ヤマクニ水産

地物の金目鯛が入りました！きれいな赤の魚体が目を引きますね。ひものの詰め合わせも金目鯛が入ると見栄えがグンと良くなります。金目鯛って『鯛」がついてますけど鯛とは全く関係ない種類なんです！種目的にはキンメダイ科という独立した種になるので鯛とは全く別の種類のさかなになります。海の深いところ（200ｍ～800ｍ）に生息していて、ゆえに大きな目が特徴的です。焼津の金目は主に御前崎沖から天竜川河口沖に広がる「天竜海丘」と呼ばれる海の地形のところで獲れるものです。ここはこの地形

２週続けての焼津は、今度は少し内陸側。開設されてから40年の歴史を持つという「焼津さかなセンター」に、2026年2月7日に訪問。焼津さかなセンター|焼津の海の幸、特産品、お食事新鮮豊富な海の幸が盛りだくさん!!焼津のまぐろ、かつおを食べるなら、焼津さかなセンターへ！焼津港･小川港･大井川港直送！70店舗が集結！大食堂完備、焼津の特産品（黒はんぺん、かつお節等）もあります！www.sakana-center.com全く当時の記憶がないけれど、遥か昔に一度は来ているはず。でもここ