モリヨシダ

MORIYOSHIDAのベージュアールグレイとライムがふんわり香るムースに爽やかオレンジ香るガナッシュ、ザクザクチョコレートのタルト生地にフィヤンティーヌの食感のアクセントがよくて美味しい♡さすがスペシャリテ、美味しかった！

MORIYOSHIDAのシシリアピスタチオのムースにグリオットチェリーのムース、ピスタチオのビスキュイと薔薇のジュレ。ピスタチオ風味が上品でグリオットチェリーの酸味とふんわり香る薔薇のアクセントがいい♡なめらかなムースの口溶けの良さが私好み、しばし余韻に浸る美味しさ♡