マイタケ

昨今のインフレの影響で色々なモノの値段が上がっていますね。長らくデフレ暮らしに慣れ親しんできた私たちの世代には辛い日々が始まったという感じですが、デフレの時代に貧乏生活を極めた経験もある私としましては、こんな時こそ栄養面を考えながら安価で作れる料理ということで、今回は定番の「もやし炒め」のレシピを紹介したいと思います。まずはタマネギとニンジンを細かく切ってフライパンに投入します。タマネギは、先日カレーを作った時の余りなので今回は使いましたが、普段は長ネギを使います（長ネギの時は、最