ナチュラルフードコーディネーター

おはようございます今日は、大根をもりもり食べられちゃうやみつきナムルを紹介しますスピードお弁当おかずレシピ【スピードお弁当おかずレシピ】やみつき♡大根の胡麻ナムルby管理栄養士ゆきぼむやみつき♡大根の胡麻ナムル（2人分）大根300g(1/4本程度)塩小さじ1/2白すりごま大さじ1ごま油大さじ1/2しょうゆ小さじ1/2にんにく小さじ1/2(すりおろし)1⃣大根は１cm角の拍子木切りにし、塩をふって10分ほどおく。

こんばんはナチュラルフードコーディネーターのmichikoですカメラ講座の第1日目四日市の大矢知地区まで行ってましたお昼には終わりさぁランチタイム大矢知地区市民センターの近くに自然食品のお店とランチが食べれるということで行くことに和膳と自然食品坂井屋商店さん⬇️⬇️無農薬野菜を使ったこだわりのランチは20食限定着いた頃にはいっぱいの人でランチ食べれず…ですよね‼︎到着12時だしここ、予約できるようですよ火、水定休日ランチタイム11時半〜14時営業時間

今日は、この質問に答えていきます。【乳化剤】は一括名表示の食品添加物。種類は、たくさんあります。グリセリン脂肪酸エステルショ糖脂肪酸エステルソルビタン脂肪酸エステルポリソルベートステアロイル乳酸カルシウムリン酸塩サポニンショ糖脂肪酸エステルレシチンなどなどなど・・・多くの種類がありますが、一括名表示されているため、単体の物質名はあまり知られていないのが現状です。ご質問いただいた乳化剤（大豆由来）というのは、大豆のリン脂質をもとに作られたレシ