ミシュラン一つ星

『祝⭐️14歳の娘が合格！ロームミュージックファンデーション2026年度最年少奨学生に選出！』娘が真剣に音楽の道を歩み始めるまで、非音楽家である私にとって、日本や世界のクラシック音楽界は未知の世界そのものでした🎻🌎文字通り「何もかも無知」な状態からのス…ameblo.jp娘のこの👇ドレス姿で、最終審査後というのがお分かり頂けるかしら⁉️審査後、予約していた京懐石のお店に直行。ようやく、京都を楽しめる時間がやって来た〜という感じ母娘共々、重労働を終えて、美味しい、楽しい時間到来ですせっかく京都

さて、二日目のお昼は、お友達が行ってみたかったお店へ♪ミシュラン一つ星もとっているお店のようです。その名も、Kam'sRoastGoose（甘牌燒鵝）!つまり、焼いたガチョウの専門店！ガチョウとは、英語ではグースで、カモ目カモ科ガン亜科の「雁(がん、かり)」を原種に、家禽化した鳥類。あひるとは、英語ではダックで、カモ目カモ科マガモ属の「真鴨(まがも)」を原種に、家禽化した鳥類。パソコンで調べたことによると、ガチョウの肉は脂肪分が少なく、しっかりとし

この時期のヨーロッパ日の入りが遅くディナーの時間も遅い時間からスタートします今、私たちが宿泊しているのはオンダリビアですが物知り博士がどうしてももう一度行きたいレストランはサンセバスチャンサンセバスチャンで夕食を取るとオンダリビアのバス最終に間に合わない可能性アリですがもう一度食べたい！忘れられない味があるとのことでリスクを承知で再訪です小高い山の中腹サンセバスチャンの街が見渡せる場所にそのレストランはありますお昼営業もあります

こんばんはこの日は、麻布十番『富麗華』で美味しい中華料理を楽しんできました『富麗華』は都内の中華『中国飯店』グループのレストランです。伊勢丹新宿のデパ地下にテイクアウト専門店があるので、時々購入しお家de富麗華を楽しんだりとくに好きなのが『富麗華』の春巻きと大根餅美味しい召し上がり方の説明通りにリベイクして頂けばテイクアウトは時々楽しん

社会現象にまでなったネトフリの｢白と黒のスプーン｣シーズン２も裏切らない面白さでした！出演者は今回もそうそうたる顔ぶれ✨人気の料理バトル番組｢冷蔵庫をお願い｣でお馴染みのシェフたちも！｢ヌジョッ｣が枕詞なかでも、ソン・ジョンウォン氏はその貴公子的イメージから...出典느좋남(ヌジョッナム)=いい感じな男と呼ばれていましたが｢白黒｣でさらに人気沸騰♨️一躍、時の人に。画報の撮影でGUCCIを着ーの…ポーズ決めーの…芸能人顔負けのビジュをご覧下さい✨理

誕生日は、京都で、オープン早々、ミシュラン獲得のMokoさんへ！西陣に違く、中心部から、少しだけ離れてます奥様のサポートもあり、こちらの立派な店構えになかは、蔵や坪庭もある立派な京町家改装なんと、お客さん、インバウンド海外の方々ペアリング7杯をお願いしましたアミューズイクラが1番良かったかなパンと北海道バターワインはなかなか🍷カツオとアイスカツオは好きではないけど、なかなかこちらワインがおいしかった🍷沢山若手アシスタントさん居るので維持も大変そう、、ケンサキイ

6月になりましたね。気持ちの良い初夏から、じめじめした梅雨シーズンにいよいよ突入でしょうか。暫くブログの更新をご無沙汰してしまいました(;^_^A過日サントリーホールでのクラシックコンサート終了後お伺いしたレストランが、とても美味しかったので、イタリアン続きですが、ご紹介したいと思います。広尾にあるミシュラン一つ星のイタリアンレストランBOTTEGA「ボッテガ」コロナ以降、クラシックコンサート終演後でもお食事が出来る、夜遅くまで営業

都内で一番好きなフレンチレストラン、マージ。オープンのときにお土産にいただいたクッキーの美味しかったこと。「買いたい！」とリクエストしたのは私だけではなかったようで、販売されることになった。早速取り寄せ。両親と妹にもプレゼント。やはりとても美味しい。「広めたい」「秘密にしたい」がせめぎ合う。

こんばんは今日は北新地の、６年連続ミシュラン一つ星のシェフが営業されている、澤田商店さんでラーメンを食べました🍜https://share.google/w6ZZmNTrzkBUOwZvKまずは表の券売機へ。凄くおなかが減っていたので、チャーシュー味玉さば醤油ラーメン＋野菜を買いました。14時半前でしたが、ほぼいっぱいでした。ちょっと待たされてから、🍜が運ばれてきました💨(ノ・ω・)ノオオオォォォ-迫力！この右側の白いのは鶏むね肉です。西天満の中国菜エスサワダさんへは、オープ

このところ仙台と関西を往復しているももははですが、先週土曜日に仙台に帰ってきたのは、日曜日にお客様をお迎えする予定だったからです。30年以上前から、ももはは、今は亡き谷村新司さんのファンでした🎤今もフジテレビ系で放送されているミュージックフェアという番組があって、谷村さんが出る回の公開録画に当選し、一人大阪フェスティバルホールに行った時に、たまたまお隣に座っていたのが、今回来てくださったお友達なんです。３つ年上の素敵なお姉さま。ことあるごとに、コンサートにディナーショーに

こんにちは。2025年7月に1人でパリへ行ってきました。今年は2月のロンドン、4月のドイツに続いて3回目のヨーロッパ旅行。真夏のパリ滞在を楽しんできた時のお話の続きです。この日はホテルから徒歩15分程のところにあるパリの歴史的建造物のひとつ「エトワール凱旋門」へ。メトロに乗ると2駅ほどで着きますが、凱旋門やシャンゼリゼ通りへ行く際にはお散歩がてら歩いて凱旋門まで行ってました。威風堂々とした立派な凱旋門の佇まいに圧倒されますね。そして、凱旋門からエッフ

アンケートに答えて豪華賞品をゲットしよう【賞品・当選数】・A賞「グランドメイフルホテル台北2泊3日」1組2名様（宿泊券、航空券、朝食付き、空港〜ホテル間送迎付き）・B賞「グランドメイフルホテルギフトセット」20名様（オリジナル箸セット＋オリジナルタンブラー）・C賞「バーミヤン割引クーポン1ヶ月分」30名様（総額約10,000円分(税込)割引券）※総額10,000円(税込)以上の割引クーポンを予定しています。・参加賞「本格焼餃子100円クーポン

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。我が家は旅行最終日、帰りの飛行機や電車の時間が夕方以降の場合、フルコースランチを楽しむことにしています。コース料理は満腹になりすぎれしまうことが多いので、移動などで、ディナーはいただかない可能性もある時が最適なのです。という訳で、台湾最終日はアジアンコンテンポラリー料理がいただけるというミシュラン1つ星の「T＋T」さんを予約しました。オープンキッチンのカジュアルな雰囲気のお店でした。この日のランチメニューは

阪急芦屋川駅徒歩7分又はJR芦屋駅徒歩10分又は阪神芦屋駅徒歩約20分2010年9月8日オープンミシュラン2016年兵庫特別版一つ星北島恭シェフ神戸ポートピアホテル湊川かくいにいくか角井正弘氏を教えて頂きました丹波篠山黒枝豆・蕪・牡丹海老淡路島由良赤雲丹と長崎産剣先烏賊下足のタルト道産毛蟹と帆立、マイクロ胡瓜バジルとタプナードのソースオマール海老のクリームスープ愛媛産白甘鯛鱗焼き、白海老フリット薩摩芋と葱のエチュベ、紫蘇新芽宮城県角田市野田鴨胸肉、蜂蜜ソース大

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。30年以上ぶりで香港旅行、娘と2人旅してきました到着後直ぐ、遅めのランチに伺ったのは「YATTUNGHEEN」さん。ミシュラン1つ星の広東料理店で、ランチタイムのラストオーダーが14：30名な上にアラカルトでオーダー可能なのも気に入って、14：30に予約して空港から直接伺いました。ミシュラン以外にもさまざまな賞を受賞しているお店のようです。しかも他のミシュラン店と比べるとお値段はお手頃だったのも予約した理由の

こんばんは。今日の東京は朝から良いお天気でした。☀︎日中は風がやや強かったですが日差したっぷりの1日になりましたね。★とは言え花粉の飛散量も非常に多くなっているようですから皆様も予防対策などしっかりなさってくださいね。★さて先月のヴァレンタインは友人夫妻とパレスホテル東京の「エステール」にてディナーをいただいてきました。♥︎当日14日は主人が仕事だったため15日に予約していましたが、、友人夫妻が香港からSFに戻る際に東京にも行くから会いましょう〜✈️

（「僕は食べものなら何でも好きです。焼いてくれたお肉も、ドッグフードも、道端に落ちているゲロも」と語るビーグル犬まろさんオス11歳）今年も毎年恒例の「芸能人格付けチェック！」を見ました。元日は途中で眠ってしまったので、2日に録画を見直してようやくフィニッシュ。毎年、楽しみにしていて、例のGacktさんの「○○連勝」がどこまで続くんだろうというのはもはや「当たり前」になってしまっていてその部分でのドキドキはなくなっていますが、それでも「本物：正解」と「不正解」の区別がなかなか当たら