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こんにちは。暑かったり寒かったり、忙しいことですね。着るものも難しい😓体調に気をつけて過ごさないといけないですね。札幌でも頂きましたが先日、千歳の遠足中、八百屋さんで素晴らしいホワイトアスパラガスを発見。初物、頂きました😋お家でのお初は、やはりバッサーノ風に。イタリアはバッサーノ地方、ホワイトアスパラガスの産地ですが、食べ方は皆これ。いや、もっと雑で笑カメリエーレが皿の上で茹で卵を潰す😂私は札幌のお店仕込みで、細かーく微塵切りしてレモデナの白バルサミコとオリーブオイルでとろり
ウィーン空港に到着してからは🛬VIENNACITYCARDを買って🎫→CATに乗って🚃→U3に乗り換えて🚇️→ホテルチェックイン🏨まで、予定通りスムーズにすすみました⭕ホテルは、シュテファンスプラッツからすぐのカイザリンエリザベートホテル❤️ヅカオタでもシシィファンでもなく、立地だけで選んだホテルが、たまたまエリザベート様仕様のホテルやったとゆう💧ウィーンは2度目の私、ホテルはバスタブなしや冷蔵庫なしもありえるのでそこは確認していて、でも狭いのは当たり前と覚悟してたけど、思っていた
昨日は主人のカイロプラクターさんの日。今回はホームセンターではなく、工具屋さんへその後はスーパーへ寄ってお買い物。昨日の買い物は少なくて、マーマレードやパスタ。そしてホワイトアスパラガス。今の季節しか手に入らない?アスパラガス。お店に残っていた最後の1瓶でした。パスタは一箱買えば、もう一箱は無料。このメーカーのエンジェルヘアパスタは茹で時間が短いので、いつも中華風の味付けパスタに使っています。家に帰って、ジェットのさやえんどうと、私の大根おろし用のミニ大根を収
先日、その到着をご報告したフランス産のホワイトアスパラガスがお化粧してこんなお皿になりました。ホワイトアスパラガスの暖かいサラダトリュフ風味のレモンソースでご一緒に春野菜の食感もお楽しみ頂きます。是非、ヴィ・ザ・ヴィで春を実感して下さいませ。尚、ご来店頂いてからのご注文では在庫不足だったり、かなりお時間を要しますので事前のご予約をよろしくお願いします。
おばんですー(o´・ω・`o)ノ今日の晩ご飯でつ(*>∀<*)マカロニグラタンです昨日のカボチャと人参のポタージュスープミニサラダ🥗。ホワイトアスパラガス、半額の148円で買いました(4本で)おいひーでつねごちそうさまでした(o・ω・o)あぁ痩せたいニャーほなね(´・ェ・)
なんとか八割くらい体調が戻ったので予定していたお食事会へ美味しいもの食べて免疫力をあげるのよ、と友人から背中を押され行ってまいりました〰️老舗レカンでフレンチです豪華なウェイティングルームタジャスカオリーブのマドレーヌフルーツトマトのスムージーホワイトアスパラなめらかなパバロアシンプルに茹で上げオランデーズ鰆のロティ上州牛とは葉玉ねぎ
家庭でこれは必要ないだろう、と思う調理道具のひとつ、アスパラガスを茹でる専用の鍋。ステンレスのフライパンで時間差に工夫して茹でればじゅうぶんでしょう、あんなの要らないわ、と思っていた。...のに。この春、買った。年に数回茹でるだけのアスパラガスのために、ではない。低温調理マシンのために。低温調理マシンは、深さ15cm以上の鍋が必要なのだ。手持ちの鍋でギリギリいけそうと思ったのに無理だった。だからといって、2人暮らしで飲食店みたいな寸胴鍋など買いたくない。邪魔だし。困った。ふと
こんにちは!2023年8月に親子でハンガリー🇭🇺に移住した、まじゃるはなですこの1週間、気温がグッと下がり最高気温27℃→14℃前後身体がうまくついていかない…そんななか、先週から息子の頬に赤い発疹がなかなか治らないなぁ、と思っていたら目の痒み、鼻水、くしゃみ、喉の違和感…と、いろいろな症状が出てきて、しかも悪化していく…アレルギーだろうなと思いつつも、英語対応の民間クリニックにかかりましたクリニックは前回と同じ、FIRSTMED『ハンガリーブダペストで病院へ
桜鱒とホワイトアスパラガスのポワレ蕗の薹風味のソース・ブールブランこんにちは、風間です。先週は、札幌でも桜の開花宣言がありました。近所の桜で、通りすがりにお花見です(*^^*)先週はこんな感じでしたが、今日はもう満開になってますね!これからは、新緑も春の花々もうんと楽しめる良い季節です。でも、この所寒いのですよね早く春らしい気温に戻って欲しいわーこの季節といえばのお魚は桜鱒ですね。婚姻色でピンク色になる魚体から、桜の季節に獲れるから、など諸説ありますが、この
コストコホワイトアスパラガス¥399550167新商品今日はコストコでも期間限定!今が旬のホワイトアスパラガスですよ~コストコナビゲーターaoです!当ブログは、週1でコストコに通い、衣食住365日コストコ生活するマニア!年間140万円以上コストコ購入する主婦が本気で解説するどこよりも詳しいコストコブログの決定版です!ホワイトアスパラガス¥399550167新商品今
旦那と買い物中、おもむろに「これ食べたい」とカゴに入れられたこの瓶詰め。ホワイトアスパラガスの水煮ホワイトアスパラガスってヨーロッパで春限定で食べられるものですよね私は食べたことがありません!この瓶詰めはたまたまカルディにて買いましたが、どこでも買えるものだと思います。食べ方をネットで調べると、切ってソースをかけるだけで美味しく食べられる様子なんとも手間いらずで簡単な前菜の完成です(笑)ソースは2種類用意してみました1つは梅肉とマヨネーズに少々ポン酢を加えたソース。もう1つはマヨ
おはようございます。ホワイトアスパラガスの旬はあっという間。グリーンアスパラガスとは違った茹で方や食べ方なので、見つけたら買ってチャレンジしてみてくださいね。まずは、ホワイトアスパラガスの茹で方から。【ホワイトアスパラガスの茹で方】材料作りやすい分量ホワイトアスパラガス適量水800ml塩小さじ1/4酢小さじ1作り方①フライパン(26~28cm程度)に水と塩、酢を加え中火で加熱する。②ホワイトアスパラガスは洗って穂先の下までピーラーで皮をむく
オランダ現地旅行会社「トリップドライバーオランダ」4月27日は、オランダの「ウィレム・アレキサンダー」国王の誕生日で、この日は、「キングスデー(国王の日)」と呼ばれる国民の祝日なのですいつもは、街中がお祭り騒ぎなのですが、今年は新型コロナの影響で、少しスタイルを変えたお祝いでした朝9:45に街中の鐘が鳴り響き、10時からオランダ国歌『WilhelmusvanNassouwe(ヴィルヘルムス・ファン・ナッソウエ)』をベランダで歌うと聞いていた
ホワイトアスパラガスの茹で方と食べ方ご訪問ありがとうございますこんにちは😊mutsumiです今年もホワイトアスパラガスの季節が到来です\(^o^)/本日は、この時期恒例!ホワイトアスパラガスの茹で方と食べ方のご紹介です😊ドイツでは、4月の中旬から6月24日までしか味わってはいけないことになっているシュパーゲル。この期間は、皆こぞって買い求めます。街に週2回立つマーケットでも、スーパーでも、そして農家が並ぶ近辺の道路にも、アスパラガ
このお料理を食べたのは、20年ぶりにくらいになると思います。フランス料理を代表する伝統的なお料理ですが、なんで20年も食べていないかというと今時の嗜好にはそぐわないのか、今では作ってくれるお店はほとんどないからです。先日モノリスの石井シェフがFacebookで、ボンファムを作っているシーンをアップされていて珍しい~と思ったのですが、無性に食べたくなって伺ったところ、これが絶品で!!というか他の料理も素晴らしすぎた!フレンチ好きな方に是非ご覧いただきたいと思います。今でも食べ続