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この時季になると毎年私が言うこと、「私はラタトゥイユが嫌い!」。(笑)肉食星人ってのもあるけれど、形や使い勝手の良さ重視に栽培された野菜だけを煮込んでも、私にはぼやけたトマト風味しかしなくて、美味しいとは思わないのです。野菜だけなら、醤油風味で和な料理を作った方が断然美味しい!しかし、今日はそのラタトゥイユ嫌いの私が、この夏絶対にお勧めの、この煮込みハンバーグをご紹介します。これは半端なく美味しかったです。ラタトゥイユ好きの人も、私みたいに嫌いな人も、ぜひ試していただきたい一品です。ハンバ
日本では市販のパイ生地と言うと、冷凍で売っているサクサクのパイ生地。このサクサクのパイ生地をパフペイストリーと呼びます。海外のスーパーにはこのパフペイストリーの他に、ショートクラストペイストリーやフィロペイストリーと言うのが売っています。ショートクラストペイストリーと言うのはいわゆるタルトの生地で、キッシュを焼く時などに使います。そしてフィロペイストリーは紙の様に薄い生地で、数枚重ねて具を包んで焼く、ギリシャや中近東のお料理によく使われます。ショートクラストは以前に輸入食料品店で見かけたこと
ブログ更新↓↓【献立】厚切り豚のしっとりやわらかローストと、れんこんとブロッコリーのサラダと、とろとろキャベツのチーズスープなど。~45歳、毛に屈する~:るぅのおいしいうちごはんPoweredbyライブドアブログ厚切り豚のしっとりやわらかローストれんこんとブロッコリーのサラダソムリエミニトマトとミニモッツァレラチーズのカプレーゼパセリご飯とろとろキャベツのチーズスープルビーレッドキウイ&越後姫本格的な換毛期を迎え、毎日大量のケサランパサランが生まれる我が家。特にruu
若いころはコーヒーといえば缶コーヒーや瓶に入っているコーヒー牛乳しか飲んだことがありませんでした(コーヒー牛乳世代です(笑))。10年ほど前からようやく粉のコーヒーを買ってきて、お湯をフィルターに通して飲むようになりました。当時はコーヒーを飲むと胃が痛くなったり、夜に眠れないといったことが起こるので、あまり積極的には飲んでいませんでした。それは、ブラックで飲んでいたからです。ブラックで飲むと血糖値が下がる(=代謝が上がるということです!(^^)!)ので、必ず糖や
気になったことはなんでもすぐに調べたくなっちゃうわたくし。ロースト亜麻仁って、火にかけてるのに栄養価は落ちないのかな?だって、亜麻仁油は火にかけたら栄養価が下がると聞いたのに…ローストしちゃったら、元も子もない?そんな疑問⁈をGoogle先生にお尋ねしました。ローストアマニは、亜麻仁油に比べてαリノレン酸は少ないようですが、それ以外の目的で食べるには最高なスーパーフードだということが分かりました♡特に、亜麻仁油は要冷蔵の為、お弁当に入れても効果が失われてしまいますが、ロースト
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく作業?作業は淡々と?淡々と進んで……。この日は?ローストは?「もやいブレンド2022」もう……これも?このブレンドも?あと何日なのか?そんなこんな……。チャフの除去を!正直まさか?まさか俺が?コーヒー焙煎を?……やるなんてね。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.the
フランス語で牛肉はヴィヤンド・ド・ブフ(viandedeboeuf)、豚肉はヴィヤンド・ド・ポール(viandedeporc)。でも、肉屋で売っている肉は、表示が違うんですね。牛肉はヴィヤンド・ボヴィーヌ(viandebovine)、そして豚肉はヴィヤンド・ポルシーヌ(viandeporcine)と。ボヴィーヌは「牛の」、ポルシーヌは「豚の」という意味。最初ボヴィーヌという表示を見たとき、「肉の部位名か?」と必死に考えたもの。ということで、今日
ストーリークエではガチャアイテムによる結晶の出現確率upは有りません……ストーリークエ19クリア者に配信されます…………………………記事エリアにマウスカーソルを載せると記事背景が白くなりますあきらさんの進捗状況ストーリークエではガチャアイテムによる結晶の出現確率upは有りませんストーリークエ20クリア者に配信されます2022年11月12日12時から終了日は有りません①出かけるだけです②アーティチョークを10個植えて10個水やりしますアーティチ
久しぶりに成城石井へ行ったらいろいろと新しい商品が入荷されていた気になるものをカゴへ入れてレジに進むとレジ横のコーナーで心がときめくものを発見皮付きカシューナッツ塩味480g¥1000くらい殻はむいてあるけれど皮はそのままでローストしてお塩で味付けされたもの皮ごと食べられ新食感的なポップに惹かれ思わず購入
業務スーパー砂糖不使用ローストココナッツチップス税込128円くらいだったかな(レシート紛失につき価格不明)以前よりリピしてるココナッツチップスに砂糖不使用の商品を発見これは買いです水色の爽やかなパッケージパッケージ裏面カロリーはそこそこありますが、糖質は許容原材料ココナッツのみなんてシンプル原産国はタイココナッツの甘い香りに、焼き色のついた薄いココナッツサクサクしゃりしゃり、独特のココナッツの食感がとっても心地良い砂糖不使用なのって、驚くほどちゃんと甘いココナッツ好き
今日カルディで購入した物☆ドライフルーツミックス☆ドライフルーツミックスはいつもカルディで買います!他よりも粒が大きくて美味しい素焼きナッツ☆くるみ☆自分でローストするの面倒なので(笑)後はこれ便利でおすすめ!カラメルソースプリン用カラメルタブレットなっちゃんにプリンを作ろうと思ってなっちゃんのはカラメルソースなしでつくるんだけど、旦那さんはカラメルソース欲しい人なので。そして、私はカラメルソース作るのが嫌い(σ*´∀`)(笑)これは、本当にいい商品
今日のタニパトで発見時すでに遅し休み前に水やりして実家暮らししてたから発見が遅れました先月も水やりしてミックスベリアのももりんを星にしてしまった水やりする度に星にしてたんじゃ夏までにミックスベリア全滅するわももりんは保険株増やしてたけど三日月は保険株あったっけかな🤔保険株は全て実家で管理してますオカンが!(笑)それではGW2日目の話です5月4日ボラ友5人でBBQの予定が3人になりましたともみ姉さん南房総からあさひちゃんそして俺だコーラ好きのりょうた
まず「オーブンで焼く」は”Roast"と"Bake"(ローストとベイク)の二通りの言い方があります。Roastはオーブンに入れる前の形状と出来上がった後の形状が同じもの、の時に使います。これらお芋、(日本のさつまいも、オレンジ色のはヤム芋、そして紫いも)は、焼き上がりもこのままです。このようなお肉も入れる前と後は変わりない形ですから、ローストと言います。(昨年11月の感謝祭の時に焼いた、ローストターキーです)それに比べて、ケーキ、クッキーやスコーンな