パウンド型

はじめてパウンドケーキを試作。バターは昨夜だして寝た。卵は起きてからだした。薄力粉、ベーキングパウダーはふるった。オーブン170℃予熱。形はiwaki私はアマゾンで買いましたiwaki(イワキ)耐熱ガラスケーキ型パウンドケーキ型角型18×8cm用BC211楽天市場1,454円${EVENT_LABEL_01_TEXT}iwaki(イワキ)耐熱ガラスケーキ型パウンドケーキ型角型18×8cm用BC211Amazon（アマゾン）795〜2,200

1斤型じゃなくてもここまで焼ける！たどり着いた“ちょうどいい型”の話。こんにちは。米粉パン教室MaMatoの黒川久美子です。最近、「1斤食パンって米粉で焼けますか？」「おすすめの型ありますか？」というご質問をよくいただきます。私自身もこれまで何度も1斤型での試作をしてきましたが…正直なところ、意外とむずかしいんですよね。火通りにムラが出やすい高さがありすぎてカットが難しいそもそも型が高価＆保管しづらいそこで今回、あえて“1斤型じゃない型”で試作してみまし