チキンソテー

鶏肉を使った料理は、唐揚げ、チキンソテー、鶏ハムなど、日々の食卓に欠かせない存在です。しかし、調理中に「中まで火が通ったかな？」と不安に感じたことはないでしょうか。鶏肉の生焼けは、見た目で判断しづらく、カンピロバクターなどの細菌による食中毒のリスクもあるため、正しい知識と確認方法が欠かせません。この記事では、科学的根拠に基づいた「生焼けの見分け方」から、「安全な再加熱法」「生焼けを防ぐ調理テクニック」までを、初心者にもわかりやすく解説します。これを読めば、もう鶏肉の加熱不足に不安を感じる

こんにちは！フライパンひとつで、お店気分♪ジューシーなチキンに、とろ〜りチーズ＆濃厚トマトソースをたっぷり絡めた「イタリアンチキンソテー」レシピのご紹介です🍅🧀パリッと焼いた鶏もも肉に、にんにく香るトマトソースをまとわせ、仕上げにバジルとチーズをのせて蒸らすだけ。これだけで、食卓が一気に華やぐ、おうちイタリアンなごちそうプレートの完成です✨トマトのほどよい酸味とにんにくのコク、そこにチーズのまろやかさが加わって、もう…ソースまで残さず食べたくなるおいしさ😋ご飯にもパンにも合う万

はいどうも！入院生活が長引いています！元々は再入院して本検査の予定が、色々とあって再入院でなくそのまま入院する方向に…では自分の記録用に食事を載せていきます！朝ごはんこの前にも出た『ごはんですよ』的なヤツ！あまり食べた事無いんですが、やはり病院食で出されると美味しいですね！牛乳に一番合うものはアンパンですよね？昼ごはんゆかりごはんってふりかけとかでも食べない！病院食だから食べてる感！ミカン缶は神！夜ご飯チキンソテー！ほうれん草とコーンソテー！好きな物ばかりで、最後に桃缶！ご馳

タサン志麻さんのチキンソテー作りました。皮がパリッと！身はふっくらジューシー。う〜ん美味しい〜😋焼きたて！見て！パリッパリ！美味しそうでしょ😁鳥もも肉は、15分くらい常温に戻して、ペーパーで水気をしっかり拭きます。塩胡椒を両面にしてサラダ油を弱火で温めて皮側を下にして入れる。鶏肉の上に水を入れたボールで重しをすると。皮が平らになってパリッと仕上がります。10〜13分焼きますフライパンの位置を動かして焼きムラが出来ないようにする。アルミ箔を挟みました。しっかり蓋をしちゃ

RSP第112回Liveにていただいた味の素さんの【「BistroDo®」ガーリックトマトチキンソテー用】ご紹介させていただきますクックドゥの洋風版いつもと違ったメニューが簡単に作れちゃうシリーズ鶏もも肉などのお肉と身近な野菜と炒めるだけでメインおかずが出来上がります今回ご紹介するのは「ガーリックトマトチキンソテー用」シリーズで1番の売れ筋だそうですカットした鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンをフライパンで炒めて火が通ったらこの商品を加えて混ぜ合わせたら出

じゃらんの期間限定ポイントを使うのにいつも同じレストランではつまらない…そこで今回は、日暮里にあるアートホテル日暮里ラングウッド（ちょっと怪しげな名前ですが普通のホテルです）内にあるレストランへ。メインの料理を選んだら、パン・ライス、サラダ、スープ・味噌汁、デザート、ドリンクはヴュッフェになっています。選ぶメインによって値段が変わり、私は¥1980.チキンソテーにしました。なぜならこれが一番ボリュームが少なそうだったから。私が12時半の予約で来店した時、店内はほぼ満席。皆さんどちらか

お友達からのランチの誘いで、出向いた先は森の中の結婚式場写真撮影や、ランチだけでもできるんですよ(^.^)/~~~入口の門をくぐると、樹が生い茂る曲がった小道を歩き、森の中をさまよいながら行く本館の横には、大きな滝が流れるほとりがあったりします♪写真撮影の花嫁花婿さんが見られて、感動でした森の中を歩くウエディングドレスの女性は、美の頂点肩のラインが、美しすぎます分金高島田の女性は、裾を運んでもらいながら歩みを進め、新郎も、スタッフに額の汗を拭いてもらうなど優

皆さん毎日お疲れ様です今日はコソリで簡単鶏肉料理を作っていきますよ〜レシピはこちら↓​◎レシピCOSORI◎チキンソテー鶏肉ノンフライ195度10分↓ジャガイモ追加195度5分↓鶏肉裏返してノンフライ15分​◎レシピ調味料◎鶏もも肉一枚ジャガイモ大二個塩コショウ少々お好きなタレ好きなだけ（今回は焼肉のタレ）ほんっとうに簡単ですよ。まずCOSORIを予熱します。その間に鶏肉の両面に塩コショウ振っときます。皮面を上にしました。そ

GWの旅の記録です。出発編。『新潟県北野天満温泉出発編。』4月26日～27日北野天満温泉に行ってきました。長い冬を待ってようやくの新潟県解禁です。6時半前に出発。首都高下を走り、R122。志多…ameblo.jpいつものパン屋に到着。パディベーカリー〒378-0035群馬県沼田市井土上町７２１0278-77-4043何度もブログに載せてるので簡単に。パンを数個買って、猿ヶ京温泉へ。誓湖荘は

ハンバーグ大好き、水戸素浪人です。ハンバーグが食べたくなったので茨城県北茨城市の磯原駅近くにある「グリルちさと」に行きました！１１時入店。お好みランチメニュー好きなもの２品を選びます（＾ω＾）・・・ハンバーグ、海老フライ、ポークソテー、イカフライ、ポークカツ、チキン唐揚げ、チキンソテー、煮魚、チキンカツ迷うな～ハンバーグとチキンソテーに決定！！お好みランチ（税込み８５０円）ハンバーグ、チキンソテー、ライス、みそ汁、漬物チキンソテー＆ハンバ

また友達がランチに誘ってくれました（いつもありがとうー）以前、見川町で「萬やリビングカフェ」として営業されていたYOROZUYAさん。河和田に移転されてから、初めての訪問です。お店の入口近くはパン屋さんになっていて、レストランは奥のスペース。家具も壁の色もシックでした。ランチはパスタ、ピザ、お肉メニューもあります。ランチの前菜。たらこトースト、鶏皮餃子、魚のパン粉焼き。飲みたくなっちゃうラインナップサラダ。酸味の強いドレッシングが美味でした。

#プロモーション#味の素から提供いただきました#RSPに参加しました#RSP112#サンプル百貨店#BistroDo#ビストロドゥ味の素『「BistroDo®」ガーリックトマトチキンソテー用』をお試ししました！ガーリックトマトチキンソテー用は、ガーリックの食欲そそる香りとぎゅっと濃縮したトマトのうま味とコクが特長のソースで、簡単に洋風おかずができる素です。パッケージの裏にかかれたレシピでさっそく作ってみました。もも肉、玉ねぎ、ピーマンであっといまに完成！しっかりと

食べログでの紹介記事名リーズナブルで豊富なメニューが揃う一軒屋レストランでランチを喰らってみた【アクセス】場所は千葉県内でも渋滞のメッカ「若柴」交差点の近くにある。そのため柏駅から路線バスで20分のところにあり、その若柴バス停の目の前にある。駐車場は店前に11台くらいとめられるスペースがあるが、公式では7台となっている。ただ、駐車場は交通量激しい県道47号線に面した造りとなっているので、多少出入りが難しい。（こちらが店前の駐車場。目の前の県道から直角で入庫する必要がある。）【この

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)大山駅から徒歩7〜8分洋食と喫茶メニューどちらも評判のまさに二刀流なお店☆レストランオオタニさんコンニチワ♪オオタニサーーーン(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)1965年創業の老舗洋食店☆1階に厨房とカウンターがあるようでしたが2階へと通されまして100席以上ある広い店内13時をすでに過ぎていましたが、まだ8割近くの席が埋まっていましたメニューカレー、オムライス、ナポリタンハンバーグ、えびフライ、ポークソテーなど洋食メニューはひと

退職してから、作ったことのないおかずに挑戦している。チャレンジメニューである。ピーマンの肉詰め、高野豆腐の肉詰め、厚揚げの肉詰め……と肉詰めシリーズ。高野豆腐の肉巻きを作ったので、肉巻きシリーズも始めてみようかしらん。で、チャレンジはスパイスへ！「おうちで楽しむスパイス料理とカレー」という本を図書館で借りたので、ここから何品かモノにしたいなぁ～手始めに、コリアンダーのチキンソテーを作ってみた(ナンプラーはないからめんつゆで代用)。美味しくイタダケタ！次は何にしようかな？レモンク

こんにちは！皮パリ＆ジューシーがたまらない！ご飯もお酒もすすむ♪『チキンソテーのオニオンソース』のご紹介です♪シンプルな材料で、驚くほどのごちそう感！香ばしく焼き上げた鶏もも肉に、玉ねぎの甘みとにんにくのパンチが効いた特製ソースをたっぷりかけていただきます♡これはもう間違いなしの一品で、夫はうなるわ、娘はご飯をかき込むわ…2人とも夢中で食べてくれました😋普段はお酒を飲むときご飯を控える私も、ひと口食べたら「今日はムリ！」と炊飯器へ直行（笑）🍚✨ご飯がすすむのはもちろん、キリッと冷えた