ブロック肉

＜３月２０日の夕食＞・炊飯器豚？(笑）・豆腐入りヒジキの煮物・胡瓜キムチ和え・つまみ蓮根天（生協）炙り焼き・ザーサイ、蓮根の中華スープ炊飯器豚(笑）レシピ検索をしながら・・・私流の作り方！少し前、サラダチキン風を炊飯器で。お手軽だったので今回は豚肉でとのもくろみ。・お肉に塩麹を塗り込んでチルドルームで一晩。・ペーパーで麹を拭ってフライパンで焼き付け、粗熱が取れたら、耐熱のビニール袋に。・ニンニク、生姜のすりお

先週の土曜日に塩豚を仕込んでおきました。・・・肉に塩をすりこんでラップでくるみ、冷蔵庫で熟成させたもの。切って焼くだけで簡単、ソースをかけなくてもおいしいそれをメインにワンプレート晩ごはんです。塩豚は大好きな豚肩ロースブロック肉で作りました♪塩豚bymiyuki。焼く直前にあらびきのブラックペパーをふりかけます。やわらかうまっ！の塩豚ソテーです＾＾ゆで野菜のサラダはキャベツ、小松菜、黄パブリカ。人参と豆のマリネ、さつ

航海日誌1073日目簡単でうまいどうも咸臨丸ですローストポークです何が日本のキッチンとアメリカのキッチンで違うか？と聞かれたら、サイズはもちろんのこと、大きなオーブンがあるかないか？だと思います普段はピザや鮭のホイル焼きなどで活躍してるのですが今回はカミさんがアメブロで美味しそうな記事を見つけて来ました…でかしたもう帰国されてブログの更新も8年近くないのでリンクは貼りませんが、ありがたい限りまずはポークを調達！コストコで売ってるブロック肉です🥩ポークテンダーロイン重量4.7ポ

何度か載せていたコストコの豚バラ真空パックのお肉。買ってきた時のカット方法保存方法作った料理のまとめを動画にしましたここからご覧頂けます。【コストコ】国産豚バラ真空パック｜ブロック肉｜切り分け｜料理別カット｜実際に作った料理も紹介★コストコの豚バラ真空パックの切り分け方法から料理の動画です★初めての購入だったので、切り分け方等まだまだ練習が必要ですが、楽しかったです！とても美味しいお肉で、何を作っても本当に美味しく食べることができました。臭みもなく柔らかく、子供からおばあちゃんまでみ

ご訪問ありがとうございます何か一つでもどなたかのお役に立てれば幸いですいつも御投票ありがとうございます励みになります今回も御投票をお願いしますレシピブログに参加中♪Instagramはこちらこんばんは！少し前ですがアンバサダーをさせて頂いているアメリカン・ポーク様よりドーーーン！とポークロース肉を1㎏頂きました立つ肉を初めてみたUS産豚カタロースブロック（1kg）楽天市場1,40

梅雨入りしたものの、今日も良い天気☀お洗濯はできるし、自転車でお買い物も行けるし、助かります～台風➰🌀がなるべく日本から離れてくれますように🙏先週、娘と行ったコストコで買って、下茹でして冷凍してあった牛肉で、ビーフシチューを作りました。アメリカのお肉です。ビーフシチューはこのブロック肉で作るのが、私のお気に入りですしつこくないお味に仕上がりますよ～まなくんのミキサー食の晩ごはんです●ビーフシチュー●かぼちゃの煮物●酵素粥あと、なんともおかしなバランスなのですが、まな

本日は初心者でも簡単にカットできる、インスタ映えする驚きのお肉のカットの仕方をお伝えしていきます。動画でもお伝えしておりますので、良ければごらんください↓面白いな～と思っていただけましたら、チャンネル登録よろしくお願いいたします。フォトジェ肉では、フォトジェ肉について解説していきます。まるですだれのようなお肉。こちらダイヤモンドカットというお肉の切り方なんです。子供たちも喜ぶこと間違いなし！うっとり見とれてしまいます。ジュ～っとホ

アメリカ在住の皆さんはご存知でしょうが、、アメリカには薄切り肉が売ってません。やつらが好きなのは塊り肉、、、豚肉もブロックか、ステーキより分厚い切り身のやつしかなかったり。。トレジョにちょっとあったり、日系スーパーにあったりするけど、高かったり量が少なかったり。あんな日本みたいに売ってないヨ！うちみたいに大都市じゃないとこは外食で日本食を食べるのも高いから自分で作らにゃいかんのに。豚こまがないとレパートリーが広がらない、、で、昨年購入したのがこちらミートスライサードラえもん