冷やし担々麺

先日食べたランチスーパーに買い物に行くと置いてあるレシピの紙。献立に迷った時や、食べたいものが思い浮かばなかった時の参考にさせてもらってます。先日も買い物に行った時にいくつかレシピのレシピを持って帰り、こちらのレシピを参考にして、ランチに冷やし担々麺を作ってみることに！暑い日にぴったり！冷やし坦々麺のレシピ動画・作り方|DELISHKITCHEN豆乳であっさり仕上げたつゆにピリ辛の肉味噌が相性抜群！とろ〜り卵黄も絡めてお召し上がりください♪暑い日のお昼ご飯にぴっ

•田所商店熊本駅店にて、夏季限定メニューの冷やしタンタン麺とミニ味噌チャーハンを。•味噌ラーメン専門店らしく、胡麻味噌が効いているが、辛さも結構辛い印象。中太の麺はコシがあり、トッピングは冷やし中華のような感じ。•ミニ味噌チャーハンもほどよく味噌が効いた仕上がり。

お料理教室で教わったレシピの復習したいものは数あれど、築地の麺をストックしたままなので週末ランチは担々麺に。こちらはデリス仕込みの汁なし担々麺。アスパラソバージュも添えて～こちらは何度も作っているお気に入りレシピの冷やし担々麺。どちらもおいし過ぎて、甲乙つけ難し！！川上先生に教わった食材も入れて、今回は本物の担々麺となりました。白髪ねぎを盛り忘れましたけど（汗）ついでに青菜炒めも復習。塩加減ひとつで、お店のお味！スープも美味しい炒め物です。デリスで教わった手作りラー

日清『行列のできる店のラーメン冷し担々麺』を食べてみた！日清食品から販売されている「行列のできる店のラーメン冷し担々麺」を頂きました。この商品は近所スーパーで販売されているのを見つけて購入いたしました。最近スーパーのラーメン売り場に行くと美味しそうな冷やしメニューがずらりと並んでいます。それも魅力的で一通り頂きたくなりますね♪この商品は春夏限定の商品で2017年3月1日(水)に発売された後何度かリニューアルされて販売されています。麺にかけるだけのストレートタイプの