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こんにちは!以前に行ったタイ料理屋さん🇹🇭『タイ料理で昼飲み。』こんにちは!昼飲みしましょ~とお誘いいただきタイ料理に行ってきました【Kompassion】ネットで見た通り良い雰囲気の店内✨人気のお店みたい…ameblo.jp友達夫婦と再訪して、色々シェアして食べたので記録として載せておきます【Kompassion】https://maps.app.goo.gl/HADWUeyhj6t9nerTA?g_st=icKompassion·4.3★(1412)·タ
Asianfooddinnermeeting!先日女子ミィーティングをうちで!久しぶりに私のタイベトナムフードをフルコース💓このブルーアニマルのクロスとアラビアビンテージに@lebonbonyukoさんのシルバーを合わせて、この組み合わせがお気に入りの1つイカとホタテのタイ風マリネヤムウンセン春雨サラダ牛肉と茄子と卵のタイ風サラダチャージャーベトナム揚げ春巻きトムカーガータイ風ココナッツミルクとチキンのスープデザートは真っ黒だけど大人の苦いキャラメルプリン🍮挑戦す
こんにちは。バンコクのスクンビット・ソイ26通りにある、クイティアオ(米粉麺)の人気店「ルンルアン」。同じ名前の2店舗が並んで営業していますが、個人的には向かって左側の角地にあるルンルアンの方がお気に入り。クイティアオはタイの人たちにとって国民食的でありソウルフード。私もたまに無性にクイティアオが食べたくなることがあり、その時は迷わずルンルアンに行きます。並ぶのが嫌でピークタイムを外して角地の店舗に行ったにもかかわらず、どうやら満席。そして、「向かい側
日曜日、お休み前に更新します!週末インストラクターのかおりです3月最終日、皆さんいかがお過ごしですか?私は朝からオンラインで、体の使い方について学びました。ケガ防止や運動効果アップに役立つ内容で早速ジムに行き練習して来ましたしばらく練習してから、レッスンに取り入れる予定です。ジムに行くと、レッスンがやりたくなりますね去年以上にレッスン回数が増えますようにと願いつつ久しぶりにカレー作りがっつり白米をいただきました。カレーはカレーでもグリーンカレーでございま
こんばんは〜先程帰って来ました月がお椀🥣型でかわいかったです今日は先週からやろうやろうと思ってできていなかったのですがやっとお店にクリスマスツリーを出して飾り付けました写真がないので…かわりに先日行ったアウトレットのツリーの写真です以下、昨日途中まで書いていた記事ですこんにちはまた月曜日がやって来ましたね相変わらずねむねむ病は続いてて同時に頭も半分霞がかかってる感じで(仕事の時以外は)ぼーっとしているので早くシャキッ!!となりたいものです今日のおやつは大
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日はタイ東北部(イサーン)の調味料「プラーラー」について紹介したいと思います。趣味の領域なので、興味のある方だけ読んでいただければ…という前書きをつけた上で、記事に入っていきたいと思います。未だかつてプラーラーが好きだという日本人の方に出会ったことがないので、出会ってみたいなというのが最近の目標のひとつ。いやいやそもそも、「プラーラーって何なんよ~?」というお話ですよね。プラーラーというのは、魚と塩、麹を漬け込んで熟成、発酵させた調
みなさんこんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、日本に本帰国後ハジメテ!KALDIに行ってきたので、そのお話を記事にしようと思います。KALDIに行くのは約1年ぶりなので、実際にはそこまで久々でもないんですが、(一時帰国の際、友人とふらっと立ち寄ったぶりです。)恥ずかしながら、ひとり今日が来るのを心待ちにしていました。なぜそんなに待ち侘びていたかと言いますと・・・私の今住んでいる場所がぼちぼち田舎(バンコクと比べるとむっっっっっちゃ田舎)なので、最寄駅はもちろ
■リトルタイランド?※この記事は2015/07/26に投稿した記事をリライトしたものです。【直也】この日は、東京都墨田区・錦糸町の「リトルタイランド」へ行ってきました。「リトルバンコク」などとも呼ばれますが、総武線の錦糸町駅の北口・南口周辺に、タイ料理店、タイマッサージ店、タイ食材店が密集しているエリアです。サルちゃんも私も、初めて訪れました。彼女のタイ友たちも、誰も知りませんでした。東京の東側ということもあって、東京都西部に住んでいる我々や友だちは、あまり行く機会がないと
こんばんは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、ビールがススム(いやもはや止まらない)タイ料理No.1だと個人的に思っている『パックブンファイデーン』を作ったお話です。✳︎パックブン・ファイデーンって?パックブン=空芯菜ファイ=火デーン=赤がタイ語の意味なので、空芯菜の赤火・・・?意訳すると、空芯菜を強火で炒めたお料理のことです。『パット』を頭にいれると、空芯菜の強火炒めになりますね。空芯菜にも、パックブンタイ(タイの空芯菜)、パックブンジィン(中国の空芯菜)などと
またコストコのチキンでトムカーガイを作ったので、今日はタイ料理ランチを作ろうと思って思いつきで家にある材料で作ってみた。ということで、、本日のメニュー・カオパットガイ・トムカーガイ・ポークステーキ(パイナップルソースがけ)トムカーガイのレシピ(?)はこちらから『コストコのチキンでカオマンガイとトムカーガイ』いつもコストコのロティサリーチキンを買った時は、翌日にカオマンガイとトムカーガイを作ってるので書いていくぅ最初はブログに書くつもりなかったのでチキンの写真はあ…ameblo.jp
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今朝、近所のスーパーマーケットにオープン時間に行ってみたところ、おじいちゃんやおばあちゃんばかりでした。中には、スーパーのチラシを片手に、商品をじっくりと選んでいるスーパーのプロ客であろう人もちらほら…その中に1人混じり、私も負けじと(?)商品を物色しました。今日の収穫はセロリ1本100円。これを使って、明日はタレーパッポンカリー(海鮮のカレー粉炒め)を作ってみようと思います。そして何だか、買い物に本気すぎて恥ずかしい客みたいになったの