ターク

わたくし事ですが、先日誕生日でした(∩´∀｀)∩旦那様からのプレゼントは毎年“リクエスト制”なので、３日ほどｳﾝｳﾝ唸り悩みながら、徹夜でリサーチし、ドイツのメーカー、ターク製のフライパン（20cm）に決めました！きっかけは、よく見るお料理系YouTubeで度々登場する鉄のフライパンが気になって気になって…いつの間にか虜になっていました。turk(ターク)「クラシックフライパン4号24cm」鉄フライパン打ち出しIH対応TurkClassicFryingpa

タークのフライパンは小さい。18センチのを買ったんだけど、パッとみてアマゾンが間違えたサイズを梱包したのかと思った。それでも返却しないで使い少し後悔してる。ロッジ８インチと、ストウブ16cmの間のサイズぐらいを想定してた。実際の直径はストウブ16センチよりかすかに大きい程度。そういうわけで、ストウブ16cmとロッジ6.5インチとターク18cmのほとんど同じサイズのフライパンが３つ。我が家の台所には鎮座しております。『ストウブ16cmスキレットロッジ6.5inchロッジ5

2022年1月22日（土）ず〜っと欲しかったturk（ターク）の鉄のフライパン。いよいよ買ってしまいました。[turk/ターク]鉄製フライパンロースト用（ベンドルタイプ）(20cm)[並行輸入品]Amazon（アマゾン）5,118〜5,610円ちゃんと使えば100年、いや半永久的にもつ、といわれるturk"のフライパン。1857年創業、鍛造にこだわるドイツの老舗・鉄製調理器具メーカーがつくる繋ぎ目のない一体型の鉄板は、"料理好きなら憧れのフライパン

ついに念願のturkフライパン2つ目を購入しました！10年前に26cmサイズを購入するも最初の焼きが下手だったのかこびりつきが酷く出番なくずっと奥に隠れてましたが、健康のため鉄を摂取したいと根気よく使い続けようやく油が馴染んで育ってくれました（育つというらしい。笑）使い慣れると後始末が超簡単熱いうちにたわしでゴシゴシ洗うだけ（熱して水分を飛ばす必要あり）てんこ盛りの汚れた食器と鍋類に埋もれる事なくササッと片付くつい、後回しにしがちな私にはいいそしたらそしたら