冷やし担々麺

たれがかかっているから即たべ0秒麺らしい。冷し汁なし担々麺599円カロリーなどの栄養成分表示と原材料名435g584kcal花椒がピリリと利いた濃厚な担々麺。麺が平打ちで絡みが良い。

こんにちは(・∀・)ノ今朝は寒くてなかなか布団から出られませんでした。せっかくの晴れた休日です。運動不足解消を兼ねて歩き麺路旅に出かけようと思いましたがこの気温の低さと風の強さに断念。今日は大人しく店で仕込みをすることにしました。佐原での開業からひと月が経ち、疲れもピークに達した９月の上旬。ずっと自分のお店の方ばかり考えていて他所に目を向ける余裕がありませんでした。たまには外に目を向けないと大事なことを見失ってしまいます。休みの日に久しぶりにお邪魔したのは佐倉市王子台にある『らー

とある週末の朝食兼昼食に主人が作ってくれたのは、菊水さんのざるラーメンと食べる辣油で作る「冷やし担々麺」でした。使用したのは、故郷の札幌ではメジャーな菊水さんのラーメン。◎菊水https://www.kikusui-ltd.co.jp豆乳の軽やかなクリーミーさと、食べる辣油のしっかりとした辛さと旨み、そして粗挽き豚肉の組み合わせが最高の冷たい麺料理です。添えられているキュウリの千切りとミニトマトもいい役割で。暑い日でももりもりいただけちゃいます。夏に週一でいただきたくなるような