プリン体

四十代半ばで初めての痛風発作を発症しその激痛と、その激痛が長引くことに驚きました。「風がふいても激しく痛む」とは、まさにこのことで激しく傷む右足が何かにちょっと触っただけで叫びたくなるほどの痛みが襲ってきます。松葉杖がなければ生活不能です。これが一週間～二週間続くのですから、仕事にも行けず通常の生活はできません。なので、「痛風発作を起こさない」ことが最重要課題です。当然のことながら、痛風についてはあらゆることを調べ自分の場合の傾向と対策を真剣に

おはようございます。薬剤科です。今日は「プリン」のお話です。プリンとは、卵・牛乳・砂糖などを混ぜて、型に入れて蒸し焼きにした菓子です。イギリス発祥のPudding(プディング)が日本人が聞き取った時に「プリン」と聞こえ、それが広まったという説があります。プディング（Pudding）とは、イギリスで使われていた焼く・蒸す・煮るなどをして固めた料理の総称のことを言います。カスタードプディング（custardpudding）が日本でいう「プリン」にあたります。