事業継承

昨年末、惜しまれつつ閉店した老舗菓子店「宝来屋」。1946年創業以来山口市で愛されてきましたが、店舗の老朽化を理由に廃業。2025年10月1日、事業継承という形でリニューアルオープンしました。長年親しまれた味の復活、ということで、連日行列になっています。店内も行列。店内の木製の看板はそのまま。「祝花」を撮るのが好き。(ﾟ∀ﾟ)お外で行列の整理をなさっていた社長さんに📸許可をいただきまし

準備期間で最も重要な2つのこと前回、事業承継には3つのフェーズがあることをお話ししました。今回は、その第一段階「フェーズ1:準備期間(3〜5年)」について、重要な点についてお話ししたいと思います。こんにちは！ホテル結マネージメント代表の後田大輔です。30代から10年間、全国の旅館・ホテルの事業再生の最前線で、経営者やスタッフの皆さんと共に困難に向き合ってきました。その経験を活かし、現在は業界で唯一、旅館の事業承継を専門とするアドバイザーとして活動しています。準備