マルコメ

今回は、マルコメさんにご招待された商品提案会取材レポートです。先日、2026年1月6日、東京マリオットホテルで開催された、マルコメ2026春夏商品提案会に、特別にご招待いただきお邪魔してきました。今回の提案会をひとことで表すなら、「発酵を、もっと生活の真ん中へ」。そんなメッセージを感じる内容でした。無添加味噌の売り上げが伸びていることや、それに伴う工場拡張のお話からも、発酵食品が特別な人のものではなく、日常の選択肢として定着しつつあることを実感しました。

こちらを覗いて頂き、ありがとうございますやまりですからだにいいことを探しては、ブログにしていますわたくし、新たな調味料を見つけました塩麹（しおこうじ）、ご存知ですか前々から気にはなっていたんですが、なかなか塩麹デビューができずにいました…甘酒と混同していて、塩麹も甘いのではないかと思って避けていたんです。食わず嫌いなんだと思います…普通に塩で…良いんじゃないとも思っていました。スーパーに行くと、ノーマルな塩麹が販売されている所がほとんどですが、ひと味足された塩麹を見つけた

1/6〜キャンペーン中｢東急ストア｣懸賞｢東急ストア｣×マルコメ●2/2(日)〆切(ﾚｼｰﾄ有効1/6〜1/31)■対象商品1品含ﾏﾙｺﾒ商品200円(税込)以上購入ﾚｼｰﾄ応募※WEB応募○商品券3000円･100名対象商品賞品レシート撮影方法※対象商品を○で囲んでください(※画像はHpより)↓詳しくはこちらスマホで簡単レシート応募キャンペーン｜

忘れもしない丁度去年の今頃の話です。我が家に激震のニュース到来！曰く【義母のお姉さん（80）が、味噌作りを卒業してチームを解散する】と永らく享受出来ていた最高の赤味噌を失い、この一年味噌ジプシーとして、放浪していた我が家。そんなピンチをチャンスに変えて、今年こそあの袋デビューしようとこの１年間心待ちにしていた袋がこちら↓【福袋2026】イオン食品福袋③和風調味料お楽しみ袋1080円なんとなんと、私この袋で液体味噌デビューです！卒業あればデビューあり…アイドルの話でなく、福袋と味噌

マルコメのキャンペーン情報ですタニタ食堂監修シリーズの商品を税込300円以上購入のレシートで応募です。※画像はホームページより詳細和食で健康応援キャンペーン｜マルコメTANITA×marukome共同企画和食で健康応援キャンペーンを開催。応募締切は2025年12月1日。対象商品は、タニタ食堂監修シリーズです。抽選で合計100名様にタニタ商品が当たります。皆様のご応募お待ちしています。www.marukome.co.jp

9月6日の「サタプラ」ひたすら試してランキングは、”味噌”。✅チェックポイント①コストパフォーマンス②そのままの味③味噌汁の味④煮込んだときの味⑤炒めたときの味目次味噌ベスト55位マルサンアイ「国産味の饗宴15割麹生」4位マルコメ「タニタ食堂の減塩生みそ」3位かねさ「かねさ糀つぶみそ」2位蔵元玉井「匠信州十割麹蔵出し生」1位マルマン「国産生減塩20%」味噌ベスト55位マルサンアイ「国産味の饗宴15割麹生」

ひさしぶりに鶏のから揚げを作って食べました。🍗鶏のから揚げは大好きなのですが、油が気になるので、鶏肉は揚げ物以外で食べることが多いです。クローン病があって脂質を少なくしたいから、鶏のから揚げはいつも鶏胸肉かササミで作っているのですが、鶏胸肉やササミだとジューシーさが少ないので下味をつけるときに塩糀を使っています。いつもは通常の塩糀を使っていますが、このあいだスーパーで塩糀パウダーという粉末になっている商品を見かけたので買って使ってみました。マルコメプラス糀生塩糀パウダー