ワンパンパスタ

2024/12/13これは、普通に作ったパスタ「ワンパンパスタって、イタリアではどうなんですか？」ある日、なかなか良い質問をいただいた。私も、SNSで何度か見かけた事があった「ワンパンパスタ」とは、フライパンひとつで、茹で上げからソースまで作るパスタの事らしい。発祥がイタリアという事だけれど、本当かなぁ…と思って調べてみると、やっぱり違うらしい。どうやら「時短」という事らしいのだけれど、そういった観念はイタリアにはないかと思う。明日できることは明日に回し、今日できることも明日にまわし、やらな

ニンニク玉ねぎピーマン炒めて塩豚肉入れてケチャップ入れる。そしてワンポットパスタ。グツグツやって余計な酸味も同時に飛ばす。塩豚カチカチになってしまってダメだなあ。蒸しすぎ。あと砂糖入りのバージョンでハーブ使う？このフライパンは元テフロン。多重底で持ちやすさ重さ大きさとても気に入ってたなかなかのお値段の良いフライパンだった。が、テフロンはいつかダメになる。高かったのに。それにテフロンはやはり避けたい。このステンレスフライパンはDIYにハマってた頃大量に持ってたサンドペー

こんばんは夜ごはん下仁田ネギとベーコンのパスタサラダファミチキでした息子のリクエストのファミチキ🍗お肉が食べられない娘ちゃんにはハッシュドポテトを買ってきました🍟下仁田ネギとベーコンのパスタ毎度お馴染みワンパンパスタですパスタ240g《3人分》→半分に折るお湯750ml塩小1弱下仁田ネギ1本くらいベーコンお好みの量オリーブオイル大1バター10gくらい麺つゆ（3倍濃縮をそのまま）大1.5オイスターソース大1/2黒胡椒適量分量は目分量で

前回の投稿です『【CACAOSAMPACA】ジャラッツカカオ(ソフトクリーム)を無料でいただきました♡』前回の投稿です『【ホームベーカリー】シナモンロールを作りました。』前回の投稿です『【OISIX】お試しセットが届いた！2025』タイトルに「2025」…ameblo.jpこんばんは先日届いたオイシックスのお試しセット『【OISIX】お試しセットが届いた！2025』タイトルに「2025」とついていますが、実は2024(去年)もお試しセットを購入したことがあります『【Oisi

パスタに…入れようと海鮮に合わせて白ワインを用意しました🍾【材料】2〜3人前☆ハマグリ10個くらい…砂抜きしておく☆玉ねぎ1個…スライス☆春菊1/2把洗って半分にきっておくあ☆乾パスタ200g☆コンソメ2個☆水800cc☆塩胡椒お好みで適量☆醤油ちょろっ【作り方】①玉ねぎを軽く炒めて水、コンソメを投入②煮立ったらパスタとハマグリを投入③ハマグリの口が開き始めたら白ワイン（酒）④パスタの茹で時間くらいで火を止めて塩胡椒＋醤油で軽くまぜ少し

休日のお昼は各自なのでアサリのパスタが食べたいリュウジのバズレシピのこちらを使ってアサリのトマトパスタボンゴレロッソを唐辛子🌶️控えめにしてアサリの旨みを感じれるようにニンニクと玉ねぎ、輪切り唐辛子をオリーブオイルで炒めトマト缶🥫を200g、味付けして煮詰めその後、アサリの水煮の汁を加えてパスタを茹でます完成近くになりアサリの身を加えてパセリをふりかけボンゴレロッソ完成アサリの水煮を使って簡単に粉チーズをかけるとさらに👍美味しかった

どの位前なのかなぁ多分いや絶対2週間以上前買って来た大葉さっきお昼ごはんに大葉と柚子胡椒のワンパンペペロンチーノにしようと思って野菜室から恐る恐る出した大葉。綺麗に洗って茎を落としてびしょびしょに濡らしたキッチンペーパーに包みアイラップに入れて野菜室に入れておきました。こんなに綺麗😍数回前は勘違いして普通のポリ袋に入れてたら1週間位で葉先が黒ずんで変色してました🫢やっぱり安いのにアイラップは凄い！色んな保存方法試したけどこの方法が1番新鮮に

届きました〜オサさんが教えてくれたパスタ麺「ラ・モリサーナNo.16（1.45mm）」こちらと出会ってからパスタ麺の消費量が半端ない😊でも作れるレシピをそんなに持っていなかった私を救ってくれたのはかずきさんのレシピでした！インスタの動画を1カットずつスクショして、自分のペースで作ってみたりして、料理がそんなに得意ではない私でも美味しく作れるのでほんと助かっています✨そんなかずきさんのパスタレシピ集がこの度発売となりしたー！✨✨かずきさんも麺は1.4mmと1.6mmなので違和感なく食べ

おはようございます。昨日のお昼ごはんは、久しぶりにパスタランチでした（パスタの登場率が低いブログです😓）今回はフライパンひとつで出来る簡単スープパスタ。牛乳が沢山あったので、クリーム系にしました。レシピです。しめじ1/4袋舞茸1/4袋椎茸2枚（薄切り）にんにくひとかけ（みじん切り）ベーコン2枚玉ねぎ1/4（スライスしておく）オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ2★水200ml★牛乳200ml★コンソメ小さじ1塩こしょう少々とろけるチーズ