主菓子

松江市の三英堂さんの主菓子です。銘は、牡丹。練りきり製です。淡いピンクの花びらに、中心のやわらかな黄色。さらに葉を添えた立体的な造形。写真で見ても美しいですが、実物はさらに繊細。光の当たり方で表情が変わるのも魅力です。ひと口いただくと、しっとりとなめらかな舌触り。練りきり特有のやさしい甘さが広がります。中の餡は上品で、甘さは控えめ。重たさがなく、最後まで心地よく食べられます。お茶との相性が抜群です。【ふるさと納税】鉢植え松江大根島牡丹(宝寿ぼたん)5輪咲き島根県松江市/島根県農

「明」令和八年(2026年)の勅題は「明（めい）」と定められました。未来への希望、光、新しい始まりといったポジティブで清々しい意味合いを感じられます。また、単に明るさだけでなく、夜明け、未来、希望、そして真理や悟りといった、奥深い意味を持っています。昨年の聖年のテーマ曲でした「希望の巡礼者」を一年間歌い続けた感動が脳裏に蘇ってまいりました。「明珠在掌」は、今年の勅題の「明」を含む禅語の一つ。「明珠在掌（みょうじゅたなごころにあり）」とは「輝く宝物（幸福や悟り）は、外の世界ではな

松江市の風流堂さんの主菓子です。銘は、バラ。練りきり製です。淡い桃色のやわらかな色合いに、丁寧に重ねられた花びらの曲線。まるで本物のバラが、そっと咲き始めた瞬間を切り取ったかのような美しさです。中心に向かって巻き込むような造形が、奥行きと気品を感じさせてくれます。【ふるさと納税】和菓子銘菓詰合せ「風雅」島根県松江市/有限会社風流堂[ALCF002]｜和菓子菓子お菓子菓子処茶菓子和スイーツ銘菓不昧公山川朝汐落雁若草和三盆糖食べ比べ詰め合わせ贈り物ギフト

三原法常寺小早川隆景公追善法要と参禅茶会本堂で献茶式と法要濃茶席書院さくら会薄茶席本堂東の間表千家流飯台席法常寺蕎麦懐石梶本権兵衛一行今回は1組9:30〜だったので早朝に出かけました法要から献茶式も拝見し濃茶席から薄茶席に飯台席へと順番に回りました濃茶席の主菓子と薄茶席のお菓子が重かったので飯台席がお椀の蕎麦と胡麻和え香の物と蕎麦湯で良かったです法常寺を背に南方向新幹線と三原芸術文化センターポポロが見えますお茶友の中には法常寺が菩提寺の方もお

暑い日が続いて、雨が降り、今日はとても風が強いです主菓子は「五月雨」初炭手前後炭手前四ヶ伝濃茶棚点前入子点薄茶運び点前と棚点前お花のお稽古芍薬、咲くのが楽しみですねAさんから、京都の七條甘春堂のお菓子を頂きましたありがとうございます^_^5月に入って、風炉にも少しずつ慣れてきていただいております