ソリレス

こんばんは。昨日、ロピアでお肉を仕入れてきましたので、ご紹介しますみなもと牛切り落とし100g299円すき焼きの割り下でいただきます牛中落ちカルビ焼肉用(メキシコ産)100g179円はじめてメキシコ産のお肉を購入しました。安さにつられて購入しましたが、少し不安です(笑)でも、豚肉価格で牛肉が食べれることはすごいです美味しいといいなぁみなもと鶏国産若鶏手羽先100g69円みなもと鶏国産若鶏手羽中100g99円骨付き肉、大好きです国産若鶏もも焼肉

昨日、近所にあるハナマサや業務スーパーみたいなお店で変わったお肉を見つけたんです。親子丼におすすめというポップの通り親子丼作ってみたら、すんごい美味しかったのでシェア「ソリレス」聞いたことあります？調べたら鶏のももの付け根のお肉で腰骨のくぼみに隠れるようにあるから、肉をさばく時に見つけるのが難しいことでも知られているとか！歩く際によく動かす部位＝非常に引き締まって弾力ある肉質なのが特徴だそう。なんで「ソリレス」かと言うと、フランス語の「これを残すものは愚か者