卵・乳製品不使用

はじめまして！香川県高松市で、小麦粉、卵、乳製品を使わない、グルーテンフリーのクッキーを中心とした焼き菓子販売をしています。米粉クッキーかしやです。2023年3月から販売を始めたばかりで、山あり、谷あり、試行錯誤の毎日です。2023年度中に、通常のロイヤルアイシングと違い、卵白、白砂糖不使用のひよこ豆の煮汁と甜菜糖を使った、甜菜糖ビーンズアイシング教室の開講を目指しています。3人の子育てをしながら、販売と教室開講に向けての毎日をブログに綴っていきます。宜しくお願いします！

【大阪府交野市・米粉・お菓子教室】『お菓子作りはあなたの人生を変えるかもしれません』お菓子作りは技術を学ぶだけでなく人を癒して笑顔にするものだと私は思うからです。おうちで米粉スイーツプルメリア永田美和ですこんにちは。本日もご訪問いただきありがとうございます。今日は生米から作ったシフォンケーキについて書いていきます。こんなシフォンケーキを焼きました。米粉のお菓子作りが、だいぶ世の中に根付いてきたのかな？と思うこの頃ですが米粉100%だけのお店はま

グルテンフリーで腸に優しい。お母さんの悩みに寄り添う米粉パン教室！！手作りパン教室すみこパンの葛原住枝です本日は旦那さんは草刈りに実家へ今日も暑かったので、大変だったそうさて、【米粉パンに向いてるオーブン?】オーブンって沢山ありますよね。ガスオーブンリンナイガスオーブン（卓上タイプ）RMC-S12E都市ガス用（13A）電子レンジ機能付Amazon（アマゾン）42,000〜145,000円電気オーブンパナソニックコンパクトオーブン

【大阪府交野市・アレルギー対応・米粉お菓子教室】アレルギーっ子に食べられる幸せとたくさんの笑顔を！プルメリアの永田美和ですこんにちは本日もご訪問いただきありがとうございます。久しぶりに家族でたこ焼きパーティーをしました！息子が卵アレルギーなので市販のたこ焼き粉で卵なしのたこ焼き米粉のヴィーガンたこ焼きの2種類を作りました！市販のたこ焼き粉も卵の代わりに豆乳を入れました。粉200g水600ml豆乳65mlで、美味しいたこ焼きになります。米粉のヴィー

【大阪府交野市・アレルギー対応・米粉お菓子教室】ママもぼくもわたしも嬉しい♡家族みんなが笑顔になる！食べて幸せ、作って幸せ！プルメリアの永田美和ですこんにちは。本日もご訪問いただきありがとうございます。夏休みに入り、旅行や帰省の予定を立てられてる方も多いかと思います。そんな時に出番がらやってくるのが、「スーツケース」。いつ買いました？持ってますか？そもそも買いますか？レンタルしますか？わが家はコロナ前までは、毎年、長期帰省をしていたので、4人家族の荷物とお土

こんばんは。いつもありがとうございます。今日は久々にパパもおうちごはんなので、娘に『なに食べたい？』って聞いたらファミレスのハンバーグごはんこれ、おうちでハンバーグして！って意味でついでにコーンとか人参とかファミレスみたいに添えてほしいって言いたかったらしい分かりづらいわってことで、我が家の定番卵、乳、小麦なしでもパサつかない、固すぎない、柔らかすぎないハンバーグポイントは2つ卵やパン粉を使わない代わりに①お肉に塩麹を加えて揉みこんで粘りを出すこと②『れんこん』をすりお

【大阪府交野市・米粉・お菓子教室】『お菓子作りはあなたの人生を変えるかもしれません』お菓子作りは技術を学ぶだけでなく人を癒して笑顔にするものだと私は思うからです。おうちで米粉スイーツプルメリア永田美和ですこんにちは。本日もご訪問いただきありがとうございます。週末から風邪を引きました例年の5月とは思えない寒暖差というのもあるかとは思いますが、スピリチュアルな意味を読み解いていくと忘れていたことに気付かされます。風邪でしょう、気温差に体がついて来れな