スコーン大好き

昨年日本橋三越で開催された英国展で購入し、冷凍しておいた「フォートナム&メイソン」さんの「サーモン&ディルスコーン」地下のフォートナム&メイソンさんで売っているスコーンとは食感が全然違いました。こちらのほうが好みだなあ。ディルの香りがとてもさわやかで、ほんのりサーモンも感じました。リベイクして、ハーブの風味のクリームチーズを挟んでいただきました。

英国展でも人気のスリーティアーズで、オーナーとシェフによるデモンストレーションレッスンを受けてきました💓スタンドミキサーを使ってバターと砂糖を最初にすり混ぜる「クリーミング・メソッド」とカードを使ってバターを粉にすり込んでいく「ラビング・イン・メソッド」の2つのスタイルのスコーン作りを学びました。水分量の調整や生地の伸ばし方、焼き上がりの見極めなど、細かなコツがたくさん✨試食では、薄力粉、中力粉、強力粉、といった粉が違うスコーンや、ヨーグルト・ミルクティー・ストロベリーなど味が違うスコー

チャーチルメルヘン缶ペティコートテールショートブレッドティン缶入りおしゃれかわいいChurchill'sクッキー缶ウッドランドフェア缶ブリキ缶レトロ缶お菓子イギリス土産おもたせ手土産ギフトプレゼントバレンタインFD660楽天市場こんにちはなおみはなです先日のコストコの記事をアメトピに掲載して頂き沢山の方に来て頂きました！ありがとうございます！『GWのコストコで4万円超えた話。』夏眠クールケットSEABREEZEシーブリーズクールケットタ

おはようございます昨日の記事も見ていただきありがとうございます♪『【スタバ】RediscoverYourLatte&桜コースター』おはようございます昨日の記事も見ていただきありがとうございます♪『人気カフェでグリル野菜のサラダランチ@LATTEGRAPHIC』おはようございます昨日の記…ameblo.jp期間限定で出店のお店。いつもなら買わないけど、スコーンには惹かれてしまう…ついでにワッフルも買っちゃう​スコーン専門店blosso8種類くらいあったかな？いつもなら色々

来訪ありがとうござます気ままに書いておりますよ～。今日は仕事終わりに寄り道をしました。スコーン熱は相変わらずあるので夜な夜なネット検察したスコーン屋さんにお邪魔してきました。JR日暮里駅から徒歩１０分くらい。海外の方がたくさん歩いていたな…。スカイツリーとかも見えました。案外遠くないんだなぁ…。紅茶・英国菓子専門店chateaビルがむっちゃオシャレ。店内はそこまで人が入れない感じ。焼き菓子も６種類くらい並ぶのかな？自分が行ったと

先日、友人宅でもうすぐ大学生になる友人の娘さんに、スコーン作りを教えてあげました💕娘さんがスコーンが大好きなので、教えてほしいと友人に言われたんです🇬🇧お菓子作りはあまりしたことがないと言っていましたが、コツを伝えながら進めていくと、生地がとってもいい感じに✨作りながら「すごく楽しい！」と言ってくれて...、私も嬉しくなっちゃいました😊生地を冷蔵庫で休ませた後は型抜きをしてオーブンへ。ガスオーブンなので、少し低め（大体1割くらい低め）の温度にして、時間も短めにしたら、あっという間に焼