ブログ記事2,086件
北海道車旅に備えて小さなキャンプ用鍋やフライパンでは蒸し牡蠣や帆立、ホッキ貝、つぶ貝等の調理に不便でフライパンに使える20Cmのガラス蓋とフライパンと20Cmの金属蓋付き鍋とついでにフライパンに敷く汚れ防止アルミシートも買いました。金属蓋とガラス蓋はフライパン、鍋にも共通で使え、6月半ばからの北海道車旅で爺が大好きな貝類を堪能してきたいと思っています。
こんばんは。昨日は立冬でしたね。岡山も今夜から雨となった後は，一気に気温が下がるような週間予報になってます。冬がすぐ近くまで来てる感じですかね。さて，今日は，北海道ツーリング２０２３のレポート第３弾です。９月１１日，この日は，札幌から最北の街稚内を目指します。朝，ホテルの部屋で目覚めると雲はあるものの雨は降ってません。ということで，９月１０日
おはようございます。今回は覚生川河口のサーフでサクラマス釣りをしてきました。前回の釣行で跳ねを確認しているので、まだ魚がいるかもな〜と思って1日の朝からポイントに入ったのですが、波が高く激濁りでした。一応ルアーをキャストしてみましたが、昆布が引っかかってきて釣りになりませんでした。その後、社台の傾斜護岸を偵察しましたが同じような状況で、さらに移動も考えたのですが胆振太平洋は無理だろうと判断して家に帰りました。波は落ち着いてくる予報でしたので、翌日の仕事終わりの夕マズメに賭ける事にしまし
４月最初の週末❣️朝ごはん洗い物減るのでワンプレートレタスとミニトマト。ほうれん草とポテトサラダを焼いた焼きポテサラ。目玉焼き🍳とウインナーウインナーは釧路に来てからずっとむえんせきです朝ごはん食べて大喜湯へ♨️お昼ご飯はこめしんのおにぎり🍙と唐揚げ🍗私はしそひじき玄米ご飯旦那様は葉わさびと味噌おにぎり？だったかな夕方ヘアカラーに行って、旦那様と合流してそのまま末広へ大好きなTAKKEさんへ単品飲み放題でスタート前菜🫒帆立のフリットインカのめざめとホッキ貝のバター焼
昨夜、お仕事から帰ってきたハズバンド。🍆夕食、焼き肉行く？🍑行かない。今は柔らかい肉に興味ない。かたい肉がいい。🍆それは分かるけど、夜ご飯どうしたい？🍑ボッキ貝がいいかな。🍆ホッキ貝ね。じゃあ鮨、行こう。と鮨やさんに行きました。↑すし善のホッキ貝帰宅後、一緒にお風呂に入ってハズバンドが大好きなジョマローンでマッサージしてあげてジョーマローンライムバジル＆マンダリンエクスフォリオエイティングシャワージェル200ml【メール便（ゆうパケ
お昼ごはんランチは苫小牧ラウンジで軽く食べJALの機内で豪華焼き魚定食を食べ今ここにお昼ごはんを食べに行く人がいますお腹はいっぱいです苫小牧まで40分のドライブ40分有れば空腹さっ🤪たぶん★涼しいのかなオリックスレンタカーの送迎バス待ちで30分ロスしていますレンタカー乗降バス停で送迎バスを待っています半袖のポロシャツ1枚📣じゃぁ〜ないよ半袖ポロシャツ+デニムシャツ+ジャケット少し暑いかも★政府専用機見えた
おはようございます従業員の小太郎ですゴールデンウィーク・・・終わっちゃいましたね・・・。涙もう一回５月２日に戻って・・・もう一回一人旅・・・もう一回ダラダラした休日・・・・・・。本日から通常営業です久しぶりに皆様にお会い出来るのが嬉しいです(棒読そんな休み明けな当店の本日の仕入れはこちらックジメからのホッキ貝ちなみに・・・今回の連休の成果・・・打ち出の小槌(中に色々入っているどうか・・・サマージャンボが当
日本は農薬大国‥と聞いたことがあったので、離乳食を始めるにあたって、使用する野菜はどうしようかと悩みました無農薬の野菜を仕入れようかとも思いましたが、毎日のこととなるのでお財布の心配が‥近所にいい八百屋があるので大人の野菜はそこで買うようにしているのですが、娘のものだけ無農薬をいちいちどこかで購入するとなると、お財布のことだけでなく手間もかかるお金も手間も、日常に支障をきたす程かけてしまうと、続かないぞということで手軽に出来る方法はないか探していましたで、見つけたのが「ホッキパウダー」
またやられた。そう思った人は落ち着いて最後まで読むといいよ。大丈夫、あなただけじゃないから安心して。てこで釣りしたいなーって思いながらあちこちそっちとお出掛けしてるんだけどたまには流行りに乗ってみるのも、と思っていわし釣りに行ってきたわけ。まぁ結果ニシンも混じってたって話なんだけど小さくたって青物だからそれなりに楽しかったっていうおはなし。で、その日の夜。噂のイベントの一報が。寿都行って帰ってきたあとにホッキ拾いに行く体力は、、、ってなったので一旦寝てから行ってきました、浜厚真。
今年の夏の旅は北海道を出る予定だ！！まあ多くのキャンピングカーオーナーは「夏こそ北海道を目指す！」って人は多いと思うが（笑）まあ色々あるよ、まずは北海道の夏は全然涼しくない（泣）実際昨年の夏は、天気予報じゃないよ、俺の体感としてだが、不快な暑さの日や熱帯夜ってのは滞在してた５週間の内、３週間くらいあった。酷いもんだよ、イメージとしてオホーツク側は割りと北にあるし、冬は寒いし、夏もきっと涼しいんだろって感じはしてたがとんでもない、オホーツク高気圧に覆われたらそりゃもう酷いもんだよ。実際、愛
いきなりですが苫小牧と言えばそう！ホッキ貝ですね（北海道民じゃないとわからないかな？）そして7/1はホッキ漁の解禁日です私も苫小牧の漁業権が放棄された場所にホッキ採りに行くのが毎年の恒例行事になっています写真は去年の成果干潮の時刻を見計らって胸まで海に浸かりながら足で砂を掘っていきます足の感覚で砂の中からホッキ貝を探し当て足で挟んで取り上げるのです（あんまり詳しくないですが、道具を使っちゃダメみたいです）ですがここは北海道7月の海はまだまだ冷たくてすぐに唇真っ青
島根県トリ貝北海道ホッキ貝どちらも刺身で食べられます。剥きたての味を楽めます。
◆今回もオリックスオリックスレンタカーが今回も「足」になります。空港から送迎バスで10分ほど走って新千歳空港店へ向かいます。新千歳空港のレンタカーカウンターで受付た順番で手続きをしてくれます。沖縄のレンタカータウンを見習って、新千歳も全てのレンタカー屋さんが集まっています。広大な敷地でびっくりします。★ダイハツトールダイハツトールが相棒です。2日間よろしくお願いします。着座位置が高く見晴らしが良い車です。排気量も1,000ccで非力だと思っていましたが、良く
先日、みちのく潮風トレイルで山元町に行った際、名物のホッキを食べてきました。『みちのく潮風トレイル山元区間１24.04.06』この記事は「みちのく潮風トレイル亘理区間2」の続きです。『みちのく潮風トレイル亘理区間２24.04.06』これまでの記録はこちらから『みちのく潮風トレ…ameblo.jpホッキの旬は12月から3月。トレイルに出かけたのは4月の初旬だったので、ギリギリまだ旬の終わりかな。それでもスーパーに「今が旬のホッキ飯！」とアオリが入ったホッキ飯を見
な゙ニアなさそさそう自作スカリスカリとは海につけで魚などを生かしておく網の事。スカリ市販のスカリだと魚介類などをたくさん入れてしまうと沈んでしまうので自作。総費用600円くらいでできました。用意するもの・セリアプールスティック110円・ダイソーソフトワイヤー110円・発泡用ボンド110円・ホーマック大根用ネット60cm✕60cm3枚308円・結束バンド30cm110円・虫ピン110円100均Seriaで販売しているプールスティック長さが110c
この日は前々職からお付き合いのある方が仙台に来たとのことで早速再会の乾杯ですお邪魔したのは前から来たかった『清ぼう』でございますこの日のメニューがこちらですが、どれも酒が進むものばかりまずはお通しが来ましたので、ビールをぐびっとやりながら、つまみを考えましょうまずはお刺し身をいくつか頼みましたこちらは平目です続いては、モウカの星サメの心臓ですごま油を付けて、レバ刺しのように戴きます最後はホッキ貝です連れは初めて食べたらしく、大満足してましたこの時期ならではの旬の幸の月山筍焼
◆今回もオリックス空港カウンターで整理番号をもらいバスでレンタカー村にやって来ましたバスを早く降りても受付番号順案内なのでゆっくり降車しますこのレンタカースタイルは沖縄を手本にしたようです(那覇空港店のシステムです)★旅の相場はフィット5ヶ月前の予約より直近の方が2,000円程値下がりしていて、ショックでした😢ハイブリッド(エコカー)を諦め普通小型自動車(1000cc)クラスで予約していましたがぁ〜受付で無償アップグレードさせて頂きますオリッ
貝刺身15弾になりましたので、ここでまとめて貝のお刺身一挙公開！（笑）とり貝（風の森）本ミル貝（大黒正宗）https://ameblo.jp/fansong/entry-12572324259.html真牡蠣（大黒正宗）https://ameblo.jp/fansong/entry-12570970041.htmlとこぶし（本州一）https://ameblo.jp/fansong/entry-12494918716.html岩牡
ホッキ貝の刺身の風味や食感は最高です。でも臭みが苦手な方も多いのではないでしょうか？私自身、生のホッキ貝は食べ始めはいいのですが、食べていくうちに口にたまる臭みが苦手で最後まで食べることが出来ない場合があります。スーパーなどで見かける赤いホッキ貝は臭みをとるために湯通ししたものです。ホッキ貝は火を通すと灰色から赤に変わります。臭みがとれ甘味が増しますが身が固くなってしまいます。写真のホッキ貝は灰色なので生にみえますが、実は湯通ししています。ホッキ貝の色が赤くならないうちに、すばやく湯
