バーゼル

去年の秋ごろ、近所の大学に、バーゼルのレストランが入りました。大学の中だけど、学生以外でも利用可能とのこと。年末にお友達がお得なキャンペーンを見つけてきたので、連れ立って行ってきました。BASEL（バーゼル）とはBASEL（バーゼル）は、八王子を拠点にしている地域密着型のスイーツ＆カフェグループです。最初の洋菓子店は、スイスのバーゼルで修行された方が開いたそうです。主に東京の西のほうで店舗展開されていますが・山中湖のペーパームーン・平塚のH×MBASEL（アッシ

手作りパン工房バーゼルバーゼルは、春日井の老舗ベーカリーショップとして知られるモンシェルで、現在社長を務めている方のお兄さんの弟さんが、約25年前にモンシェルから独立して創業したパン屋です。またバーゼルは、修行先としても非常に有名で、ここから独立した職人たちが、春日井周辺で人気店を数多く生み出しています。その代表例として、名古屋市瑞穂区にある「ポンシェ（Poncet）」のオーナーシェフをはじめ、いずれもバーゼルで修行された方々が挙げられます。『愛知県春日井市：わ

皆様お久しぶりです、私のこと覚えていらっしゃいますでしょうか？wバカンスに入り超スーパーミラクルダイナマイトハッピーな西です、ご機嫌様！！バレエバーゼル１シーズン目終了、働いた！いやー、働いたよ本当。かなりタフな一年。だけども来シーズンは今シーズンよりも２０も舞台増え（今シーズンは６４とかで、来シーズンは８５・・・）る予定です。あのね、私たち２５人なの、ダンサーの数。クラシックバレエ団の５０人から１００人近くいるカンパニーじゃないの。わかる？w熱が入ってくる前に・・・大切なこ