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パールヘアが完成して、気分良く過ごしていたある日、髪がまとまらなくてヘアアイロンを使った。温度は130度。低い温度なら大丈夫だと思った。頭の半分をやった頃、異変に気がついた。パールのような艶が消えて、黄色くなっていた。頭がパニックになった。人形のようになった髪を見て、何が起きたのか理解した。アイロンで髪が焼けている…きっと黒髪の時も、焼けていた。でも目に見えなかった。白髪だとハッキリとわかる。1年かけてようやく手に入れたパールヘアが、一瞬で姿を変えた。しばらくの
初めて道産小麦のパンを食べた時、パンのイメージがひっくり返った。「美味しい!」実は私は、あまりパンが好きではなかった。そんな私を虜にしたのが、道産小麦。その時から、私のパン人生が始まった。私の焼くパンは、素材に頼りきったもの。道産小麦がなければ作れない。私はいつも小麦に話しかけていた。「小麦のおかげだよー」「ありがとうね」「大好きだよー」はたから見たら気持ち悪いかもしれない。でも、言葉にしたくなるくらい、ありがたい存在だった。一生を