ニンニクの芽

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～さて今回のブログは、5/1(土)での菜園から、二次成長したニンニクを試し獲りし、ニンニクの芽も収穫した様子について、アップしてみようと思います～どんべい菜園で言うところの３号畝の半分でニンニクを育てていますおととしから収穫したものを種球にして、繋いだ状態で栽培して来ており、今回育てているものは３期生

おはようございます。昨日も寒かったですね。風邪ひきさんが多いと子供が言っていました。重なる時は重なります。先日友達からスナップエンドウをもらいました。写真はありませんが茹でてスクランブルエッグと混ぜパンに挟んでいただきました。そうしたら昨日旨い菜、大根、新玉ねぎ、絹さやをいただき夕方ニンニクの芽、そら豆グリンピース、サラダ菜、スナップエンドウそれからジャム用の苺をいただいた。本当に嬉しい悲鳴。エンドウ豆なんかは筋を取ったり鞘から出したり苺はジャムにした。意

２０２３年２月１０日（金）のめざましテレビ（フジテレビ系）の「イマドキ」は「最新個性派ナポリタン」特集。その中で「パンチョ渋谷店」のカルボナーラのような白さの「白ナポリタン」を紹介。バターにニンニクを入れて麺やベーコン、ピーマンを強火で炒め、溶き卵を入れてさっと火を通して完成。ペペロンチーノとカルボナーラを合わせたような独特な味わいなんだって。これ、溶き卵でとじる？感じが、凄く美味しそう！ということで、ネット検索してこちらのレシピを参考に作ってみた。材料は、パ

●写真と感想①収穫：ニンニクの芽６本、イチゴ（紅ほっぺ）１個ニンニクの芽もほぼ取り尽くした感じだ。それより早く、ニンニク本体の収穫をしなければf^_^;。②麦わらのゴーヤ棚のゴーヤの状況白い支柱を刺しているところのゴーヤが購入したゴーヤ４苗で、昨日、ペットボトル行灯を外した。しかし、それ以外の赤丸で囲んだところに、昨年のゴーヤ犬から熟れ過ぎて落下した種からゴーヤが10苗以上自生している。これなら、ミニトマトやカボチャの苗のように、ゴーヤ苗も買う必要はなかったかなあf^_^;。

平日の晩ごはんは、時間との戦いです白ご飯が炊きあがるまでに何とかおかずを完成させなければとバタバタしながら準備するからですそんな今日の晩ごはんメインは、鶏チャーシューですこちらは、朝出勤前に漬け込みをしておいたので、帰宅後はレンジでチンするだけしっとりジューシーで美味しくできました～そして、得意料理の茄子の焼きびたし茄子はふるさと納税の返礼品の美味しい茄子です油を吸ったトロトロの茄子と麺つゆベースのお出汁の相性が最高で、とにかく本当に美

城北洞を散歩します駅からの坂道を登っていくと各国の大使館や素敵なカフェが点在さらに登っていくと門構えも立派な高い壁と塀に囲まれた超高級住宅街有名人のお宅もあるらしいですが門番？警備員？の方が立っているお家も多くて街の写真等とても撮れずウロウロしている不審なオバサンと疑われそうなので😞💦退散途中にある伝統茶のお店スヨンサンバンへ入ってみましたお庭も立派な旧家を活用してお店にしたそうですどこを撮っても絵になって宮廷ドラマの世界です韓服が似合いそうな空間です縁側の様な

おはようございますヽ(*´∀｀)そしておやすみなさい。。。。(ρω*)ﾉ~ｵﾔｽﾐというぐらい、眠たいたぁーこ。です(´>∀<｀)ゝ最近、たぁーこ夫の仕事が佳境なの(ノ_＜)なもんで、夜12時回っての夕飯もしばしば。４月入ってからの休日、本日含めて１日半。休日出勤しても夜12時近くまでお仕事してるというのが現状でして(ノ_＜)で、そんな、たぁーこ夫は、もちろんのこと、何故かたぁーこ。も疲れてる(ノ_＜)夜更かしは得意のはずのたぁーこが、最近はものすごい眠気に襲われてるんで

昨日はすごい雨でしたァ☔️お昼には雨も上がり買い物へ🛒｡･*･:´-でも2日前の田植えとその前の連日の田んぼの圃場作りの疲れが残っててなかなか畑までは手が出なくって...先程畑へ行くとキャベツ玉の周りには青虫くんが大量に美味しいのか葉っぱをムシャムシャと食べムチムチに太っておられる青虫君も沢山おられましたキャベツの玉だけ収穫して周りの葉っぱは青虫くんのために残しておきましたがでも、ほかのキャベツ3玉の被害も半端ない...やはり不織布かネットで予防すべきだったなぁ

こんにちはさちの自然菜園へようこそ​ニンニクニンニクの芽が出てきました↓ニンニクの芽は花蕾です花を咲かせると花に栄養を送るので球根が痩せてしまいますだから必ず摘み取りますしっかり掴んで真上に引っ張ると↓スポッと抜けました↓たくさん収穫出来ましたニンニクの芽は美味しく頂きましょう！３本だけ虫喰いがありました↓これは廃棄しましたが球根には影響無いと思いますニンニクの芽を摘んだら収穫まであと少しですニンニクの収穫目安は3つ①ニンニクの芽を摘んでから10日〜2週間後②

昨日からきょうにかけて強風が吹きました。トウモロコシが倒れていないか心配になって来てみると・・・ほぼ大丈夫そう。倒れているのは、そのうちに自分で起き上がって来るでしょう。それとは別に心配なのが、この足跡。前回の鳥とは別の何者かがマルチの上を闊歩していたようです。歩いてもいいけど、南瓜やトウモロコシを食べるなよ！時間があったのでニンニクの芽とエンドウを収穫しました。

一つやると一つ忘れるあ～あ～…そんな年齢になってきましたよ自分では完璧✨！と思ってるのに～‼️(笑)だってさ、今さらだけどさ、娘夫婦に寝巻き春物出し忘れたわ冬物しか無くて良いのよ間に合えば？あは～んそれがね今！気がついたの(笑)今朝ニンニクの芽をカットして、ジッパーの袋に入れて冷凍したんだけど、そもそもニンニクの芽ってどこで折るんだっけ❓️鎌で長めに切ったので、細目の物を夕べ使ったけど、繊維があたる！ポキッと折れるところはそのままで折れないところの皮を剥いてみたまだ

ドクダミを抹殺しよう作戦決行から3週間以上経過してしまいました、、、、が！ちゃんと3週間のタイミングで写真は取っておきました。全会からびっくりの変化がさあ、もうどれがドクダミなのかが全くわかりません。跡形もなく消えてしまいました。あらためて除草剤の効力を感じました。強いカインズ(CAINZ)除草剤内容量4L早く効くそのまま使える大容量液体雑草枯らすスギナドクダミAmazon（アマゾン）結構、除草剤を撒くのって力がいるんですけど、これ、持ち手が2つある

本日２回目の更新です◎👇🏻１回目はこちら👇🏻『三井ガーデンホテル名古屋プレミア』ちょっぴり久々のanCafegohanはこちら〜！絶品！レストランの豚ロースポークソテー♡つくれぽお待ちしております♡*簡単なのにコクの深い激ウマポークソテー（トンテキ）があっという間に出来ちゃいます豚肉だと思ってポークステーキ侮るなかれ！もうご飯が飲み物だー‼️ーーーーーーーーーー材料（２人分）豚ロース肉（カツ・ステーキ用）2枚・小麦粉（衣用）適量・ニンニク2欠片・バター（

こっくり甘辛旬のニンニクの芽。ニンニク同様、滋養強壮や疲労回復効果が期待できる上、ビタミンCによる美肌効果なども期待できちゃうんだとか。甘みがあって香りがよく、お肉類とよく合います。先日は玉ねぎ麹を使ったニンニクの芽炒めをご紹介しましたが、今回は作りやすく、食べやすいお醤油の甘辛い味付けでご紹介します。レシピ材料・鶏もも肉１５０ｇ・ニンニクの芽７０ｇ【調味料】醤油小さじ２みりん小さじ２酒小さじ１下準備

昨日(7日)の夕刻に、池田分園に出かけました。先日のタマネギ収穫跡の畝の整備です。いつものように、地主さんの水田から撮ります。入口の三角地です。入口側畝、ニンニク栽培をしています。中央畝、こちらもニンニク栽培です。奥畝です。黄色の囲いが、タマネギ跡地です。その奥の残渣置き場です。下に降りて、狸農園に入ります。三角地では、ジャガイモ栽培をしています。カボチャも栽培しています。まだ小さいのですけど....ニンニクは

淡竹の筍ごはんと、菜園のニンニクの芽が伸びてきたので引き抜いてきて、もやしと新玉ねぎ炒めニンニクの芽は甘みがあっておいしい。

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・イライラ解消♪切ったお肉がほぐ

☆筍ニラキャベツニンニクの芽今が旬な食べ物↑

雨が少し止んだところでお散歩に行ってきました帰り道で雨がポツポツきましたが濡れることはなく大丈夫でした八重桜が雪洞のように咲いていてきれい春のお散歩は花がいっぱい！昨日は庭で炭焼き焼き鳥今回は野菜もいっぱいこの時の網の上にはしいたけ・エリンギ・アスパラですがこの他にも長ネギ・ピーマン・ニンニクの芽・さつまいも等も焼きました炭焼きはお肉に炭の香りがついて美味しさが倍増しますよね💛とーしゃんが肉を焼いている間伸びきったラベンダーを刈り込んできれ

地元では、今日も丸亀お城まつりが開催してます昨日早めの時間に行ったので、そんなに混雑はしてませんでした長居もしてないしＧＷ明けに、香川県の人出ランキングが発表されるのが楽しみ丸亀お城まつりは、ランキング上位にはなりますが他は？四国水族館も、かなりの人出だと思います🐬直島小豆島も人気でしょうね連休中に、前の職場の同僚と会ってたけど九連休だそうな(6日から出勤)ここからは、昨年5月の花写真と共に...今日は、実家にニンニクの芽を持って行きましたニンニクの芽と※画像はお借り

11/18に植えたニンニクです。順調に育ち、収穫はまだですが、待望のトウ立ちが始まりました。要は、ニンニクの芽が出始めたということです。順次抜いて、ニンニクの芽を味わいたいと思います。抜けなかったら、無理に抜かずに切るだけで良いらしいです。スポンとなかなか抜けません。この北側がトウモロコシなので、ニンニク収穫後に余りのトウモロコシ苗を植えたいけど、間に合いそうもないです。ついでにお隣の中晩生玉ねぎを写しました。立派になりましたね。株元が少しだけ太くなりつつあります。サビ病になら

｢どんべいの週末菜園日記」にご訪問いただきありがとうございます週末に行なっている郊外の露地菜園やベランダ菜園の様子を中心に、家庭菜園の楽しさをお伝え出来ればと思います～今回のブログは5/28(土)での菜園から、長期にわたって栽培していたジャンボニンニクを収穫した様子について、アップしてみようと思います～どんべい菜園で言うところの９号畝半分でニンニクを育てていますここに種球を植え付けたのは10/9で、初栽培となるジャンボニンニク８個と、昨年５月に収穫した自家製の

連休なのに田んぼに行く予定しかない('ω')先日、ニンニクの芽を収穫しましたヾ(*´∀｀*)ﾉちょっと早めに取ったので短めですこのニンニクの芽を折った所が茶色くなったらニンニクを収穫します去年は病気が出まくって、収穫は出来たものの結局大量に捨ててしまったニンニク。今年はなんとか持ちました今年は赤ニンニク(紫ニンニク)に挑戦していますが、スペイン産モラド種がちょっと…生育が悪いというか病気が出かかってました産地は分からない中国産のは、悪くもなく良くもなくって感じで、生育が

明日から雨予報、早生ニンニクの収穫を決行するニンニクの芽を収穫してから2週間、いけると踏んだお尻が丸くて少し早いかなって思ったけど9割抜く1割はニンニクの芽が出るところだから残した皮を剥くと思ってたよりお尻が平ら雨で茎が溶けると掘るのが大変なのと、ニンニクがあまり育たない土地柄だから完璧は目指さない思ってたより大きくて良いニンニク冬場のビニールトンネル栽培、またやります読んでくださりありがとうございました。

ニンニクの様子です。昨年10月5日に植えたので、半年以上です。順調に育ってくれてます。ニンニクの芽が伸びていました。芸術的な曲がり具合。黄金比？もちろん、これは食材として収穫。国産ニンニクの芽が食べられるのは栽培する者の特権。ただ、少しサビ病発見。スナップエンドウも順調に収穫です。極早生のサラダタマネギは収穫が終わり、早生のソニックの収穫期。今日のフォト短歌一句現代農業2023年10月号[雑誌]Amazon（アマゾン）成瀬は天下を取りにいく「成瀬」シリーズ

ニンニクがコロナか・・・❔、奇形・・❔・病気・・❔。いつも通りのニンニクの光景ですが、ゆっくり点検しながら見て歩いていると・・・・。一見いつもながらの光景ですね。ニンニクの芽も順調に出ていますよ。ここに来て足が止まり・・・・？？。ん～～。何かが変・・・・、何だ・・・・？？。目を凝らして、何かの見間違い・・・・？？。何・・・・これ。芽が出ている所から、もの凄い数の芽・・・・！！、葉・・・・？？。どう見ても葉っぱでし

２０２４年５月６日(月)、今日は午前中から雨がぱらつく一日でした。最低気温は15.9℃、最高気温は22.6℃でした。降水量は、午後９時で8.5ｍｍ、もうしばらく降りそうです。キャベツ、ニンニクの芽、牛肉をスープにしてみました。４月の下旬に雨が降り続いたので、キャベツが割れてしまいました。売り物にならないので、このところ毎日家で食べています。春キャベツは、柔らかく甘みが強く美味しいですね。また、ニンニクの芽は、短期間に一斉に出てきたので、これも適当な長さに切って冷凍にしています。どちらも自家

今年の西瓜やっと植え付けです。普通の西瓜と半額で購入の小玉西瓜です。草が伸びてきたのでマメトラ君にお願いして耕しました。カラス君も応援に来てくれました。とりあえずこれだけ耕しました、畝も作ったので何か植えられます。ニンニクの芽がたくさん出ています。早速収穫です。大根も少しだけ抜いてきました。

おはようございます(´∀｀*)ちょっとビールのお供簡単なおつまみ！こんなにぶっといニンニクの芽を見たことないです！私の小指くらい？物珍しく購入したとです(^○^)ニンニクの芽の素揚げ材料1〜2人分ニンニクの芽……適量揚げ油……適量塩……少々作り方①ニンニクの芽→洗って3cmくらいに切る↓割り箸で太さの比較↓②180度で揚げてしんなりしたら出来上がりです。友人に頂いた黄色い塩で！ウコン塩って書いてあったよ。塩つけて、これはやっぱり

どんより空です。雨降りそうで降らない！降らなきゃ外作業できるのでいいです！朝一でお買い物に行っておきました！帰ってきてイチゴの実ガードをペットボトルで製作。去年は実に切ったペットボトルをかぶせるだけで、食われなかったので、今年も少し加工を追加して使います。ハサミでギザギザつけて触ったらイタイイタイ仕様です。良さそうな実につけます。食われてもいい実にはつけません。お次はキュウリ！行灯の中でだいぶ育ってきたので、行