思って買ったものでした。一か月経ち「作ってみるか！」とやる気を起こした私。箱を開けてみたら、この粉一つだけ。検索にかけてもあまりヒットしない。日本人で作っている人がいない。もう一度説明書をGoogle翻訳にお任せしてみると、1.將600公克(一台斤)的豬排骨、豬五花肉、或其他肉類切塊,並用3大匙醬油、2大匙米酒、1大匙砂糖浸淹60分鐘。

ある日、山手線大回り乗車で駅ナカ施設をグルッとしてきました『山手線大回り乗車、駅ナカだけの旅～駅ナカ施設だけでごはんもお買物も～』JR都区内パスを使って駅ナカの施設を巡ってみようと思っていました。でもよく考えたら「山手線大回り乗車でも駅ナカはたっぷり楽しめるんじゃない？！」と思い、それを…ameblo.jp巡った先はこちらで紹介したのですがそれぞれのお店を紹介していきたいと思います。まずは東京駅のグランスタ東京にあるこちらで朝ごはんです「台湾101」スクエアゼロエリアというエリアにお

ランチはビュッフェスタイルの食堂へ♪「良食事自助餐」さん。お店は台北市大同區寧夏路にあります。自助餐とは、ビュッフェスタイル（セルフ方式で取った料理の分だけ代金を支払う）で料理が提供されている事を意味します。この形式の食堂は街中に何軒かあり、リーズナブルに色々な料理を頂けます！前回は、ローストチキンや豚レバー炒めなどを頂きました♪【2025.01.07良食局自助餐】『良食局自助餐〜自助餐〜（2025.01.07）』台湾に着いてからの最初の外食は、色々な料理が楽しめるビュ

訪問ありがとうございます♪適当母ちゃんです滅多に行かない成城石井で新商品を見つけました！今回はその実食レポをします！目次『とろり、とろける本格杏仁豆腐』​実食レビュー味・食感まとめ今、成城石井では2025年10月3日〜11月3日まで『台湾美食祭』が開催中そんな台湾美食祭で見つけた新商品✨『とろり、とろける本格杏仁豆腐』​発売からしばらく経ちますが新商品ということで母ちゃん手に取って買ってみました✨スプーンですくうとプルンプルン♡でもちゃ

4月14日火曜日旅の翌朝楽しい京都旅でしたが、結構疲れたようで、昨夜は22時に寝て、9時頃まで寝れました黄色い朝ご飯を食べて、洗濯して、今日は家でゆっくりすることに。リンパ浮腫は手の甲までやってきた夜にはおさまりました。冬を仕舞うファンヒーターを片付けました。内部に残ってる灯油を吸い取るのが大変コタツ布団もはずしました。急に暑いよね夏は短くて良いわ。次の秋冬が楽しみ。それまで元気でいたい。バジルを植える毎年恒例のバジル栽培。2020年の夏に乳がん告

はいさい🙋朝食が食べれる所が少ない石垣島でも近頃は朝食食べれる所が増えてきました✨近頃オープンした所だけでも最近紹介したそらりさんが7:00から台湾料理の日々茶房さんは7:30からグリーンテラスカフェ石垣島さんは6:30からDININGCAFE8DAY'Sさんは7:00からコチラは730交差点近くで海が見れるテラス席有り朝食需要あるんですね私はかぶさ食堂がオススメかな👍ここでこのブログを読んでる方だけの秘密情報石垣島で一番有名な朝食屋さんオープン前から並ぶ程の有

この夏は蚊に刺されなかったなぁと思っていたら今になって蚊が大量発生してしかもしつこいかゆみだそうですねこんにちは・こんばんは先日台湾へ行きまして台湾には夜も眠れぬという黒くて小さな蚊がいてこれにさされると肌に跡も残ってかゆくて寝られないというひどいしつこさのようで台湾ついてすぐに小黒蚊にも効く蚊よけスプレーを買いました香りもわからないので持ち歩ける小サイズを※こちら独特な香りがしますおかげさまで確かに一度も刺されずに済みました日本の秋の蚊に

今回の行き先は埼玉県の台湾料理ナンバーワンと賞される人気店「翠芳」へ。友人と一緒にランチへ訪れた。来店するとすぐに台湾人のお母さんが元気に出迎えてくれる。店内はテーブル席合わせて14席ほどで、規模としては町中華の個人店そのもの。ランチタイムを過ぎても満席の盛況ぶりである。壁面には台湾料理のメニューが掲載。写真付きで紹介されているものもあり、食欲をそそる。「肉燥麺」や「葱油餅」など、聞いたことのない台湾メニューたちに心も躍る。さっそく色々と注文してみよう。「台湾ピータン豆腐」木

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。今回の台湾旅行で楽しみにしていたのがクラフトビール飲み歩きとローカルご飯！今日はしっかりお食事したわけではないけれど飲み歩いた、ローカルの方々で賑わっていたお店をまとめて紹介させていただきます。⭐︎真珠台湾佳味京站店ショッピングモールの地下にある台湾料理のレストランで、平日の早めのディナータイムに伺いましたがローカルの人で満員！入店を待つ列もできていました。私たちは予約していったのでスムーズに入店できたの

私がこれまでに最も多く行った国が台湾であり、中でもやはり首都である台北は最も歩いた街と言えるでしょう。その台北では大体西側エリア(龍山寺・迪化街など昔ながらの下町的な雰囲気が色濃いエリア)と東側エリア(東區・富錦街など台北の最新お洒落エリア)にざっくりと分けて行きたい場所を歩き回ります。しかし、今回ご紹介する師大周辺は台北市街地でも南の方に位置しております。『師大周辺を歩く』永康街をまっすぐ進み、大きな建物にぶち当たったら、そこが師範大学です。大学の敷地を通り抜けさせてもらえるので、少し敷

お元気ですか、貴夫パパですよ。地元、岡崎市のお隣、安城市にあります「台湾料理福来源」さんにて夜ご飯♪フォロワーさんから教えてもらったオススメのお店、特に「トロトロ黒酢酢豚」が絶品のうまさ！だよと…。初来店！これは楽しみ💕トロトロ黒酢酢豚（¥980）焼き餃子（¥380）若鶏の唐揚げハーフ（¥580）エビチリ（¥880）麻婆飯（¥750）黒ごま担々刀削麺（¥850）をご注文。シェアしていろんな味わい美味しく楽しめました。コ・ス・パ抜群！！トロトロ黒酢酢豚です。8時間煮込ん

ある日、台湾朝ごはんを食べようとタピオカミルクティー発祥のこちらのお店へ「春水堂（チュンスイタン）銀座店」銀座四丁目交差点にある「銀座プレイス（日産ショールームが1階にあるビル）」の地下にお店はあります。春水堂はタピオカミルクティーのお店と知られていますよね。一部の店舗（東京だと表参道店と銀座店）でモーニングが行われていていつか訪れてみようと思っていたのですよね。銀座店のモーニングは10時～11時の1時間限定になっています。店内はテーブル席とカウンター席になっています。私が

あけましておめでとうございます台湾旅の途中ですが無事2026年を迎えました今年も食べて旅して楽しいブログを続けていきたいと思っています今年もよろしくお願いしますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーホテルから徒歩圏の台湾らしい朝食が食べられる四海豆漿大王テイクアウトは行列だけどイートインは相席だけどタイミング良くすぐに入店テイクアウトとイートインと手際よく作られていま

お酒を飲んでおしゃべりして月曜日定期的に台湾に来られている友人とバイト終わりに待ち合わせて夜ご飯を食べるため、決めていたお店が向かっていたが、まさかの…休みgoogleマップは営業中になっていたのにこういうこと、よくある。で、第2候補が台北駅の近くにあるので、そちらに変更して向かったのがこちら正豪季水餃專賣店https://maps.app.goo.gl/2H7AzDL4958TLc7c8?g_st=ipc正豪季水餃専売店（忠孝西路店)Googleマップで地図を検索。乗

たぶん​約25年前に食べた思い出の味約25年前に家族で台湾台北市に住んでいた時、龍山寺の近くにあるスルメイカの熱々スープの麺をよく食べた。私は熱いものは熱く食べたいので、スープは口の中がヤケドするくらい熱い方が好きだ。だから、龍山寺の近くのお店でとろみのあるスルメイカスープを口にした時に、すごく熱々でおいしかった記憶がある。もう25年も前のことなので、そのお店がどこにあるのか、今となってはよくわからない。昨年1月に母と台湾台北市に旅行に行った時に、たぶんこのお店が当時スルメイカのとろみスープ

台湾料理SINSIN福岡県みやま市山川にあります以前お気に入りの店が閉店してこちらが開店です入り口は変わっていませんここで靴を脱ぎフロアに上がりますオープンして間もないですランチメニュー今日の日替わりチキン南蛮味は美味しかったそうですトロトロ黒酢酢豚塩ラーメンを選びました酢豚2種類ありますこちらはトロトロの方八宝菜定食台湾ラーメンを選びました八宝菜は具沢山で美味しかったそうです塩ラーメン量が多い食べても減らない肉はトロトロデカすぎる塊がゴロゴロ他のメ

先週、東京へ行ったときのおひとりランチ。『虎ノ門ヒルズで韓国ミュージカルの上映会。』昨日は東京へミャクミャクを見に行ったわけじゃなくて。『東京でもミャクミャクは大人気すぎ～』昨日は東京へ出たのですが…大手町駅で降りて、いつものオアゾの地下を…ameblo.jp虎ノ門ヒルズで食べようかと思ったのですが、家を出るのが遅くなり…大手町駅で下車して、オアゾで食べることにしました丸の内オアゾは東京駅のすぐ横にあるのですが、比較的すいてるオフィスビル。週末は会社員もいないし、観光客も外国人も少

こんばんは2025年5月、弾丸台北の続きです。W台北をチェックアウト『W台北チェックアウトと目次』こんばんは2025年5月、弾丸台北の続きです。この日の予定を考えて12時頃にチェックアウトしました。お昼間のW台北も撮影して…ameblo.jp台北には今回で6度目？7度目？以前の旅行の時に台北観光も一通り楽しんでますし、今回、滞在時間24時間以内の弾丸台北ですので観光ZERO～です当初の予定では、夜に夜市行って台湾グル