ビビンパ

私のブログは韓国通の方がよく読んでくれていると思うのですが・・・今ブームの韓国グルメは～上海バターもちとこれですっ！ボムドンビビンバ（봄동비빔밥）写真はうちの社食のボムドンビビンパなので、盛り付けが残念なのはお許しください～メニューのちゃんとした盛り付けはこちら↓Aのほうです。ボムドン（봄동）とは春野菜、春白菜という意味のようで、私の食感ですがキャベツと白菜を足して2で割ったようなシャキシャキ感のある野菜です。ビビンバ↑の中に入っている葉ですね。で、な

ご訪問ありがとうございますみなさんこんにちは最近SNSでよく見かける봄동비빔밥（ポムドンビビンパ）ポムドンは普通の白菜みたいに葉っぱが丸くならずに広がったままの平たい形が特徴の韓国の春白菜ですこれの和え物でビビンパをするとめちゃくちゃ美味しいらしいけどほんとに？という疑いの気持ちで作ってみました買ってきたポムドン手より一回り大きいサイズが一般的1,900ウォンでした芯の部分をくりぬいてバラしたら綺麗に洗って水気をとります食べやすい大きさに切ったら

〜友人のアテンドに徹するソウル3月の旅〜初日、もう夜10時過ぎでしたが雨の中ご飯に出掛けます☔️ホテルから歩いて行けるココに決めてました！炭火焼き肉です12月に旅友さんと行った店ですが、リピしたかったし友人も絶対気に入ると❗️『東大門・肉・夜遅くまで、の検索がヒットだった！』〜初雪に遭遇した12月ソウル〜最後の夜は旅友さんと一緒ホテルから近い方がってことで、東大門で遅くまで営業してる肉❗️が食べられる店を探しましたサムギョプサルや…ameblo.jpソウル第一食目❗️に乾杯、チャーン

夏になると、夜はきゅうり&もろみ味噌や、ナムルで済ませることが多くなります。もやしは申し訳ないくらい安いので、ナムルは1回で1袋をモリモリ食べます。そのときの調味料の一つにゴマ油を使用します。香りがよくて、食がすすみますよね。かどやのごま油は王道。かどや製油金印純正ごま油(400g)【かどや】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】【小豆島】【リニューアル】かどやの純正ごま油選べる内容量2本または3本セット小豆島オリジナル

アンニョンハセヨ最近、SNSのおすすめでやたらと出てくる、봄동비빔밥(ポムドンビビンパ)を作ってみました。ポムドンとは、コレです結球しないタイプの春白菜薄い平べったい白菜です。日本ではあまりみかけない野菜だと思いますが、韓国ではこの季節、多く出回ります。他の葉もの野菜と比べて、安く、量も多い野菜なので、"家計応援野菜の第1軍選手"です。ちなみに日本では、なぜか"春キャベツ"と言われているようですが、ポムドンは白菜です。このポムドンで作るビビンパが、두쫀쿠(ドバイもちもちクッ

アンニョンハセヨsumin*イムニダ〜ヨロブ〜ン今、🇰🇷SNSで話題沸騰中のポムドンご存知でしょうか？봄동ポムドン(春白菜)2月〜4月が旬の春白菜。お花のように広がった形でシャキシャキした食感と甘みが特徴ポムドンのブームはニュースで紹介されるほどポムドンの売り上げは昨年とくらべて37.7％のアップ👇️TOPIKの쓰기練習になりそうなグラフですが…インターネットで「봄동비빔밥ポムドンビビンパ」と検索した数(1/19-2/18で比較)888％up約9.88倍だそうで

きのう何食べた？の最新巻でシロさんが作ってたビビンパ小松菜にんじんもやしは炒めて塩胡椒挽肉は炒めて焼肉のタレとかんたん酢それぞれご飯に乗っけて最後に目玉焼きうっかり忘れちゃったけどキムチも乗せたら出来上がり原作のレシピから多少アレンジはしましたが超美味しかったです簡単ですしぜひどうぞ！実は昨日もこれを食べました「美味しかったから今日も食べたい！」と夫が言うので二日連続…笑笑

2025年1月の記録友だちと新宿でランチをすることになり新宿だと駅に近い高島屋周辺になりがちなのでたまには変えようと伊勢丹のレストラン街で待ち合わせして初めての「韓食古家」へ。どれもそそられるメニューばかりで悩んで悩んで注文完了。選んだセットには食膳粥、水キムチとバンチャン5種類といろいろな小鉢がついていました。メインのビビンパとポッサム到着！初めて食べたポッサムはキムチと一緒に食べるものらしい。肉と脂身とのバランスのよいしっとり豚肉を残

二日目は朝から少し遠出する予定だったのでしっかり朝ごはんです。お友達は朝ごはんは抜くと言っていたので一人ごはんです。こちらは見本です自分で好きなように盛り付けるのですが私は↓こんな感じで我ながらきれいに盛ったと思いますが（笑）朝ごはんはしっかり食べるほう韓国ヤクルトも東横イン東大門１は何度も利用していますがおそらくビビンパは私は初ではなかろうかと思っています。違うかもだけど...ごはんも私好みで固めの白米は好きサク

今日はこのレポートでは珍しい焼肉屋さんのランチです。◆今日のナルホド◆・さすがはお肉激戦地の焼肉ランチはコスパがよくてご飯もおいしい！・元気なスタッフとウッディーなインテリアはカジュアルで居心地よし！４０３ギャラリーからは少し遠めの新宿よりの飲食密集地このあたりは焼肉、とんかつなどお肉系のお店が何件もあります２階の熊柳さんの看板に圧倒されますが、お店は「うしかね」さんちょっとめずらしいお名前です左側の自然木の柱や入口ドアをよけた暖簾の配置など、こじんまりとしたエントランスですが、

アトリエBOO教室のU本さんと３人で、、コムタン冷麵を食べに行ったょ焼肉の人気店うしかね前回U本さんと、、韓国料理の冷麺を食べたから、、次はコムタン冷麵を食べようと約束していたから小さなサラダとキムチ付きワタクシとU本さんは、、コムタン冷麵ただしワタクシはミャンマーの辛味噌を足したため、、激辛のコムタン冷麵になったBOOは焼肉を食べたかったようだが、、こ